年份 | 食品科学与工程 | 水产养殖学 |
---|---|---|
2021 | 511(食品科学与工程类) | 498(水产养殖学(地方专项计划)) |
2020 | 520(食品科学与工程类) | -- |
年份 | 食品科学与工程 | 水产养殖学 |
---|---|---|
2019 | 502(食品科学与工程类(专业代码:21)(食品质量与安全、食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程)) | -- |
2018 | 500(食品科学与工程类(食品质量与安全、食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程)) | 500 |
2017 | 467(食品科学与工程类(食品质量与安全)(中外合作办学)) | 443 |
本专业培养在业务上具有扎实的基础科学、生物科学理论知识与技能,全面掌握各类水生经济动物的生长发育规律、繁育技术、营养原理与饲料配合技术、饲养管理技术和掌握一定水平的水生经济动物的疾病防控技术的复合型高级专业技术人才。本专业毕业生可从事水产科学研究、教学、开发、生产、经营、管理和推广等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程:动物遗传学、水产动物育种学、鱼类生理学、鱼类生态学、水产动物组织胚胎学、水生生物学、鱼类学、水产动物营养学与饲料学、微生物学、水产动物疾病学、水产动物免疫学、生物化学、水环境化学、淡水鱼类增养殖学、海水养殖学、特种水产养殖学、生物饵料培养、水产品检验检疫学等。
本专业培养德、智、体全面发展,适应我国食品工业和国民经济建设需要,具备食品科学、食品加工与贮运保鲜基本理论和技能;掌握食品工程、食品包装、食品分析和卫生检验以及食品企业经营管理的应用型复合型高级专业技术人才。毕业生可从事园产品加工、粮油加工、畜产品加工、果品蔬菜冷冻冷藏、食品分析与检测、食品企业管理等领域的科学研究、产品研发和质量管理等方面工作。合格毕业生授予工学学士学位。
主要课程:食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析技术、食品机械与设备、食品工厂设计、食品安全、果蔬产品加工学、粮油食品加工学、果蔬贮运学、肉与肉制品工艺学、酿造酒工艺学、软饮料工艺学、功能食品等。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
北京 | 食品科学与工程类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (01) | 物/化/生(3选1) |
天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(山东农业大学)(学费待定) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | (3) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程专业)(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 10 | ||
水产养殖学(学费待定) | 2 | |||||||
山西 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 10 | ||
内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 6 | ||
浙江 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、菊萄与菊萄酒工程专业) | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
水产养殖学 | 2 | |||||||
安徽 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 3 | ||
福建 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程。)(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | 3027(W500) | 首选物理,再选化学 |
水产养殖学(学费待定) | 2 | 3027(W999) | 首选物理,再选不限 | |||||
江西 | 水产养殖学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
山东 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 80 | ||
食品科学与工程类(地方专项计划)(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 20 | |||||||
水产养殖学(地方专项计划)(学费待定) | 10 | |||||||
河南 | 食品科学与工程类(学费待定;包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
水产养殖学(学费待定) | 2 | |||||||
湖北 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 8 | (W04) | 首选物理,再选化学 |
广东 | 食品科学与工程类(学费待定)(082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082706.葡萄与葡萄酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (204) | 首选物理,再选化学 |
广西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
重庆 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程。) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
贵州 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
云南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
西藏 | 食品科学与工程类(学费待定。含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程专业。) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
陕西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
甘肃 | 食品科学与工程类(食品科学与工程,食品质量与安全,葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
新疆 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(学费待定) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 |
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
北京 | 食品科学与工程类(5200元,含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 510 | 22579 | (02) | 物/化/生(3选1) |
天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 533 | 26356 | (1) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 509 | 78673 | ||
山西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 484 | 46040 | ||
内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 422 | 29215 | ||
辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 511 | 39494 | ||
吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 422 | 31856 | ||
浙江 | 水产养殖学 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 561 | 85403 | ||
食品科学与工程类 | 565 | 80254 | ||||||
安徽 | 食品科学与工程类(5200元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 491 | 87114 | ||
福建 | 水产养殖学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 519 | 43673 | 2995(W999) | 首选物理,再选不限 |
食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 507 | 49724 | 2995(W500) | 首选物理,再选化学 | ||||
江西 | 水产养殖学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 496 | 67742 | ||
山东 | 水产养殖学(地方专项计划) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 498 | 153724 | ||
食品科学与工程类 | 511 | 126966 | ||||||
食品科学与工程类(地方专项计划) | 505 | 138929 | ||||||
河南 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 538 | 89520 | ||
食品科学与工程类 | 539 | 88238 | ||||||
广西 | 食品科学与工程类(5200元/年,包含专业:食品科学与工程、食品质量:与安全、葡萄与葡萄酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 459 | 59913 | ||
海南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、萄萄与葡葡酒工程) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 569 | 15085 | (02) | 物/化/生(3选1) |
重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 528 | 46580 | ||
四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程)(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 509 | 95221 |
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