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山东海事职院烹饪工艺与营养专业好不好,录取分数线多少分?

技校网 更新时间:2022-12-13 19:08:00 解决时间:2022-10-28 12:24

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山东海事职院烹饪工艺与营养是民办专科(高职)专业。山东海事职院烹饪工艺与营养在山东省排名第7。山东省开设烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校:青岛酒店学院、聊职、威职、山旅、德州职院、烟文旅院。山东省开设烹饪工艺与营养院校排名在靠后的院校:胜利学院。
一、山东海事职院烹饪工艺与营养在山东省排名情况
1.综合
排名学校专业名称最低分年份批次
1青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养(高职3+2贯通培养,烹饪与营养教育)4632021普通类二段
2威海职业学院烹饪工艺与营养4162021普通类二段
3青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养4072021普通类二段
4山东旅游职业学院烹饪工艺与营养3842021普通类二段
5聊城职业技术学院烹饪工艺与营养3412021普通类二段
6德州职业技术学院烹饪工艺与营养3132021普通类二段
7聊城职业技术学院烹饪工艺与营养2202021普通类二段
8青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养2172021普通类二段
9烟台文化旅游职业学院烹饪工艺与营养2022021普通类二段
10山东海事职业学院烹饪工艺与营养(高职技师合作培养)1902021普通类二段
11山东胜利职业学院烹饪工艺与营养1852021普通类二段
12山东海事职业学院烹饪工艺与营养1592021普通类二段
二、专业介绍
餐饮类 烹饪工艺与营养
山东海事职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、山东海事职院烹饪工艺与营养往年录取分数线
1.2021
年份地区类型专业名称最低分批次
2021山东综合烹饪工艺与营养(高职技师合作培养)190普通类二段
2021山东综合烹饪工艺与营养159普通类二段
四、山东海事职业学院
148
校友会(高职一类)
981
高职排名
学校简介

山东海事职业学院是经山东省人民政府批准,教育部备案,潍坊市人民政府注资举办的全日制普通高等专科院校。2014年获批成为具有单独招生资格的试点院校,2015年与中国海洋大学开展本科、专科层次合作办学。

学院坐落于世界风筝之都、国家职业教育创新发展试验区——山东省潍坊市,与山东半岛蓝色经济区相伴而生,在国家“海上丝绸之路”建设中发展壮大。学院依海而建,占地面积822亩,一期工程建筑面积12.38万平方米,已投入使用,实验中心、体育馆(场)、游泳馆等各类设施齐全。二期工程列入全省重点建设项目,已开工建设,其中,以“万吨巨轮”为标志性建筑的“海洋实训中心”,包括实训模拟船、国际邮轮乘务实训基地、水上训练实训中心,总投资过亿元,成为全国一流的实验实训基地。

录取方法
录取批次的安排
录取规则:
(1)按考生所在省规定的专科(高职)批次,网上录取;
(2)在高考成绩达到同批次录取最低控制分数线的考生中,学院按照山东省教育招生考试院规定的投档比例调阅考生档案;
(3)按考生填报院校的志愿确定录取资格,优先录取第一志愿考生,对投档线以上第一志愿考生按高考成绩由高到低顺序并参考考生综合素质评价意见,择优录取,额满为止;
(4)学院分专业招生计划数仅供参考,考生可自愿选择填报专业志愿。录取时,将尽量满足考生的第一专业志愿。如分专业计划确不能调整,按考生成绩高低顺序安排救专业。

毕业生就业

毕业生就业
     学院特别重视毕业生就业工作,设有就业指导中心,具体负责学生的就业指导工作。学院与日本神户株式会社、挪威思考根集团、丹麦马士基集团、中国海运集团、河北远洋集团、海尔、海信、北汽福田等知名企事业单位以及中国国际航空、南方航空、深圳航空、丽星邮轮、歌诗达邮轮、加勒比邮轮等国际国内知名航空邮轮公司外实行订单式培养。学院还每年都举办专场招聘会、大型供需洽谈会等向社会推介毕业生,吸引海内外企事业单位来校招聘毕业生。


周边环境

    

学院坐落于山东半岛中部,渤海湾南畔、白浪河东岸、美丽的风筝文化发祥地——山东省潍坊市。主校区建设在国家职业教育创新发展实验区、国家科技兴贸创新基地、全国科技兴海示范区、国家生态工业示范园区的潍坊市滨海经济开发区,蓝黄两大国家战略在这里融会叠加,同时这也是一个正在崛起的高技能人才培养基地和和蓝色高端产业科教创新基地。学院毗邻国家一类开放口岸潍坊森达美港和白浪河新建游艇旅游码头,海上运输通畅便捷。学院地处潍坊沿海发展战略核心地带,地理位置优越,交通便利。


招生联系方式
招生部门联系办法

联系方法

   学院地址:潍坊市滨海经济技术开发区科教创新园区智慧南二街1000号

招生电话:0536-5128996   5128998

乘车路线:从火车站乘80路公交车到学院门口站下车即到

邮编:261100

网址:www.sdm.net.cn

邮箱:shandonghaishi@163.com


  中专 2022-10-28 12:24

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