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上海交通大学电子科学与技术和食品卫生与营养学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-15 09:48:48 解决时间：2022-11-03 23:41

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上海交通大学电子科学与技术和食品卫生与营养学哪个好？小编通过比较电子科学与技术和食品卫生与营养学在上海往年的录取分数线，电子科学与技术就业前景和食品卫生与营养学就业前景，电子科学与技术专业介绍和食品卫生与营养学专业介绍等数据帮助大家了解电子科学与技术和食品卫生与营养学这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、电子科学与技术和食品卫生与营养学录取分数线(上海)

综合

年份	电子科学与技术	食品卫生与营养学
2021	580(电子信息类（IEEE试点班。含自动化、信息工程、计算机科学与技术、信息安全专业。含电子信息类（IEEE试点班）数学与应用数学双学士学位项目）)	--
2020	580(电子信息类（IEEE试点班）)	--
2019	600(电子信息类)	--
2018	610(电子信息类（中外合作办学）（交大密西根学院）)	--

二、电子科学与技术和食品卫生与营养学专业介绍

公共卫生与预防医学类食品卫生与营养学

上海交通大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

电子信息类电子科学与技术

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

本专业所属一级学科排名全国第四，其中电磁场与微波技术为全国重点学科。2010 年本专业成为教育部“特色专业”。以“强化实践性环节培养”为特色，本专业的学生在全国大学生电子设计竞赛（包括嵌入式系统专题邀请赛）、全国数模大赛、机器人大赛等中屡创佳绩。近10% 的本专业学生参与香港科技大学、香港中文大学、美国GIT、CMU、新墨西哥大学、法国巴黎高科、日本早稻田等学校的交换生和双硕士培养项目。

毕业去向

毕业生就业单位有英特尔、微软、通用电气、西门子、中芯国际、民航华东空管局、地税局、中国电子科技集团公司第五十研究所等。所涉及的行业有软件业、电信业、咨询业、金融业、芯片设计与制造业。近一半的学生选择在国内或出国继续深造。

三、就业前景

电子科学与技术

1.电子科学与技术就业前景：
电子科学与技术专业正是一门以电子、电子器件及其系统应用为研究对象的学科。各种电子材料、元器件、集成电路、wifi等都是这个专业的成果。我国电子科学与技术产业将有一个明显的发展空间，高科技含量的自主研发的产品将进入市场，形成自主研发和来料加工共存的局面；中国大、中、小企业的分布和产品结构趋于合理，出口产品将稳步增加；高技术含量产品将向民用化发展，必然促进产品的内需和产量。随着社会需求会逐步扩大，电子科学与技术专业总体就业前景看好。
2.电子科学与技术就业方向：
学生毕业主要面向微电子、测控等相关领域的科研院所和高等学校从事研究和科研教学等方面工作，在公司、企业从事专用集成电路设计、电子元器件研制、测控仪器软硬件设计和电子企业的生产管理等工作。

食品卫生与营养学

1.食品卫生与营养学就业前景：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向：
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

中专 2022-11-03 23:41

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