山东理工大学和上海海洋大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业上海海洋和山理工谁更牛 ）

上海海洋大学是多科性应用研究型大学，上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校。2017年9月入选国家“世界一流学科建设高校”。

学校校训：勤朴忠实，1914年9月1日定立。创校初心：渔界所至，海权所在也。办学传统：把论文写在世界的大洋大海和祖国的江河湖泊上。

学校前身是张謇、黄炎培创建于1912年的江苏省立水产学校。历经国立中央大学农学院水产学校、上海市立吴淞水产专科学校、上海水产专科学校等校名。1952年升格为中国第一所本科水产高校——上海水产学院。1972年南迁厦门集美，更名为厦门水产学院。1979年迁回上海，恢复上海水产学院，保留厦门水产学院。1985年更名为上海水产大学。2008年更名为上海海洋大学。

学校设14个学院（部），现有全日制本科生近12000人、全日制在籍研究生3600余人，2019年有来自83个国家和地区在校就读的国际生共计802人。教职工1500余人，其中，教学科研人员900，具有高级专业技术职务520余人，校内博士生导师、硕士生导师500余人。拥有国家级各类人才28人次、省部级各类人才212人次，国务院特殊津贴获得者（在职）9人，国务院学位委员会第八届学科评议组成员2人等。

学校现有本科专业44个，拥有国家级一流本科专业建设点7个、市级7个，国家特色专业5个，获得IFT食品专业国际认证专业1个，通过欧洲ASIIN本科工程认证专业1个，通过中国工程教育认证专业1个。拥有国家级一流课程5门、上海市一流课程21门、国家精品课程3门、上海市精品课程、示范性课程等45门，国家级教学团队1个、市级教学团队4个。国家级实验教学示范中心2个，上海市实验教学示范中心1个（立项建设），本科教学实习基地163个，其中海外实习基地2个，国家级虚拟仿真实验教学项目3项，上海市级13项。2013年以来获上海市教学成果一等奖6项、二等奖12项。学校是上海市首批课程思政教育教学改革整体试点校、首批深化创新创业教育改革示范高校、上海市依法治校示范校。入选上海高校课程思政重点改革领航学院、首批全国高校党建工作样板支部、首批全国高校“双带头人”教师党支部书记工作室。学校是全国首批“易班”试点单位，先后获得全国高校校园文化建设优秀成果特等奖、上海市教育改革实验奖一等奖等。学校大学生心理健康研究教育中心连续三轮被上海市教育委员会命名为“上海高校心理健康教育与咨询示范中心”。学校校园文化丰富多彩，拥有大学生艺术团等各类文体、科技学生社团90余个；获“创青春”全国大学生创业大赛金奖、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖等奖项。2017-2019年学生代表队连续3次获得世界头脑奥林匹克总决赛银奖，多次获得全国大学生艺术展演金、银奖。连续10年被评为“大学生暑期社会实践先进单位”。建有校史馆（含三史馆、大学生校园文化展示馆）、博物馆（含水生生物科技馆、鲸馆、远洋渔业展示厅、“彩虹鱼”深海科普体验基地、“中国渔政206”）等文博育人场馆。

学校现有4个一级学科博士学位授权点、13个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点，7个专业学位硕士学位授权点、3个博士后科研流动站。拥有国家一流建设学科1个、国家重点学科1个、上海高校高峰高原学科3个、上海高校一流学科3个、省部级重点学科9个。植物与动物科学、农业科学、环境/生态三个学科进入ESI国际学科排名全球前1%，水产学科在全国第四轮学科评估中获A+评级。拥有国家工程技术研究中心1个、国家工程实验室1个、科技部国际联合研究中心1个、国家大学科技园1个；教育部等省部级重点实验室及平台30余个。建有国际海洋研究中心、中澳国际合作研究中心、远洋渔业国际履约研究中心、海洋科学研究院等一批校级科研平台。拥有我国第一艘远洋渔业资源调查船“淞航”号、我国唯一的CNAS、CMA、DNV GL和USCG资质认定的船舶压载水实验室，建设亚洲最大世界第三的动水槽，研制万米级着陆器成功到达10918米深渊。是上海市水产学会、上海市食品学会、上海市渔业经济研究会指导单位。2011年以来，在自然科学和人文社会科学方面取得多项突破性研究成果，以第一完成单位获国家级科技进步奖1项、省部级奖36项。学校发挥学科与科研特色优势，服务社会成果显著。2011年以来辅导台湾地区苗栗县农户养殖大闸蟹，开创两岸农业合作的范例；组建“渔业科技教授博士服务团”遍及全国开展科技服务，助力西藏、新疆、陕西、贵州等地精准扶贫，成效显著，项目入选教育部第二届省属高校精准扶贫精准脱贫典型项目；远洋渔业国际履约团队自上世纪90年代开始代表国家全面承担履行区域渔业管理公约任务，为维护我国远洋渔业权益做出了重要的贡献，入选首批“全国高校黄大年式教师团队”。

