山东理工大学和吉林农业大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业吉林农大和山理工谁更牛 ）

吉林农业大学坐落于吉林省省会长春市，是吉林省省属重点大学，吉林省特色高水平应用研究型大学（A类），吉林省人民政府与农业农村部合作共建大学，吉林省人民政府与中国工程院共建的“中国工程科技发展战略吉林研究院”建设依托单位，中西部高校基础能力建设工程高校；首批教育部、国家外专局“高等学校学科创新引智计划”(“111”计划）省属高校，全国就业典型经验高校，首批50所“全国创新创业典型经验高校”和首批99所国家深化创新创业教育改革示范高校之一，教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

吉林农业大学前身是中共中央西满分局于1948年在黑龙江省创建的农业干部学校，1950年变更为黑龙江农业专科学校，1956年更名为北安农学院，开始四年制本科教育。1958年，北安农学院、长春畜牧兽医大学、长春农学院筹备处合并成立长春农学院，周恩来总理亲笔题写校名。1959年，学校更名为吉林农业大学。经过70余年的建设与发展，现已成为以农业和生命科学为优势和特色，农、理、工、医、文、管、法、教、经、艺多学科协调发展的省属重点大学，是国家和区域农业、农村发展不可替代的、重要的人才培养、科技创新和推广服务基地。

学校设有20个学院，1个直属教学部门和1个研究生院。是我国首批具有学士、硕士学位授予权的高校，省属院校中最早获得博士学位授权的高校。拥有10个博士学位授权一级学科和9个博士后科研流动站；21个硕士学位授权一级学科，12个硕士专业学位授权类别；1个国家重点（培育）学科，3个部委级重点学科和13个省级特色高水平学科；植物学与动物学、农业科学学科进入ESI全球排名前1%。

学校现有教职工1801人，拥有中国工程院院士1人、双聘院士1人，国务院学位委员会学科评议组成员6人，教育部高等学校教学指导委员会成员8人，国家有突出贡献中青年专家6人，国家级教学名师1人，科技创业领军人才1人，国家“百千万人才工程”6人，国务院特贴专家41人，科技部中青年科技创新领军人才3人，教育部新世纪优秀人才6人，国家优秀青年科学基金获得者1人，省政府参事3人，“长白山学者”特聘教授7人、讲座教授5人，吉林省高级专家27人，省级有突出贡献中青年专家49人，吉林省拔尖创新人才60人；教育部“长江学者创新团队”1个，国家级优秀教学团队1个，全国高校“黄大年式教师团队”2个，吉林省高校“黄大年式教师团队”3个、“黄大年式科研团队”1个。2018年获批“国家级专家服务基地”。

学校现有全日制在校生20990人，其中，本科生16599人，硕士研究生3767人，博士研究生505人，留学生119人。有在籍函授生4348人。现有73个本科专业，15个国家级一流本科专业建设点专业，居省属高校首位；7个国家级特色专业；2个国家专业综合改革试点专业；9个省级一流本科专业建设点专业；15个省级特色高水平专业；13个省级特色专业；9个省级品牌专业；3个省级基础学科拔尖学生培养基地；各类实践教学基地387个。拥有7门国家级一流本科课程；1门国家级课程思政示范课程；46门省级一流本科课程（五类“金课”）;1门省级课程思政示范课程；3部教材获评2020年全国农业教育优秀教材资助项目；7部教材获批国家林业和草原局“十四五”规划建设项目；7部教材获批2021年吉林省教育厅省级重点教材立项建设项目；2001年和2007年在两次教育部本科教学工作评估中均获得“优秀”；2016年顺利通过教育部本科教学审核评估；2017年在全省高校中率先实施跨专业门类大类招生与培养改革；2018年再次获得高等教育国家级教学成果二等奖；2019年获批吉林省人才培养改革示范高校（A类）；学校深入推进新农科建设，2021年，成立吉林省新农科长白山创新学院，成功承办全国新农科建设工作推进会，打造新农科建设协同育人的“吉林模式”。多年来，毕业生毕业去向落实率始终处于全省高校前列。

