| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 | 
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 烹调工艺与营养 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 202 | 201989 | 
| 2019 | 国际邮轮乘务管理 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 255 | 191901 | 
| 2019 | 餐饮管理 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 318 | 169363 | 
| 2019 | 旅游管理 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 332 | 162800 | 
| 2019 | 餐饮管理 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 440 | 182486 | 
【专业特色】
本专业拥有多处校内实训基地及校外实训资源,以及海外实习平台,满足不同层次学生的实训需要,能够通过多样化的实习、实训、实践等形式,掌握旅游服务与管理的理论知识与岗位操作技能,使学生实现毕业即上岗,上岗即就业的目标。本专业拥有“双师型”结构的师资队伍,年龄结构合理,教学水平扎实,行业影响力突出,能够满足教学实训的多方面需求。
【核心课程】
管理学、旅行社经营管理、饭店服务与管理、景区服务与管理、旅游人力资源、旅游市场营销、旅游电子商务、酒店督导、旅行社计调实务等。
【培养方向】
本专业的人才培养面向国内外的高星级酒店、旅行社、旅游景区及其他相关旅游企事业单位,培养学生能够掌握本专业所必需的行业概况、企业管理、营销策划等基础理论,具有较强的旅游服务与管理的理论知识和岗位操作等能力,具备良好的心理素质、身体素质,毕业后能运用所学理论知识和技能,在星级酒店、旅行社、风景名胜区、在线旅游企业等企事业单位,从事基层服务与初级管理等岗位实际工作,优秀学生还可以获得海外实习与就业的机会。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服 务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘 务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐 部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备较强的职业英语表达和交流能力;
3.具备邮轮餐饮服务与管理的能力;
4.具备邮轮客舱服务与管理的能力;
5.具备邮轮宾客服务与管理的能力:
6.具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力; 7.掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。
核心课程与实习实训
1.核心课程
邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮 轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。
2.实习实训
在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。
在国际(国内)邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。
职业资格证书举例
餐厅服务员客房服务员港口客运员
衔接中职专业举例
酒店服务与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例
旅游管理酒店管理

山东旅游职业学院2019年青海各专业录取分数线:会计理科录取分数线为216分,导游理科录取分数线为216分,会计文科录取分数线为265分。山东旅游职业学院2019年青海各专业录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019会计理

山东旅游职业学院2019年甘肃各专业录取分数线:酒店管理文科录取分数线为238分,旅游管理文科录取分数线为342分。山东旅游职业学院2019年甘肃各专业录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019酒店管理文科专科批普通类旅游

山东旅游职业学院2019年山东各专业录取分数线:空中乘务理科录取分数线为273分,空中乘务文科录取分数线为274分,酒店管理(酒店管理3+2)理科录取分数线为447分,酒店管理(酒店管理)文科录取分数线为504分。山东旅游职业学院2019年

山东旅游职业学院2019年江西各专业录取分数线:酒店管理文科录取分数线为274分,酒店管理理科录取分数线为284分,旅游英语文科录取分数线为312分,中西面点工艺文科录取分数线为328分。山东旅游职业学院2019年江西各专业录取分数线年份专

山东旅游职业学院2019年安徽各专业录取分数线:民航安全技术管理文科录取分数线为274分,电子商务文科录取分数线为274分,旅行社经营管理文科录取分数线为275分,会计文科录取分数线为277分,会展策划与管理文科录取分数线为278分,市场营

山东旅游职业学院2019年黑龙江各专业录取分数线:旅游英语理科录取分数线为302分,旅游管理文科录取分数线为314分,酒店管理文科录取分数线为320分,酒店管理理科录取分数线为341分。山东旅游职业学院2019年黑龙江各专业录取分数线年份专

山东旅游职业学院2019年内蒙古各专业录取分数线:旅行社经营管理理科录取分数线为230分,民航安全技术管理理科录取分数线为267分,民航安全技术管理文科录取分数线为277分,旅行社经营管理文科录取分数线为291分,西餐工艺文科录取分数线为3

山东旅游职业学院2019年山西各专业录取分数线:旅游英语理科录取分数线为130分,酒店管理理科录取分数线为130分,电子商务理科录取分数线为130分,餐饮管理理科录取分数线为130分,会计文科录取分数线为130分,旅游英语文科录取分数线为1

山东旅游职业学院2019年河北各专业录取分数线:旅行社经营管理理科录取分数线为316分,餐饮管理理科录取分数线为316分,旅行社经营管理文科录取分数线为352分,餐饮管理文科录取分数线为352分。山东旅游职业学院2019年河北各专业录取分数

山东旅游职业学院2019年四川各专业录取分数线:烹调工艺与营养文科录取分数线为202分,国际邮轮乘务管理文科录取分数线为255分,餐饮管理文科录取分数线为318分,旅游管理文科录取分数线为332分,餐饮管理理科录取分数线为440分。山东旅游