学校现有上海市浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区2个校区，另有滨海基地386亩、象山科教基地56.7亩。其中，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积58.6万平方米。拥有现代化校园网络，建有中国远洋渔业数据中心和海洋科学超级计算中心。现有纸质图书154万余册，电子图书近112万册，数据库50余个，馆藏资源突出学校的海洋、水产、食品特色。2016年主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊Aquaculture and Fisheries，被Scopus及美国生命科学文摘索引数据库（BP）和生物学文摘（BA）三大数据库收录。主办的《水产学报》《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，其中，《水产学报》获“中国百强报刊”“中国精品期刊”“百种中国杰出学术期刊”等称号。

学校与美国、日本、韩国、葡萄牙、澳大利亚、加纳等国家（地区）的大学及联合国粮农组织（FAO）、亚洲水产学会（AFS）等国际组织有着密切交流与合作，与35个国家和地区的139所高校、科研机构签署合作协议。自2011年以来，通过游学、交换生等派出学生4440余人；与东京海洋大学、韩国海事海洋大学“基于‘中日韩教育一体化’的海洋科学技术领域共同教育计划”的两期“亚洲校园”、与西班牙和葡萄牙的学分互认Erasmus项目等短期、双学位学习项目、国家留学基金委创新型人才国际合作培养项目等，为中外师生进一步拓展国际化视野、培养国际交往能力、提升国际竞争力提供了平台。

学校新时代的发展目标是：2035年，成为在国际上有重要影响的高水平特色大学。到本世纪中叶，将学校建设成为世界一流特色大学。

‍‍‍一、就业

近三年平均就业率96%以上。毕业生就业地区流向覆盖了33个省、市、自治区，以流向上海市为最多，为70.89%。就业方向机关和事业单位（包括政府机关、高校、科研院所及其他事业单位）、国有企业、制造业、中小企业（含民营、私营企业等）、三资企业、居民服务、修理和其他服务业，信息传输、软件和信息技术服务业，金融业，批发和零售业，租赁和商务服务等。

二、留学深造

出国出境852人，占毕业生总数的8.73%，被275所高校录取，其中有美国纽约大学、美国佛罗里达理工大学、美国佐治亚西南州立大学、美国麻省大学、美国德州农工、美国西东大学、美国伊利诺伊理工大学、加拿大温莎大学、英国伦敦大学、英国赫瑞瓦特大学、德国海德堡大学、法国雷恩高等商学院、澳大利亚国立大学、澳大利亚悉尼科技大学、澳大利亚墨尔本大学、英国曼彻斯特大学、日本东京大学、美国密歇根大学、名古屋大学，覆盖全世界美国、加拿大、荷兰、爱尔兰、澳大利亚、英国、法国、德国、日本、韩国等多个国家和地区。

（二）国内升学

国内升学858人，占毕业生总数的8.79%，被114所高校录取，有中央财经大学、上海交通大学、复旦大学、北京大学、重庆大学、暨南大学、上海财经大学、上海外国语大学、南京农业大学、中国海洋大学、同济大学、浙江大学、上海大学、华东师范大学、东华大学、华东理工大学、上海社会科学院、上海师范大学、武汉大学、中国农业大学、山东大学、四川大学、厦门大学、中国科学院、中南财经政法大学等高校。

山东理工大学创建于1956年，坐落在历史悠久的齐文化发祥地——山东省淄博市，是国家国防科技工业局与山东省人民政府共建高校、山东省高水平大学建设单位，是山东省重点建设的以理工为主的多科性大学。学校为国家人才培养模式创新实验区、首批国家级“卓越工程师教育培养计划”试点单位、国家知识产权试点高校、教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、全国教育信息化试点优秀单位、全国大学外语教学改革试点单位、全国大学生KAB创业教育基地、研究生推免资格高校、山东省首批文明校园、“山东省智慧教育示范校”创建单位。

学校现有27个学院，24个校级研究院。拥有博士后科研流动站3个，博士学位授权一级学科4个，硕士学位授权一级学科25个，硕士专业学位授权类别21个，本科专业72个，拥有省一流学科3个，拥有农业工程、机械工程、电气工程（培育）等省高水平学科，化学、工程学、材料科学等学科已进入全球ESI排名前1%，学科专业涵盖工学、理学、经济学、管理学等9个门类，已形成多学科协调发展的学科专业布局。全日制本科在校生34000余人，在学研究生4900余人。

