(1)掌握旅游企业经营管理的理论、方法和手段;
(2)掌握旅游管理相关行业的基础理论和基础知识;
(3)熟练掌握旅游职业服务的礼仪知识和基本的旅游职业道德知识;
(4)熟练掌握导游服务基本技能和服务规范。

2、知识目标(1)掌握必需的英语及计算机知识。(2)掌握机械识图、制图知识。(3)掌握公差配合与形位公差知识。(4)熟悉金属材料及热处理的基础知识。(5)掌握测量与误差分析的基础知识。(6)掌握加工工艺及工艺装备的知识。(7)掌握数控编程及数控设备操作的知识。(8)掌握CAD/CAM在数控加工应用方面的知识。(9)了解机械加工车间管理基本知识。(10)掌握数控机床机械和液压结构

2、知识目标(1)掌握本专业所必需的思想道德修养、邓小平理论、马克思主义哲学等文化基础知识。(2)掌握经济学、管理学、统计学和现代市场营销学的基本理论、基本知识。(3)熟悉工商企业市场营销及管理所需的经济、法律、财会、数学等方面基础知识。(4)具有基本的文化素质和良好的职业道德。(5)熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规以及国际市场营销的惯例和规则。(6)掌握国际贸易及网络营销的相关

人才培养目标(一)培养目标面向旅游行业企业,本专业培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要,德、智、体、美全面发展的,具有从事本专业对应的职业道德、职业精神和创新意识,掌握导游、酒店宾馆服务与管理、旅行社经营与管理等方面的专业基本知识,具备酒店服务与管理、导游服务及旅行社计调等专业技能,从事导游讲解、旅行社经营与管理、酒店经营与管理等实际工作的技术技能型人才。(二)培养规格1、能力目标(包

(一)培养目标面向旅游行业企业,本专业培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要,德、智、体、美全面发展的,具有从事本专业对应的职业道德、职业精神和创新意识,掌握导游、酒店宾馆服务与管理、旅行社经营与管理等方面的专业基本知识,具备酒店服务与管理、导游服务及旅行社计调等专业技能,从事导游讲解、旅行社经营与管理、酒店经营与管理等实际工作的技术技能型人才。

1、能力目标(包括专业能力、社会能力、方法能力)(1)具有良好的职业道德、吃苦耐劳和敬业奉献精神,以及良好的语言、文字表达、人际交往和组织协调能力。(2)熟练运用旅游管理核心课程的基本理论、基本知识。(3)具有较强的动手实践能力,能够胜任酒店各个岗位的具体工作。(4)具有较强的管理能力,能够做基础的旅行社、酒店、旅游景点的具体管理工作。(5)能够分析旅游行业的新动态。

3、素质目标(1)具有较高的思想道德修养和良好的公民基本素质。(2)具有良好的文化和业务素质,在知识和行业技能上“与时俱进”,社会适应性强。(3)具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识,有正确的择业观念和就业理念。

2、知识目标(1)掌握财务管理专业的基本理论、基础知识。(2)系统地掌握会计学、财务管理、金融投资和经济管理的基本理论和实务。对企业的投资、融资、运营、收益分配等一系列的财务活动有着较为深刻的认识。(3)熟练掌握与应用计算机和各种财务会计及财务管理软件,具有中级以上的会计实务操作能力和财务管理分析能力。(4)了解金融学、税务等相关专业的基本理论和基本知识。(5)掌握财务管理专业的会计核算

2、知识目标(1)掌握必要的法律知识,理解邓小平理论和“三个代表”重要思想,掌握中文应用文写作知识,具有必备的体育知识,熟练掌握计算机应用基础知识,掌握听、说、读、写、译的岗位要求的交际实用英语。(2)具有酒店前厅、客房和餐饮等部门运营管理的相关知识;(3)具有酒店人力资源管理、市场营销基础知识;(4)掌握计算机在酒店业及相关行业活动中的应用知识;(5)掌握酒店各部门常规服务流程基础知识

2、知识目标(1)具有良好的职业道德、吃苦耐劳和敬业奉献精神,以及良好的语言、文字表达、人际交往和组织协调能力。(2)具有良好的外语、计算机应用能力。(3)掌握定性、定量分析管理问题的能力。(4)具有解决企事业单位管理实际问题的综合能力。(5)具有较强的自学能力、获取信息的能力以及环境适应能力

2、知识目标(1)掌握旅游企业经营管理的理论、方法和手段;(2)掌握旅游管理相关行业的基础理论和基础知识;(3)熟练掌握旅游职业服务的礼仪知识和基本的旅游职业道德知识;(4)熟练掌握导游服务基本技能和服务规范。