学校现有菌类作物优质高产抗病种质资源的挖掘、创制及应用学科创新引智基地，食用菌新种质资源创制国际联合研究中心，小麦和玉米深加工国家工程实验室，人参新品种选育与开发国家地方联合工程研究中心，经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心，动物生产及产品质量安全教育部重点实验室，秸秆生物学与利用教育部重点实验室，现代农业技术教育部国际合作联合实验室，国家作物种质资源长春观测实验站，国家农作物品种审定特性鉴定站等22个国家和部委级科研平台，63个省级科研平台。“十三五”以来，学校共承担各级各类科研项目2016项，科研经费达到8.7亿元。获国家科学技术奖3项，省部级奖励97项，省科学技术奖获奖数量和质量连续多年位居省属高校首位。主办期刊《吉林农业大学学报》《经济动物学报》分别入选中国精品科技期刊、中文核心期刊和中国科技核心期刊。与省农业农村厅联合成立首家吉林乡村振兴战略研究院。形成了以校地合作的“安图模式”、校村合作的“民乐模式”、校企合作的“博瑞模式”、精准扶贫的“好田模式”、科技帮扶的“靖宇模式”和国际合作的“赞比亚模式”为标志的科技服务体系，累计创造技术增收180余亿元，荣获省政府首批科技成果转化贡献奖（单位）。学校李玉院士荣获脱贫攻坚楷模荣誉称号，并在全国脱贫攻坚总结表彰大会上接受习近平总书记颁奖。

学校坚持开放办学，先后与美国、加拿大、英国、意大利、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚、南非、赞比亚等国家和地区的93所院校、机构建立了校际交流合作关系。是“‘一带一路’南南合作农业教育科技创新联盟”理事成员单位，中非绿色农业发展研究中心副理事长单位，代表国家援建的赞比亚农业技术示范中心被誉为“南南合作典范”。与意大利卡麦利诺大学、美国西肯塔基大学联合开展中外合作办学，是中国政府奖学金资格院校。作为中方实施主体大力开展中国政府、赞比亚政府、美国盖茨基金会三方合作；在赞比亚大学建立“中赞学院”，开展境外办学；是吉林省第一所开展国家级援外培训的省属高校和第一个开展国家“走出去”境外人力资源培训单位。

学校占地1347公顷，其中,校园占地面积312.66公顷，教学、科研基地1034.34公顷，校园建筑面积44.48万平方米，固定资产总值31亿元，图书馆纸质图书177.73万册，电子图书133.5万种。学校与5A级风景名胜区净月潭国家森林公园相毗邻，校园规划别致，景色怡人，素有“花园学校”之美誉。

建校以来，学校秉承“明德崇智 厚朴笃行”的校训，始终坚持社会主义办学方向，紧密围绕立德树人根本任务，坚持服务国家和地方经济建设和社会发展，走出了一条“把论文写在大地上”的特色办学之路，培养和造就了包括省属单位首位院士在内的10余万优秀学子。2016年,学校党委被评为吉林省高校系统先进基层党组织标兵,并作为全省高校系统唯一代表被评为吉林省先进基层党组织标兵。2018、2019年，先后2个党支部获评全国党建工作样板支部。2019年，学校党委被评为首批“全省党建工作示范高校”培育创建单位，学校成为吉林省“三全育人”综合改革试点高校。2021年，学校党委被评为全国先进基层党组织。

新时代的吉林农业大学将高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，在学校第十三次党代会确定的发展目标基础上，坚持走以质量提升为核心的内涵式发展道路，持续增强综合办学实力和核心竞争力，为把学校建成国际知名高水平农业大学，奋力谱写中华民族伟大复兴中国梦的吉农新篇章努力奋斗！

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山东理工大学创建于1956年，坐落在历史悠久的齐文化发祥地——山东省淄博市，是国家国防科技工业局与山东省人民政府共建高校、山东省高水平大学建设单位，是山东省重点建设的以理工为主的多科性大学。学校为国家人才培养模式创新实验区、首批国家级“卓越工程师教育培养计划”试点单位、国家知识产权试点高校、教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、全国教育信息化试点优秀单位、全国大学外语教学改革试点单位、全国大学生KAB创业教育基地、研究生推免资格高校、山东省首批文明校园、“山东省智慧教育示范校”创建单位。

学校现有27个学院，24个校级研究院。拥有博士后科研流动站3个，博士学位授权一级学科4个，硕士学位授权一级学科25个，硕士专业学位授权类别21个，本科专业72个，拥有省一流学科3个，拥有农业工程、机械工程、电气工程（培育）等省高水平学科，化学、工程学、材料科学等学科已进入全球ESI排名前1%，学科专业涵盖工学、理学、经济学、管理学等9个门类，已形成多学科协调发展的学科专业布局。全日制本科在校生34000余人，在学研究生4900余人。

学校分东、西两个校区办学，校园占地3600亩，校舍建筑面积117万平方米。图书馆藏书337万册，电子图书、期刊（含学位论文）815.5万册。教学科研仪器设备总值6.59亿元。拥有国家级（虚拟仿真）实验教学示范中心2个、国家级工程实践教育中心4个、国家重点实验室分实验室1个、国家工程技术研究中心（含分中心）3个、国家地方联合工程研究中心2个、教育部工程研究中心1个、中央与地方共建实验室21个，设有全国重点职教师资培训基地。拥有山东省课程思政教学研究示范中心、实验教学示范中心等省级教学类平台28个，山东省重点实验室、工程技术研究中心等省级科技类研究平台29个，山东省社会科学规划重点研究基地等省级社科类研究平台14个。山东工程技术研究院、全国高校思想政治理论课教师信息库设在我校。

