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齐鲁工业大学轻化工程（皮革化学与工程）和葡萄与葡萄酒工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-06 09:15:09 解决时间：2022-11-05 00:29

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一、轻化工程（皮革化学与工程）和葡萄与葡萄酒工程录取分数线(山东)

综合

年份	轻化工程（皮革化学与工程）	葡萄与葡萄酒工程
2021	511(轻工类)	514
2020	525(轻工类)	527

理科

年份	轻化工程（皮革化学与工程）	葡萄与葡萄酒工程
2019	465(轻化工程（皮革化学与工程）（中外合作）)	--
2018	--	460(食品科学与工程类（中新合作，酿酒工程）（中外合作办学）)
2017	--	448(食品科学与工程类（酿酒工程）（中外合作办学）)

二、轻化工程（皮革化学与工程）和葡萄与葡萄酒工程专业介绍

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

齐鲁工业大学

层次本科

学制四年

专业概述：本专业依托我校生物工程学院酿酒工程系，由酿酒工程专业葡萄酒方向演化而来，设立于2020年。鉴于山东省是葡萄种植与葡萄酒生产大省，是世界著名葡萄酒产区之一，拥有200多家葡萄酒生产企业，结合国内外现代农业产业发展趋势，本专业以葡萄栽培、葡萄酒酿造和品鉴、市场营销和质量控制为重点，培养具备化学、现代生命科学、酿酒工程基本理论与技能，能在葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴与市场营销、酒厂规划和设计等领域从事生产、科研的工程技术和管理人才。
专业特色：经过多年的前期积累，葡萄与葡萄酒科研教学团队，承担多项国家和省级重大科研项目，并获得了丰富的一线教学经验，尤其通过中新合作办学机制与交流机会，引进了葡萄酒国际化教学理念和方法，并建设了服务于教学的葡萄栽培示范园和葡萄酒生产线，为葡萄与葡萄酒工程专业的实践教学创造了条件。同时依托学校设立的农业部农产品加工分中心、山东省微生物工程重点实验室、发酵工程省级特色重点学科（山东省唯一特色重点学科）、食品科学与工程省级重点学科和省发酵工程泰山学者特聘教授岗位等重点研发平台，更进一步保障了葡萄与葡萄酒工程的人才培养和输出。
就业方向：该专业毕业生将以其扎实的专业理论知识和实践能力、良好的英语表达与交流能力，可进入葡萄与葡萄酒相关研究机构、企业参加工作。而且，随着葡萄酒市场的国际化发展，也需要大量具备专业素养的毕业生从事葡萄酒国际营销。
修业年限：四年（弹性修业年限3-8年）。

