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顺德职业技术学院国际经济与贸易和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-22 00:17:29 解决时间：2022-11-05 06:55

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顺德职业技术学院国际经济与贸易和烹饪工艺与营养哪个好？小编通过比较国际经济与贸易和烹饪工艺与营养在广东往年的录取分数线，国际经济与贸易就业前景和烹饪工艺与营养就业前景，国际经济与贸易专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解国际经济与贸易和烹饪工艺与营养这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、国际经济与贸易和烹饪工艺与营养录取分数线(广东)

物理类

年份	国际经济与贸易	烹饪工艺与营养
2021	436(国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	436(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)

历史类

年份	国际经济与贸易	烹饪工艺与营养
2021	456(国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)	458(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）)

文科

年份	国际经济与贸易	烹饪工艺与营养
2020	428(国际经济与贸易（市外）)	--
2019	0(国际经济与贸易（区外）)	--
2018	0(国际经济与贸易（区内）)	--
2017	419	--

理科

年份	国际经济与贸易	烹饪工艺与营养
2020	418(国际经济与贸易（市外）)	--
2018	0(国际经济与贸易（区外）)	--

二、国际经济与贸易和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

经济贸易类国际经济与贸易

顺德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

培养面向国际经济与贸易工作岗位（管理和服务）第一线，从事国际经济与贸易相关工作，具有敬业爱岗、踏实肯干、诚实守信的职业道德，具备国际市场开拓、外贸单证审核与缮制、国际货物运输与保险、进出口货物报关以及商务（英文）沟通与交流的基本技能和可持续学习发展能力，诚信做人、踏实做事、人格健全的高端技能型人才。

专业特色

专业师资力量雄厚，结合国际贸易业务流程自主开发系统课程；注重校企合作，以学生为员工在校内组建教学企业，直接从事涉外业务；课证紧密结合，报关员资格考试和国际商务单证资格考试与专业课程对接，提高学生专业资格证书持有率。

主干课程

国际贸易理论与实务；国际金融理论与实务；国际市场开拓；外贸单证实务（考证）；报关理论与实务（考证）；国际货物运输与保险；国际贸易综合英语；商务英语听说；国际商务礼仪；商务沟通；财会基础。

资格证书

外销员从业资格证书、国际商务单证员证书、报关员资格证书、报检员资格证书、国际货运代理员证书、外贸跟单员证书、外贸业务员证书

就业方向

外经贸公司业务员（如单证员、跟单员、外销员、报关员、涉外商务咨询人员等）；涉外企业业务员（如国际市场调研员、销售人员等）；涉外企业会计、统计员等各类文员，以及与上述业务相关单位的其它工作岗位。

三、国际经济与贸易和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	物理类	专科批	普通类	三年	2	（511）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	历史类	专科批	普通类	三年	3	（503）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	130	91100
江西	国际经济与贸易	文科	专科批	普通类	420	0
广东	国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	物理类	专科批	普通类	405	249518	（506）	首选物理，再选不限
	国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	历史类			425	117790	（504）	首选历史，再选不限
	国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	物理类			436	217813	（505）	首选物理，再选不限
	国际经济与贸易（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	历史类			456	88044	（503）	首选历史，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	物理类			364	281598	（506）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区）	历史类			399	143484	（504）	首选历史，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	物理类			436	217813	（505）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）	历史类			458	86241	（503）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 06:55

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