学校大力实施“人才优先战略”，把师资队伍建设作为“首要工程”，坚持引育并举，获评山东省人才工作先进单位。现有专任教师2300人，其中教授312人、副教授789人，具有博士学位教师1285人。拥有双聘院士、海外院士、长江学者、国家重点人才工程专家、万人计划领军人才、国家有突出贡献的中青年专家、国家百千万人才等国家级人才34人次；山东省“一事一议”引进顶尖人才、享受国务院特殊津贴人选、中科院“百人计划”、教育部新世纪优秀人才支持计划人选、泰山系列人才、山东省有突出贡献中青年专家、省级教学名师等省部级人才86人次；特聘教授70人。

学校始终坚持教学工作中心地位，深化教育教学综合改革，实施人才培养质量提升工程，着力培养有社会责任、有创新精神、有专门知识、有实践能力、有健康身心的应用型高级专门人才。“十二五”以来，学校获国家级教学成果二等奖、省级教学成果特等奖等省级以上教学成果奖31项。拥有国家级一流本科专业建设点17个、特色专业5个，首批教育部“卓越计划”试点专业3个；国家级一流本科课程7门、精品课程5门、精品资源共享课3门、双语示范课程1门；国家级规划教材32部；国家级教学团队2个。深化创新创业教育改革，大红炉众创空间获批科技部“国家备案众创空间”。“十二五”以来，学生在“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”等重大赛事中获省部级以上奖励近万项。毕业生就业率和就业质量居省属高校前列，第三方评估机构调研显示，用人单位及毕业生满意度高，获评山东省普通高校毕业生就业工作先进集体。深化研究生教育培养模式改革，“十二五”以来，获批省研究生教育质量提升计划项目153项，荣获省优秀博士、硕士学位论文75篇，获评山东省研究生教育管理与学科建设先进单位。

学校坚持“出人才、出成果、出效益”的科研工作方针，积极为区域经济社会发展服务，主动对接山东省新旧动能转换重大工程，与地方共建112个科技研发和技术转移转化机构，荣获“山东省产学研合作创新突出贡献高校”。“十一五”以来获国家科技奖励9项。“十二五”以来，学校承担国家重点研发计划项目、教育部哲学社会科学重大课题攻关项目和委托项目等省部级以上项目1843项，其中国家级项目573项；荣获省部级以上科研奖励307项。新型无氯氟聚氨酯化学发泡剂重大发明专利被认定为“革命性、颠覆性”成果，独占许可使用费达5.2亿元，创全国最高纪录，荣获山东省专利特别奖。2017至2019年连续3年获得山东省社会科学优秀成果一等奖4项。2018年获山东省科学技术奖9项，一等奖数量位居当年省属高校首位。2019年获批省级大学科技园。

学校坚持对外开放办学，扩大国际交流与合作，已与美国、俄罗斯、韩国等32个国家的119所高校和科研院所建立友好合作关系，拥有4个中外合作办学本科项目。积极发展留学生教育，是中国政府奖学金来华留学生培养院校，通过全国高等学校来华留学教育质量认证，正稳步形成以本、硕、博留学生为主，汉语言教学为辅的留学生培养体系。配合国家“一带一路”建设，积极拓展生源渠道，建立了多个较为稳定的生源基地。扎实推进教学改革，已建立了一批全英文授课专业，逐步形成吸引留学生的品牌专业群。“十三五”期间，来华来校留学生3810人。推进国际学术交流与科研合作，与英国哈珀亚当斯大学和法国欧洲科学、艺术与人文学院等高校和科研院所共建15个国际合作联合实验室和研究中心。

面对新时代高等教育改革发展的新形势和新机遇，山东理工大学将秉承“厚德、博学、笃行、至善”的校训，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，坚持立德树人根本任务，守正创新，深化改革，以先行意识抓机遇，以有解思维破难题，大力实施优势学科强化战略和人才工作优先发展战略，不断提升学生成长成才能力、应用基础研究能力、校地融合发展能力、文化引领社会能力，全面优化人才培养体系、教师发展体系、校院运行体系和条件保障体系，凝心聚力，多措并举，奋力推进特色鲜明的高水平教学研究型大学建设新征程！

