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山东理工大学食品科学与工程专业专业培养目标

山东理工大学食品科学与工程专业专业培养目标
技校网 更新时间:2022-07-10 07:53:41 解决时间:2022-06-07 15:57

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一、专业培养目标

本专业培养具有良好的政治文化素养、系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和技能、具备扎实的工程素质,能在食品的生产、加工、流通和管理等领域,从事产品研发、工程设计、技术管理、品质控制等方面工作,具有宽广知识面、较强实践能力和创新精神、持续学习素质的应用型高级工程技术人才。

学生毕业后5年左右预期能够实现以下目标:

(1)融会贯通自然科学和工程知识,针对复杂食品工程问题提供系统性解决方案,并得到合理有效的结论。

(2)跟踪前沿技术,具备较强的实践和创新能力,运用现代工具从事食品领域相关产品的设计、开发和生产。

(3)拥有团队精神、有效沟通和表达能力,胜任食品领域生产、研发、营销等工作,成为企业管理与技术骨干。

(4)具有全球化意识和国际视野和自主持续学习提升综合素质能力,积极主动适应不断变化的国内外形势和环境。

(5)具有良好的道德修养、健康身心、社会责任感和服务意识,坚守职业道德、敢于担当、乐于奉献。

答案来源于:山东理工大学食品科学与工程专业

  中专 2022-06-07 15:57

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