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南京旅游职业学院西式烹饪工艺学费多少钱一年(收费标准)?每年学费

技校网更新时间：2022-11-14 11:10:25 解决时间：2022-11-07 15:22

满意答案

南京旅游职业学院/ 西式烹饪工艺学费：

4700

1.2022年西式烹饪工艺学费：4700、西式烹饪工艺（4700元/年；办学地点校本部）学费：4700；
2.2021年西式烹饪工艺学费：4700、西式烹饪工艺（中外合作办学）（该专业每生每年均享受助学金5300元）学费：15000；

餐饮类西式烹饪工艺

南京旅游职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；

3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；

4．具备西式宴会的组织与策划能力；

5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规范操作等知识；

6．了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2．实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师（初级、中级）西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

一、2022年西式烹饪工艺专业学费及招生计划

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	学费
河北	西式烹饪工艺	物理类	专科批	普通类	三年	1	4700
河北	西式烹饪工艺	历史类	专科批	普通类	三年		4700
浙江	西式烹饪工艺	综合	普通类平行录取	普通类	三年		4700
河南	西式烹饪工艺（4700元/年；办学地点校本部）	理科	专科批	普通类	三年		4700
河南	西式烹饪工艺（4700元/年；办学地点校本部）	文科	专科批	普通类	三年		4700
湖北	西式烹饪工艺	物理类	专科批	普通类	三年		4700
湖北	西式烹饪工艺	历史类	专科批	普通类	三年		4700
湖南	西式烹饪工艺	物理类	专科批	普通类	三年		4700
湖南	西式烹饪工艺	历史类	专科批	普通类	三年		4700

二、2021年西式烹饪工艺专业学费及招生计划

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	学费
江苏	西式烹饪工艺	物理类	专科批	普通类	三年	8	4700
	西式烹饪工艺（中外合作办学）（该专业每生每年均享受助学金5300元）	物理类				4	15000
	西式烹饪工艺	历史类				2	4700
	西式烹饪工艺（中外合作办学）（该专业每生每年均享受助学金5300元）	历史类				3	15000

中专 2022-11-07 15:22

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