山东理工大学创建于1956年，坐落在历史悠久的齐文化发祥地——山东省淄博市，是国家国防科技工业局与山东省人民政府共建高校，是山东省重点建设的以工为主的多科性大学。学校现为国家人才培养模式创新实验区、首批国家级“卓越工程师教育培养计划”试点单位、全国大学外语教学改革试点单位、全国大学生KAB创业教育基地、全国教育信息化试点优秀单位、研究生推免资格高校、山东省“应用型人才培养特色名校”立项建设单位、山东省首批高校科研体制改革试点单位。学校现有26个学院，16个校级研究院， 69个本科招生专业，学科专业涵盖工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学、历史学、教育学等9个学科门类，已逐步形成以工为主、多学科协调发展的学科专业布局。目前，有全日制本科在校生33000余人，在学研究生3000余人。

山东理工大学饮食服务中心是学校后勤实体，现有职工450余人。中心统一经营、管理全校学生餐厅、教工餐厅，并运营浴室、开水房，现辖学生餐厅13个、教工餐厅1个、民族餐厅2个，校内餐饮建筑总面积约34900平方米，就餐座位约10800个。

中心按照企业化模式运营，在省内高校中率先采用“集中采购、统一配送、独立核算、目标经营”的管理运行机制。为保持发展势头，近年来，党政领导班子团结带领全体职工，围绕学校早日建成有特色、高水平、国内知名的教学研究型大学的目标，坚定走内涵发展道路，健全各项规章制度和管理机制，锐意进取，扎实推进招标采购、人事管理、激励机制等重点领域改革，启动餐饮质量提升项目，全面推进食堂标准化建设，增强发展后劲。

高度重视安全管理工作，确保食品安全、安全生产、消防安全、网络安全、治安防范等各项常规工作运行有序。2014年完成ISO22000食品安全管理体系认证，通过“食安山东”餐饮服务品牌示范学校食堂验收，通过“清洁厨房”验收，在食药监部门支持下建立食品检测室示范点，革新伙食原材料公开招标办法，出台食堂安全检查办法及相配套的奖罚条文，定向发力，严格落实责任追究制度，坚定不移地贯彻实施安全监管工作，定期对用电、消防设施等开展隐患排查，组织燃气使用专项检查，克服困难，对第三、第四食堂的27条自然排风烟道进行清理，建立起安全管理工作长效机制。多年来，食堂没有发生任何群体性食物中毒事故和重大安全责任事故。

服务水平、服务层次进一步提升。推广食堂标准化建设，完成制作间设备标识牌、门牌制作，更换盛器、菜板等，新置部分厨房等先进设备，劳动效率进一步提高，完成就餐环境一期、二期改造工程，提升餐厅文化品位；贯彻以菜品质量抓稳增长的思路，启动质量提升计划，建立菜品研发小组，统筹菜品布局和搭配，统一食堂主要主、副食品种的规格、定价，推进标准化制作进程，制定32项食堂服务质量管理规范及浴室、馒头房管理规范；严格管控饭菜质量价格，始终坚持公益性投入与市场化运营相结合的原则，确保低价菜供应；引入优质社会资源，优化餐饮布局，丰富服务层次；强化经营理念，加强成本核算和预算管理，向精细化管理要效益。

大力发展信息化饮食建设。构架了FTP办公平台、安防监控平台、物流管理系统、伙食材料计划提报系统、供货商评价系统、人力资源管理系统、物资管理系统等信息化基础管理平台。

全面服务学生成长。主动对接学校中心工作，与“易班”建设相连接，定期召开学生座谈会，举办学生代表进食堂等互动活动，将学校“五有”人才培养要求上墙，在食堂悬挂优秀校友先进事迹，展示美术学院师生作品、毕业设计，提升学生自信，主动参与到学生的学习、生活中，对学生的创业活动、公益活动提供方便条件，建立与学生沟通的新常态，提升了饮食服务中心在学生中的影响力。

中心党支部充分发挥战斗堡垒作用，带领全体党员加强“两学一做”学习，深入学习、宣讲、贯彻党的十九大精神和习近平总书记新时代中国特色社会主义思想，将加强职工的思想政治教育，牢固树立服务师生的宗旨意识作为重点工作，充分发掘职工中蕴藏的巨大热情和无穷智慧，引导青年职工干事创业，激发队伍的潜能和活力。

近年来，先后被全国高校伙专会授予“中国高校伙食工作先进单位”“全国高校‘农校对接’与学生食堂采购工作先进院校”殊荣，是山东省首批“食品卫生量化等级A级单位”，获“省级餐饮安全示范学校食堂”“市级餐饮安全示范学校食堂”称号，多次获得“山东省高校伙食工作示范单位”“山东省高校食堂管理示范单位”“省级示范餐厅”等称号，被淄博市总工会授予“工人先锋号”荣誉称号。