宁德职业技术学院/ 食品质量与安全学费:
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识,具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力,在食品生产企业、食品流通行业及相关领域,从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业,在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域,从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力;
3.掌握食品质量安全检测的专业知识,具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力;
4.掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法,具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。
2.实习实训
在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。
在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。
职业资格证书举例
质量工程师食品安全师食品检验工 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
食品质量与安全
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 浙江 | 食品质量与安全 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 三年 | 5 | 6000 |
| 河南 | 食品质量与安全 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 1 | 6000 |
| 文科 | 2 | ||||||
| 湖南 | 食品质量与安全 | 历史类 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 1 | 6000 |
| 广西 | 食品质量与安全 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 6000 | |
| 文科 | |||||||
| 四川 | 食品质量与安全 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 6000 | |
| 云南 | 食品质量与安全 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 6000 | |
| 文科 | |||||||
| 甘肃 | 食品质量与安全 | 理科 | 高职(专科)批R段 | 普通类 | 三年 | 6000 | |
| 文科 |

宁德职业技术学院/机械制造及自动化学费:60001.2022年机械制造及自动化学费:6000;2.2021年机械制造及自动化学费:6000;2022年机械制造及自动化专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学

宁德职业技术学院/建筑室内设计学费:60001.2022年建筑室内设计学费:6000;2.2021年建筑室内设计学费:6000;3.2020年建筑室内设计学费:6000;2022年建筑室内设计专业学费及招生计划地区专业名

宁德职业技术学院/园林技术学费:60001.2022年园林技术学费:6000、园林技术(农林类)学费:6000;2.2021年园林技术学费:6000;3.2020年园林技术学费:6000;2022年园林技术专业学费及招生计划

宁德职业技术学院/园艺技术学费:60001.2022年园艺技术学费:6000、园艺技术(农林类)学费:6000;2.2021年园艺技术学费:6000;2022年园艺技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型

宁德师范学院/数据科学与大数据技术学费:48001.2022年数据科学与大数据技术(面向宁德)学费:4800、数据科学与大数据技术学费:4800;2.2021年数据科学与大数据技术学费:4800、数据科学与大数据技术(面向宁德)学费

宁德职业技术学院/中小企业创业与经营学费:60001.2020年中小企业创业与经营学费:6000;2020年中小企业创业与经营专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费福建中小企业创业与经营

宁德职业技术学院/大数据与会计学费:60001.2022年大数据与会计学费:6000;2.2021年大数据与会计学费:6000;2022年大数据与会计专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费

宁德职业技术学院/茶叶生产与加工技术学费:60001.2022年茶叶生产与加工技术学费:6000、茶叶生产与加工技术(农林类)学费:6000;2.2021年茶叶生产与加工技术学费:6000;2022年茶叶生产与加工技术专业学费

宁德师范学院/食品科学与工程学费:48001.2022年食品科学与工程(面向宁德)学费:4800、食品科学与工程学费:4800、食品科学与工程(闽台合作4+0,具体详见招生章程)学费:15000;2.2021年食品科学与工程学费:4

宁德职业技术学院/食品质量与安全学费:60001.2022年食品质量与安全学费:6000;2.2021年食品质量与安全学费:6000;3.2020年食品质量与安全学费:6000;2022年食品质量与安全专业学费及招生计划地