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顺德职业技术学院大数据技术和餐饮智能管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-20 19:59:20 解决时间：2022-11-05 06:55

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顺德职业技术学院大数据技术和餐饮智能管理哪个好？小编通过比较大数据技术和餐饮智能管理在广东往年的录取分数线，大数据技术就业前景和餐饮智能管理就业前景，大数据技术专业介绍和餐饮智能管理专业介绍等数据帮助大家了解大数据技术和餐饮智能管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、大数据技术和餐饮智能管理录取分数线(广东)

物理类

年份	大数据技术	餐饮智能管理
2021	437(大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	435(餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)

历史类

年份	大数据技术	餐饮智能管理
2021	452(大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	451(餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)

二、大数据技术和餐饮智能管理专业介绍

餐饮类餐饮智能管理

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮服务等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备对现代烹饪设施设备操作及维护的能力，并能应用现代营养学、食品卫生学和食疗保健基础知识进行菜肴创新的能力；

3．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西烹调、面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制知识；

4．掌握餐饮成本的构成规律与核算的常用方法及厨房生产组织和管理能力；

5．掌握常见的烹饪技法，熟悉我国各地具有代表性菜品的制作工艺流程和风味特色；

6．熟悉餐饮企业部门运行管理与业务流程，现代厨房、餐厅布局常识和中央厨房运行的基本规律。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

2．实习实训

在校内进行烹饪工艺、中国名菜品赏析、宴席设计与服务程序等专业技能实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

酒店管理工商管理

计算机类大数据技术

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

大数据技术专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备大数据的收集、融合、管理、分析能力，面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用职业群，能够从事大数据运维、云平台运维、大数据分析等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向行业：本专业毕业生主要面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用岗位就业；

主要工作岗位：大数据运维工程师、数据分析工程师、数据可视化工程师、大数据运营工程师、大数据技术销售经理等。

三、大数据技术和餐饮智能管理招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	大数据技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）	物理类	专科批	普通类	三年	2	（511）	首选物理，再选不限
	大数据技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					3	（509）
	餐饮智能管理（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					2	（511）
	餐饮智能管理（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					3	（509）
	大数据技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）	历史类				2	（505）	首选历史，再选不限
	大数据技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					3	（503）
	餐饮智能管理（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					2	（505）
	餐饮智能管理（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中）					3	（503）

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	大数据技术	理科	专科批	普通类	130	93489
福建	餐饮智能管理	物理类	专科批	普通类	408	94564	8359（W999）	首选物理，再选不限
福建	餐饮智能管理	历史类	专科批	普通类	426	43402	8359（L999）	首选历史，再选不限
广东	大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	物理类	专科批	普通类	419	236128	（506）	首选物理，再选不限
	大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	历史类			431	111892	（504）	首选历史，再选不限
	大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	物理类			437	216669	（505）	首选物理，再选不限
	大数据技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	历史类			452	91840	（503）	首选历史，再选不限
	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	历史类			399	143484	（504）	首选历史，再选不限
	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	物理类			435	218916	（505）	首选物理，再选不限
	餐饮智能管理（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	历史类			451	92818	（503）	首选历史，再选不限
广西	大数据技术（6410元/年）	理科	专科批	普通类	376	113923

中专 2022-11-05 06:55