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乐山公办本科烹饪与营养教育有哪些大学

技校网 更新时间:2022-08-01 12:46:20 解决时间:2022-07-30 14:24

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乐山地区没有公办本科院校开设烹饪与营养教育专业。2022年四川公办本科(除乐山地区外)开设烹饪与营养教育专业有四川旅游学院。2022年全国各地公办本科面向四川开设烹饪与营养教育专业有扬州大学、哈尔滨商业大学、昆明学院、桂林旅游学院、福建商学院、福建技术师范学院。
1、四川(除乐山外)公办本科烹饪与营养教育招生计划(2022)
学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次 选科要求
四川旅游学院成都市烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4920四年本科
2、面向四川公办本科烹饪与营养教育招生计划(2022)
学校名称专业名称类型批次学费学制层次选科要求
昆明学院烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4500四年本科
福建技术师范学院烹饪与营养教育(师范)食品科学与工程类本科二批5040四年本科
桂林旅游学院烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4539四年本科
哈尔滨商业大学烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4500四年本科
福建商学院烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4800四年本科
桂林旅游学院烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4539四年本科
扬州大学烹饪与营养教育食品科学与工程类本科一批5800四年本科
福建商学院烹饪与营养教育食品科学与工程类本科二批4800四年本科
食品科学与工程类 烹饪与营养教育
四川旅游学院
层次 本科
学制 四年
主要课程:中国饮食文化、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪化学,食品微生物学、基础生物化学、食品安全学、川菜制作工艺、川点制作工艺、营养配餐及菜单设计、烹饪专业英语、烘培工艺学、西餐制作工艺、菜点设计与创新、厨政管理、中央厨房与餐饮食品工业化等。
培养目标及就业方向:培养具备熟练烹饪工艺与营养实践技艺,掌握烹饪科学、营养学、管理学等基本知识及技能,具有较强的创新情神、创业意识、实践能力和国际视野高素质应用型人才。毕业后主要在烹饪、食品、营养等相关领域从事教育教学、技术研发、生产及经营管理等工作。
  中专 2022-07-30 14:24

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