培养目标:本专业培养具有良好的思想道德和创新精神,具备扎实的化学、生物学、食品工程和食品技术理论基础、优良的工程素质和开阔的国际视野,能在食品领域内从事食品生产技术管理、质量管理与安全监控、产品开发、营销、技术服务、流通和工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析、食品工程原理、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、果蔬贮藏学、食品掺伪检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品质量管理学、食品毒理学、食品法典等。
就业领域:面向大中型食品制造和流通企业、科研机构、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门,从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。

山东理工大学专业组(8),2022年面向天津招生专业是采矿工程(校本部)(学费待定)、工业工程(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是经济学(淄博市)、金融学(淄博市)、法学(淄博市)、工商管理(淄博市)、会计学(淄博市)。20

山东理工大学专业组(3),2022年面向天津招生专业是制药工程(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是应用化学(淄博市)。2022年专业组(3)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求天津制药工程(校本部)(学费待定)综

山东理工大学专业组(5),2022年面向天津招生专业是测控技术与仪器(校本部)(学费待定)、电气工程及其自动化(校本部)(学费待定)、电子信息工程(校本部)(学费待定)、通信工程(校本部)(学费待定)、光电信息科学与工程(校本部)(学费待定

山东理工大学专业组(6),2022年面向天津招生专业是车辆工程(校本部)(学费待定)、材料科学与工程(校本部)(学费待定)、材料化学(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是制药工程(淄博市)。2022年专业组(6)的专业一览表省

山东理工大学专业组(9),2022年面向天津招生专业是统计学(校本部)(学费待定)、化学工程与工艺(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是广告学(淄博市)。2022年专业组(9)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求天

山东理工大学专业组(7),2022年面向天津招生专业是应用化学(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是食品科学与工程(淄博市)。2022年专业组(7)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求天津应用化学(校本部)(学费待

山东理工大学专业组(4),2022年面向天津招生专业是广告学(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是车辆工程(淄博市)、材料科学与工程(淄博市)、材料化学(淄博市)。2022年专业组(4)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次

山东理工大学专业组(1),2022年面向天津招生专业是经济学(校本部)(学费待定)、金融学(校本部)(学费待定)、法学(校本部)(学费待定)、工商管理(校本部)(学费待定)、会计学(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是统计学(

山东理工大学专业组(01),2022年面向北京招生专业是车辆工程,面向江苏招生专业是英语(学费待定)、城乡规划(学费待定)。2021年面向北京招生专业是车辆工程(学费待定),面向江苏招生专业是英语、城乡规划,面向海南招生专业是国际经济与贸易

山东理工大学专业组(2),2022年面向天津招生专业是食品科学与工程(校本部)(学费待定)。2021年面向天津招生专业是采矿工程(淄博市)、工业工程(淄博市)。2022年专业组(2)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求天津食品科