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顺德职业技术学院餐饮智能管理和展示艺术设计哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-22 09:26:08 解决时间：2022-11-05 06:55

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顺德职业技术学院餐饮智能管理和展示艺术设计哪个好？小编通过比较餐饮智能管理和展示艺术设计在广东往年的录取分数线，餐饮智能管理就业前景和展示艺术设计就业前景，餐饮智能管理专业介绍和展示艺术设计专业介绍等数据帮助大家了解餐饮智能管理和展示艺术设计这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、餐饮智能管理和展示艺术设计录取分数线(广东)

物理类

年份	餐饮智能管理	展示艺术设计
2021	435(餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	--

历史类

年份	餐饮智能管理	展示艺术设计
2021	451(餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	--

艺术类

年份	餐饮智能管理	展示艺术设计
2017	--	249

二、餐饮智能管理和展示艺术设计专业介绍

艺术设计类展示艺术设计

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

本专业培养面向展示设计、室内设计、陈设设计等企业从事室内设计及相关工作，具有良好职业道德、熟练职业技能和一定可持续发展能力，“擅设计、能计价、懂施工”，既会做事又会做人的技术技能型人才。

专业特色

会设计，擅长展示设计，精于商业展示设计，学生就业面广、就业易、起薪点高。《商业展示设计》课程是教育部教指委精品课程、广东省精品课程，广东省精品共享资源课程，在国内有一定的知名度。专业教师全部毕业于知名美术院校。“以赛促学、以赛促教”与企业对接培养学生在“学中做、做中学”形成了以项目载体、任务驱动教学做合一的人才培养模式。学生从大一开始就进入工作室化、项目化的教学。近年来师生设计作品在国内外专业设计竞赛中获奖近百项，众多学生已成为展示设计行业精英，个别年薪超伍拾万元。

主干课程

掌握现行的展示及室内设计技术，课程包括：建筑装饰制图与CAD、展示空间造型设计、展示空间设计、商业空间展示设计、文化空间展示设计的核心技能；掌握展示设计与施工管理的技能，其中包括：展示工程的招投标、展示工程的概预算、展示工程合同、展示工程的施工技术及管理核心技能；掌握室内设计、陈设设计的专业拓展技能。

就业方向

在展览展示设计公司、装饰设计公司、广告设计公司、企事业单位等担任设计师或助理设计师；主要从事商业空间展示设计与文化空间展示设计等工作。

餐饮类餐饮智能管理

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮服务等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备对现代烹饪设施设备操作及维护的能力，并能应用现代营养学、食品卫生学和食疗保健基础知识进行菜肴创新的能力；

3．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西烹调、面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制知识；

4．掌握餐饮成本的构成规律与核算的常用方法及厨房生产组织和管理能力；

5．掌握常见的烹饪技法，熟悉我国各地具有代表性菜品的制作工艺流程和风味特色；

6．熟悉餐饮企业部门运行管理与业务流程，现代厨房、餐厅布局常识和中央厨房运行的基本规律。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

2．实习实训

在校内进行烹饪工艺、中国名菜品赏析、宴席设计与服务程序等专业技能实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

酒店管理工商管理

三、餐饮智能管理和展示艺术设计招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	餐饮智能管理（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）	物理类	专科批	普通类	三年	2	（511）	首选物理，再选不限
		物理类				3	（509）	首选物理，再选不限
		历史类				2	（505）	首选历史，再选不限
		历史类				3	（503）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
福建	餐饮智能管理	物理类	专科批	普通类	408	94564	8359（W999）	首选物理，再选不限
福建	餐饮智能管理	历史类	专科批	普通类	426	43402	8359（L999）	首选历史，再选不限
广东	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	历史类	专科批	普通类	399	143484	（504）	首选历史，再选不限
	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	物理类			435	218916	（505）	首选物理，再选不限
	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	历史类			451	92818	（503）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 06:55

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