轻工类轻化工程（皮革化学与工程）

齐鲁工业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，掌握本专业的工艺原理及工程技术等专门知识，并且具有从事本专业至少一个专业方向（制浆造纸工程方向、纺织化学与染整工程方向、皮革工程方向、添加剂化学与工程方向）的工程技术、生产管理、质量控制、研究开发等基本能力，能在本专业相关行业的企事业单位、研究机构及高等院校等从事工程技术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作的复合型专门人才。培养要求：本专业学生主要学习天然纤维和合成纤维的化学成分、组织结构、性能和加工应用的基本理论和基本知识，学习化学、化工和材料等相关学科的基本理论和基本知识，接受专业教育（专业课程、专业实验与工程训练等）及通识教育、素质与创新教育的基本训练，掌握和具备分析问题和解决问题的基本方法和能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握本专业的基础理论、工艺原理与工程技术，以及技术与经济分析、环境保护、清洁生产和综合利用的基本知识； 2．掌握生产过程控制、产品质量检测的分析方法； 3．具有独立获取知识与应用知识的基本能力，具有综合实验与工程设计的基本能力，具有与本专业相关计算机软件的应用能力； 4．熟悉本专业相关行业的方针、政策和法规； 5．了解本专业相关方向的国内外科技发展动态、趋势及新理论、新工艺与新设备； 6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。主干学科：轻工技术与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术。核心知识领域：本专业核心知识领域由平台基础核心知识领域和专业方向核心知识领域组成。平台基础核心知识领域涵盖本专业通用的专业基础知识，包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、高分子化学与物理（含纤维化学与物理）6个知识领域。专业方向核心知识领域涵盖各方向的专业知识，其中制浆造纸工程方向包括制浆造纸原理与工程、制浆造纸工程设计、制浆造纸分析与检验、制浆造纸机械与设备、造纸湿部化学及造纸助剂、纸张加工技术、植物纤维化学及实验、制浆造纸环境保护8个知识领域；纺织化学与染整工程方向包括纺织品整理、纺织品印染、染料化学、染整机械与设备4个知识领域；皮革工程方向包括鞣制化学与理论、皮革加工工艺、皮革化学品、皮革分析与检验、皮革机械加工及原理、皮革清洁生产技术与原理6 个知识领域；添加剂化学与工程方向包括流变学基础、添加剂合成原理、添加剂化学、界面与胶体化学、添加剂生产设备及设计5个知识领域。核心课程示例： 1．专业基础核心课程：无机化学（48-64学时）、有机化学（64~ 72学时）、分析化学（48学时）、物理化学（64—80学时）、化工原理（64—80学时）、高分子化学与物理（48—64学时）、纤维化学与物理学（48—64学时）、轻化工程专业导论（16~ 24学时）。 2．专业领域核心课程 (1)制浆造纸工程方向：植物纤维化学及实验（48+32学时）、制浆原理与工程（48学时）、造纸原理与工程（48学时）、制浆造纸机械与设备（40学时）、制浆造纸分析与检验（24学时）、制浆造纸工程设计（32学时）、造纸湿部化学及造纸助剂（32学时）、制浆造纸工艺实验（32学时）、加工纸与特种纸（24学时）、制浆造纸环境保护（32学时）。 (2)纺织化学与染整工程方向：染整工艺学（无色部分）（理论48—56学时，实践8学时）、染整工艺学（有色部分）（理论64~ 80学时，实践8学时）、染料化学（32学时）、计算机测色与配色（32学时）、染整设备（32学时）、助剂化学（32学时）、染整工艺实验（66—78学时）。 (3)皮革工程方向（括号内为理论学时+实践学时）：鞣制化学（48+8学时）、制革工艺学(72 +8学时)、制革机械（48+8学时）、皮革化学品（56+8学时）、皮革分析检验（16+56学时）、皮革清洁生产原理与技术（32+8学时）。 (4)添加剂化学与工程方向：流变学基础（24学时）、界面与胶体化学（32学时）、添加剂合成原理（32学时）、专业综合实验（60学时）、材料添加剂化学（32学时）、添加剂生产设备及设计（32学时）。主要实践性教学环节：课程实验、专业实验、创新实践或科研训练、生产实习、毕业实习、课程设计及毕业设计（论文）等。主要专业实验：分析与检测实验、化工原理实验、工艺实验等。修业年限：四年。授予学位：工学学士。

三、轻化工程（皮革化学与工程）和葡萄与葡萄酒工程招生计划(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程（长清校区）	综合	本科批A段	普通类	四年	5	（3）	物/化/生(3选1)
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科二批A段	普通类	四年	3
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	四年	22
广西	葡萄与葡萄酒工程（理工类,4年,6100元/年,在长清校区办学）	理科	本科二批	普通类	四年	5
云南	葡萄与葡萄酒工程（主校区:长清校区）	理科	本科二批及预科	普通类	-	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程（长清校区）	综合	本科批A段	普通类	529	27175	（3）	物/化/生(3选1)
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科二批A段	普通类	426	35311
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	514	120124
广西	葡萄与葡萄酒工程（6100元/年，在长清校区办学）	理科	本科二批	普通类	435	74032

五、就业前景

化学

1.化学就业前景：
化学专业就业前景每年一次性就业率都较高，就业行业包括教育、材料、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业。部门包括：各级质量监督与检测部门、科研院所、设计院所、教学单位、生产企业、省级以上的消防总队等。市场调研发现应用化学专业的毕业生适宜到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作;适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作;适宜继续攻读应用化学及相关学科的硕士学位研究生。
2.化学就业方向：
本专业学生毕业后可从事化学工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面的工作，可以在化学及相关领域的科研院所进行科研；也可以在化学、材料、药物、环境等相关企、事业单位从事新产品的研制、开发和分析检测等工作；也可以在中等学校化学课程及相关课程从事教学工作，或者报考化学及相关专业硕士。

轻化工程

1.轻化工程就业前景：
轻化工程专业就业前景广阔。毕业生可进入轻化工程领域的各大公司、设计院、企事业单位等工作。据资料显示，轻化工程这个专业的就业率较好，而且毕业生就业多集中在江苏、浙江、广东等沿海发达地区。该专业毕业生大都属于技术管理型人才，因此就业后的待遇也不错。
2.轻化工程就业方向：
本专业学生毕业后可在染整工程、皮革工程、制浆造纸等轻纺化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发工作。例如，纺织、皮革、造纸类企业：技术开发、生产管理、性能测试、质量管理、产品经营等；化工类企业：化学分析、化学合成、化学检验、化工工程等；快消类企业：产品研发、生产技术等

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

中专 2022-11-05 00:29

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