已解决问题

盘锦公办专科西式烹饪工艺有哪些大学

技校网 更新时间:2022-07-31 00:41:59 解决时间:2022-07-30 18:04

满意答案

盘锦地区没有公办专科院校开设西式烹饪工艺专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设西式烹饪工艺专业有辽宁生态工程职业学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设西式烹饪工艺专业有黑龙江旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院。
1、辽宁(除盘锦外)公办专科西式烹饪工艺招生计划(2022)
学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次 选科要求
辽宁生态工程职业学院沈阳市西式烹饪工艺餐饮类专科批4800三年专科(高职)首选历史,再选不限
辽宁生态工程职业学院沈阳市西式烹饪工艺餐饮类专科批4800三年专科(高职)首选物理,再选不限
2、面向辽宁公办专科西式烹饪工艺招生计划(2022)
学校名称专业名称类型批次学费学制层次选科要求
浙江旅游职业学院西式烹饪工艺餐饮类专科批6000三年专科(高职)首选物理,再选不限
黑龙江旅游职业技术学院西式烹饪工艺餐饮类专科批6000三年专科(高职)首选历史,再选不限
浙江商业职业技术学院西式烹饪工艺餐饮类专科批6000三年专科(高职)首选历史,再选不限
黑龙江旅游职业技术学院西式烹饪工艺餐饮类专科批6000三年专科(高职)首选物理,再选不限
浙江旅游职业学院西式烹饪工艺餐饮类专科批6000三年专科(高职)首选历史,再选不限
餐饮类 西式烹饪工艺
辽宁生态工程职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理 论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门,或独立的西餐企业,从事西餐 菜品切配、烹调,西式面点制作等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备西餐烹调、西式面点制作能力;

3.具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力;

4.具备西式宴会的组织与策划能力;

5.掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识;

6.了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1.核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2.实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师(初级、中级) 西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

公共营养师(四级、三级)

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

  中专 2022-07-30 18:04

相关问答

  • 中专学校

    盘锦公办专科园艺技术有哪些大学

    1楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设园艺技术专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设园艺技术专业有抚顺师范高等专科学校、阜新高等专科学校、辽宁农业职业技术学院、辽宁职业学院、辽宁生态工程职业学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设园艺技

  • 中专学校

    盘锦公办专科现代农业技术有哪些大学

    2楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设现代农业技术专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设现代农业技术专业有辽宁农业职业技术学院。1、辽宁(除盘锦外)公办专科现代农业技术招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选科要求辽宁

  • 中专学校

    盘锦公办专科作物生产与经营管理有哪些大学

    3楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设作物生产与经营管理专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设作物生产与经营管理专业有辽宁职业学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设作物生产与经营管理专业有黑龙江农业工程职业学院。1、辽宁(除盘锦外)公

  • 中专学校

    盘锦公办专科种子生产与经营有哪些大学

    4楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设种子生产与经营专业。2021年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设种子生产与经营专业有辽宁农业职业技术学院。2021年全国各地公办专科面向辽宁开设种子生产与经营专业有黑龙江农业工程职业学院。1、辽宁(除盘锦外)公办专

  • 中专学校

    盘锦公办本科化学工程与工艺有哪些大学

    5楼

    盘锦地区没有公办本科院校开设化学工程与工艺专业。2022年辽宁公办本科(除盘锦地区外)开设化学工程与工艺专业有辽东学院、营口理工学院。2022年全国各地公办本科面向辽宁开设化学工程与工艺专业有湖南大学、合肥工业大学、德州学院、安徽工业大学、

  • 中专学校

    盘锦公办本科机械工艺技术有哪些大学

    6楼

    盘锦地区没有公办本科院校开设机械工艺技术专业。2022年辽宁公办本科(除盘锦地区外)开设机械工艺技术专业有营口理工学院。2022年全国各地公办本科面向辽宁开设机械工艺技术专业有黑龙江科技大学。1、辽宁(除盘锦外)公办本科机械工艺技术招生计划

  • 中专学校

    盘锦公办专科首饰设计与工艺有哪些大学

    7楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设首饰设计与工艺专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设首饰设计与工艺专业有辽宁地质工程职业学院。1、辽宁(除盘锦外)公办专科首饰设计与工艺招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选科要

  • 中专学校

    盘锦公办专科服装设计与工艺有哪些大学

    8楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设服装设计与工艺专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设服装设计与工艺专业有辽阳职业技术学院、辽宁轻工职业学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设服装设计与工艺专业有江苏工程职业技术学院、漯河职业技术学

  • 中专学校

    盘锦公办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

    9楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设烹饪工艺与营养专业有鞍山职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设烹饪工艺与营养专业有青岛酒店管理职业技术学院、石河子工程职业技术学院。1、

  • 中专学校

    盘锦公办专科西式烹饪工艺有哪些大学

    10楼

    盘锦地区没有公办专科院校开设西式烹饪工艺专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设西式烹饪工艺专业有辽宁生态工程职业学院。2022年全国各地公办专科面向辽宁开设西式烹饪工艺专业有黑龙江旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职

相关阅读