学校分东、西两个校区办学，校园占地3600亩，校舍建筑面积117万平方米。图书馆藏书337万册，电子图书、期刊（含学位论文）815.5万册。教学科研仪器设备总值6.59亿元。拥有国家级（虚拟仿真）实验教学示范中心2个、国家级工程实践教育中心4个、国家重点实验室分实验室1个、国家工程技术研究中心（含分中心）3个、国家地方联合工程研究中心2个、教育部工程研究中心1个、中央与地方共建实验室21个，设有全国重点职教师资培训基地。拥有山东省课程思政教学研究示范中心、实验教学示范中心等省级教学类平台28个，山东省重点实验室、工程技术研究中心等省级科技类研究平台29个，山东省社会科学规划重点研究基地等省级社科类研究平台14个。山东工程技术研究院、全国高校思想政治理论课教师信息库设在我校。

学校大力实施“人才优先战略”，把师资队伍建设作为“首要工程”，坚持引育并举，获评山东省人才工作先进单位。现有专任教师2300人，其中教授312人、副教授789人，具有博士学位教师1285人。拥有双聘院士、海外院士、长江学者、国家重点人才工程专家、万人计划领军人才、国家有突出贡献的中青年专家、国家百千万人才等国家级人才34人次；山东省“一事一议”引进顶尖人才、享受国务院特殊津贴人选、中科院“百人计划”、教育部新世纪优秀人才支持计划人选、泰山系列人才、山东省有突出贡献中青年专家、省级教学名师等省部级人才86人次；特聘教授70人。

学校始终坚持教学工作中心地位，深化教育教学综合改革，实施人才培养质量提升工程，着力培养有社会责任、有创新精神、有专门知识、有实践能力、有健康身心的应用型高级专门人才。“十二五”以来，学校获国家级教学成果二等奖、省级教学成果特等奖等省级以上教学成果奖31项。拥有国家级一流本科专业建设点17个、特色专业5个，首批教育部“卓越计划”试点专业3个；国家级一流本科课程7门、精品课程5门、精品资源共享课3门、双语示范课程1门；国家级规划教材32部；国家级教学团队2个。深化创新创业教育改革，大红炉众创空间获批科技部“国家备案众创空间”。“十二五”以来，学生在“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”等重大赛事中获省部级以上奖励近万项。毕业生就业率和就业质量居省属高校前列，第三方评估机构调研显示，用人单位及毕业生满意度高，获评山东省普通高校毕业生就业工作先进集体。深化研究生教育培养模式改革，“十二五”以来，获批省研究生教育质量提升计划项目153项，荣获省优秀博士、硕士学位论文75篇，获评山东省研究生教育管理与学科建设先进单位。

学校坚持“出人才、出成果、出效益”的科研工作方针，积极为区域经济社会发展服务，主动对接山东省新旧动能转换重大工程，与地方共建112个科技研发和技术转移转化机构，荣获“山东省产学研合作创新突出贡献高校”。“十一五”以来获国家科技奖励9项。“十二五”以来，学校承担国家重点研发计划项目、教育部哲学社会科学重大课题攻关项目和委托项目等省部级以上项目1843项，其中国家级项目573项；荣获省部级以上科研奖励307项。新型无氯氟聚氨酯化学发泡剂重大发明专利被认定为“革命性、颠覆性”成果，独占许可使用费达5.2亿元，创全国最高纪录，荣获山东省专利特别奖。2017至2019年连续3年获得山东省社会科学优秀成果一等奖4项。2018年获山东省科学技术奖9项，一等奖数量位居当年省属高校首位。2019年获批省级大学科技园。

学校坚持对外开放办学，扩大国际交流与合作，已与美国、俄罗斯、韩国等32个国家的119所高校和科研院所建立友好合作关系，拥有4个中外合作办学本科项目。积极发展留学生教育，是中国政府奖学金来华留学生培养院校，通过全国高等学校来华留学教育质量认证，正稳步形成以本、硕、博留学生为主，汉语言教学为辅的留学生培养体系。配合国家“一带一路”建设，积极拓展生源渠道，建立了多个较为稳定的生源基地。扎实推进教学改革，已建立了一批全英文授课专业，逐步形成吸引留学生的品牌专业群。“十三五”期间，来华来校留学生3810人。推进国际学术交流与科研合作，与英国哈珀亚当斯大学和法国欧洲科学、艺术与人文学院等高校和科研院所共建15个国际合作联合实验室和研究中心。

面对新时代高等教育改革发展的新形势和新机遇，山东理工大学将秉承“厚德、博学、笃行、至善”的校训，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，坚持立德树人根本任务，守正创新，深化改革，以先行意识抓机遇，以有解思维破难题，大力实施优势学科强化战略和人才工作优先发展战略，不断提升学生成长成才能力、应用基础研究能力、校地融合发展能力、文化引领社会能力，全面优化人才培养体系、教师发展体系、校院运行体系和条件保障体系，凝心聚力，多措并举，奋力推进特色鲜明的高水平教学研究型大学建设新征程！