| 年份 | 食品科学与工程 | 信息管理与信息系统(校企合作,移动互联应用方向) |
|---|---|---|
| 2021 | 507 | -- |
| 2020 | 518 | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 信息管理与信息系统(校企合作,移动互联应用方向) |
|---|---|---|
| 2019 | 511(食品科学与工程(专业代码:CJ)) | -- |
| 2018 | 511 | -- |
| 2017 | 517 | -- |
培养目标:本专业培养适应国家经济建设、科技进步和社会发展的需要,德、智、体等方面全 面发展,具有高尚健全的人格、一定的国际视野、强烈的民族使命感和社会责任感、宽厚的专业基 础和综合人文素养,具有一定的创新能力和领导潜质,具备良好的数理基础、管理学和经济学理 论知识、信息技术知识及应用能力,掌握信息系统的规划、分析、设计、实施和管理等方面的方法 与技术,具有一定的信息系统和信息资源开发利用实践和研究能力,能够在国家政府部门、企事 业单位、科研机构等组织从事信息系统建设与信息管理的复合型高级专门人才。
培养要求:本专业学生主要学习经济与管理、计算机科学与技术和信息管理与信息系统三大 方面的基本理论和基本知识,接受科学思维、系统分析及技术工具的基本训练,掌握获取知识能 力、应用知识能力及创新能力等基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.具备良好的数理基础,掌握管理学和经济学理论知识,具有扎实的信息技术理论基础和 专业知识;
2.掌握信息系统的规划、分析、设计、实施和管理等方面的方法、技术与工具;
3.具有一定的信息系统和信息资源开发利用的实践能力和技术技能;
4.熟悉经济管理和信息技术等领域的相关政策、法律、法规和标准等方面的知识;
5.了解本专业的理论与应用前沿以及信息化发展的现状与趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。
主干学科:管理科学与工程。
核心课程:下列专业核心课中,第1—5门为必修课,6、7、8和9四门课可以任选三门课,课 程名称和内容可根据各学校情况进行组合。
1.经济学;
2.管理学;
3.运筹学;
4.管理信息系统;
5.管理统计学;
6.信息资源管理;
7.信息系统分析与设计;
8.数据结构与数据库;
9.计算机网络基础。
主要实践性教学环节:课程实验与课程设计(程序设计、运筹学、管理统计学、数据结构与数据 库、计算机网络、电子商务、系统分析与设计、管理应用系统等)、社会实践与实习(社会认知实践、管 理认识实习、专业实习等)、综合论文训练(毕业设计(论文)及其他科研实践等)等多种形式。
修业年限:四年。
授予学位:管理学学士或工学学士。
培养目标:本专业培养具有良好的思想道德和创新精神,具备扎实的化学、生物学、食品工程和食品技术理论基础、优良的工程素质和开阔的国际视野,能在食品领域内从事食品生产技术管理、质量管理与安全监控、产品开发、营销、技术服务、流通和工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析、食品工程原理、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、果蔬贮藏学、食品掺伪检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品质量管理学、食品毒理学、食品法典等。
就业领域:面向大中型食品制造和流通企业、科研机构、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门,从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程(校本部)(学费待定) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | (2) | 化学必选 |
| 河北 | 食品科学与工程(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程(学费待定) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 6 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程(注该校以上专业学费待定。) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (04) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 浙江 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 5 | ||
| 山东 | 食品科学与工程(学费待定) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 84 | ||
| 食品科学与工程(地方专项计划)(学费待定) | 10 | |||||||
| 湖南 | 食品科学与工程(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (006) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广东 | 食品科学与工程(学费待定)(不招色盲色弱)(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (204) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程(理工类,4年)(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 6 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 543 | 24183 | (7) | 化学必选 |
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 552 | 42004 | ||
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 494 | 40520 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 409 | 32202 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 464 | 21930 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 412 | 39571 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 512 | 74060 | (04) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 浙江 | 食品科学与工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 568 | 77485 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 506 | 59315 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 507 | 135491 | ||
| 食品科学与工程(地方专项计划) | 506 | 137185 | ||||||
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 519 | 64513 | (5组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广东 | 食品科学与工程(非定向)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:山东省淄博市) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 538 | 84208 | (204) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 469 | 54259 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 532 | 44671 |

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