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青岛农业大学葡萄与葡萄酒工程专业2017年在山东理科高考录取低分数线

高考分数 更新时间：2022-04-24 02:19:22 解决时间：2018-10-02 08:00

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学校 地 区 专业 年份 批次 类型 分数
青岛农业大学山东葡萄与葡萄酒工程2015二批理科540

学校 地 区 专业 年份 批次 类型 分数
青岛农业大学山东葡萄与葡萄酒工程2016二批理科512
青岛农业大学山东葡萄与葡萄酒工程2015二批理科540
  高考录取 2018-10-02 08:00
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2020-01-05 22:55

山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业-山东农业大学

专业介绍
本专业培养德:、智、体全面发展，具备系统的化学、生物化学、微生物学、工程学和管理学等基本理论、基本知识、基本技能，掌握葡萄酒等发酵酒酿造工艺、发酵微生物培养与选育、饮料酒品鉴、发酵酒工艺设计、管理与营销的应用型复合型高级专业技术人才。毕业生可在葡萄酒、传统酿造、食品、轻工等相关企业、科研机构、进出口、监督检验、安全管理等部门从事相关的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作。合格毕业生授予工学学士学位。
主要课程:：无机化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、葡萄酒化学、葡萄酒工艺学、饮料酒工艺学、发酵工程与设备、饮料酒分析、饮料酒品尝学、发酵工厂设计、食品工艺学、食品营养卫生学等。

滨州医学院葡萄与葡萄酒工程专业-滨州医学院

葡萄与葡萄酒工程专业人才培养目标是：培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备化学、园艺学、食品科学技术、管理学等方面的基础理论知识，掌握葡萄与葡萄酒学科基础理论、实验方法和实践技能，能够从事葡萄酒及相关产业的科学研究、产品研发、市场营销、生产经营及管理等工作的复合应用型工程技术人才。 葡萄酒产业是涉及一二三产的复合型产业，是国际公认的可持续发展产业、朝阳产业，所涉及的领域广，除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还包括鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。我国拥有世界上大的葡萄酒消费潜在市场，葡萄酒产量逐年升高。不断发展的葡萄酒行业对高质量葡萄酒专业人才的需求量与日俱增，这种高质量人才的缺乏体现在葡萄酒行业的种植、研发、酿造生产、质检、营销、管理、培训、品酒以及第三产业等方面。根据人才需求市场调查结果，葡萄与葡萄酒工程专业目前就业人才供求比为1:6，有着广阔的就业前景。 葡萄与葡萄酒工程专业毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、葡萄酒产销企业、商贸公司、文化交流等部门从事生产管理、科技研发、贸易营销、文化推广等领域的工作。与本专业有关的职业资格证书有品酒师、酿酒师、侍酒师、营销师、农艺师、食品检验员等技能证书。毕业生也可以继续攻读葡萄与葡萄酒学、发酵工程、食品科学与工程以及其他相近专业的硕、博士学位，也可以出国留学。

泰山学院葡萄与葡萄酒工程专业-泰山学院


培养目标:：本专业是教育部根据近年来人才培养特殊需求设置的新兴的、具有广阔发展潜力的特设专业。主要培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基础理论和基本知识，系统掌握葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测以及市场开发的专业技能，能在葡萄与葡萄酒及各种酒类行业和轻工相关行业从事科学研究、技术开发、生产管理、经营销售、进出口贸易、文化推广等方面的工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。 修业年限及学位授予情况：学制4年，授予工学学士学位。
主干课程:：葡萄栽培学、葡萄品种学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、生物化学、微生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、现代酿酒技术、葡萄田园技能训练、葡萄酒市场学、营销战略管理等。
就业去向:：随着世界葡萄酒产业格局发生的重大变化,中国将成为世界葡萄酒重要的市场。毕业生可到国家机关、大专院校、科研院所、食品质量监督、葡萄酒产销企业、产品研发和设计、商贸公司、文化交流等部门从事科研、教学、产品检验、生产经营、企业管理、营销贸易、文化推广、工程设计及酿酒设备生产等工作。还可考取与本专业相关的职业资格证书，品酒师、酿酒师、侍酒师、营销师、农艺师、食品检验员等技能证书。可在葡萄与葡萄酒学、发酵工程、食品科学与工程以及其他相关专业继续攻读硕、博士研究生，也可以出国留学。

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