1、游服务与管理：省级示范专业：包括旅游管理、导游服务、旅游外语、航空服务、茶艺等。主要为各旅游公司、旅游景区培养导游、景区讲解员，旅游星级宾馆饭店培养领班、主管、服务员等人才。就业区域已辐射至浙江省沿海各市及上海、广东等周边省市
2、铁道运输管理：该专业为金温铁路客运有限公司在丽水市的人才培养基地，为金温铁路客运有限公司、上海铁路局杭州列车段、丽水各旅游公司培养列车乘务员、铁路运输售票员等人才。
3、印象西湖舞蹈：为国际著名导演张艺谋执导的杭州印象西湖山水实景演出培养舞蹈演员。学生只需交50%的学费。另50%学费由杭州印象西湖文化发展有限公司资助。在校就读一年，第二年到杭州印象西湖艺术团见习、实习，期间食宿全免，每月可发1500元以上的生活津贴，在单位可就读校企合作大专班。
4、市场营销：主要为大型企业培养市场经营和商品销售应用型人才。就业去向：中国电信丽水分公司、沃尔玛、浙江金瓯置业等单位。与丽水学院实行联合办学，采用22办学模式。2年在该校学习，后2年去丽水学院院就读全日制大专。
5、计算机应用：培养具有计算机操作能力的技术人才。与丽水学院实行联合办学。采用22办学模式。2年在该校学习，后2年去丽水学院院就读全日制大专。主要安排到杭州摩托罗拉、东芝、宁波升锐电子有限公司，宁波阿尔卑斯电子有限公司，浙江宸亿电子发展有限公司等单位。
6、汽车制造与维修（吉利班）：与浙江吉利技师学院联合办学和订单培养的模式。培养具有汽车运用技师和汽车商务基本理论与实际操作技能。从事汽车维修、汽车营销、汽车配件销售、汽车城租赁、汽车售后服务等技术性人才。在校就读2年，第3学年去浙江吉利技师学院就读，也可去丽水学院院就读全日制大专。
7、现代林业技术：该专业为政府助学免费的专业。主要培养城市园林绿化设计及林区管理技能人才。采用22培养模式，在该校学习2年。后2年去丽水学院院就读全日制大专。
8、综合教育（二中教学点）：由丽水市第二高级中学选派骨干教师任教管理。开设文科类综合教育课程。第一二学年在该校学习，第三学年去丽水二中本部就读。参加普通高校升学考试。毕业后发丽水市第二高级中学文凭，可享受国家助学金和贫困生政策
【省重点】【公办】丽水旅游学校招生专业1、游服务与管理：省级示范专业：包括旅游管理、导游服务、旅游外语、航空服务、茶艺等。主要为各旅游公司、旅游景区培养导游、景区讲解员，旅游星级宾馆饭店培养领班、主管、服务员等人才。就业
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