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上海交通大学环境科学与工程和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-10 22:26:37 解决时间：2022-11-03 23:42

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上海交通大学环境科学与工程和食品科学与工程哪个好？小编通过比较环境科学与工程和食品科学与工程在上海往年的录取分数线，环境科学与工程就业前景和食品科学与工程就业前景，环境科学与工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解环境科学与工程和食品科学与工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、环境科学与工程和食品科学与工程录取分数线(上海)

二、环境科学与工程和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

食品科学与工程专业隶属食品科学与工程系，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，食品科学、农产品贮藏加工2个二级硕士点。本专业主要研究食品原料、食品加工过程以及食品消费流通中的质量控制与安全等问题，具有集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科特点。培养学生成为掌握现代生物学及食品科学与工程基础知识理论和实践能力的高层次创造性人才。目前，主要研究方向有：食品加工与贮藏工程、食品安全与生物技术、功能食品与乳制品研发等。主要课程体系：普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、生物统计学、生物信息学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析原理。

毕业去向

学生完成学业后，可在食品科学与工程、生物技术、生物化工等相关领域攻读硕士学位和博士学位，也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。

环境科学与工程类环境科学与工程

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

环境科学与工程专业以一级学科办学为特色，2010 年成为教育部特色专业。实行通识教育基础上的宽口径专业教育，培养环境领域研究型高层次人才和卓越工程师，毕业生主要在国内外著名高校及研究机构攻读硕士或博士学位，或进入重点工程单位、研究所和企业从事相关环境保护工作。本专业注重学生国际交流、实践能力、创新思维和领导力的培养。学生赴美国、法国、德国、日本、新加坡等世界一流大学交流的学生比例逐年大幅提升；学生进入宝钢股份有限公司、上海市环境监测中心、上海市环境科学研究院等一批著名企事业单位进行实习；学生在学习期间均有机会参加科研项目，并有相当比例的学生申报获批国家或上海市创新实验项目，人均项目数全校领先；学生广泛参加国内外重大社会活动，如“拜耳青年环境特使”活动、社会挂职锻炼、“六五”环境日活动等，涌现出一批综合素质突出的学生。

毕业去向

本专业毕业生深造比例平均超过55％，其中，直升研究生比例达到25％，除了直升本校研究生外，学生进入到国内一流的研究机构和高等院校深造，广受好评；出国深造比例超过20％，深造学校包括美国哈佛大学、普林斯顿大学、斯坦福大学等，德国慕尼黑工业大学、弗莱堡大学等，英国剑桥大学、诺丁汉大学等，法国巴黎高科、中央理工、高等矿业等，日本东京大学、京都大学等国际知名高校。平均就业率超过97％，主要面向环境监测中心、环境科学研究院、环境工程设计院以及国内外著名企业等。

三、各省市最新录取分数线(2017)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
湖北	环境科学与工程（仅限获得学校自主招生资格的考生报考，闵行校区）	理科	本科一批	普通类	673	144
湖北	环境科学与工程（仅限获得学校高水平艺术团资格的考生报考，闵行校区）	理科	本科一批	普通类	673	144

四、就业前景

环境科学与工程

1.环境科学与工程就业前景：
随着我国生态文明建设不断推进，绿色发展理念逐渐深入人心，资源环境类相关人才的需求量也在不断扩大。环境科学与工程类专业是一门研究性和应用性都较强的专业，可选择就业的部门比较广。主要研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。例如：水处理、固体废弃物处理等环境工程的规划设计，对水质、空气、土壤等进行环境质量监测，噪声、重金属、沙尘等环境污染的防治等。
2.环境科学与工程就业方向：
毕业生可进入的单位包括政府机构相关职能部门、高等院校、科研院所及行业内相关企业和公司，从事与资源环境相关的政策研究、科研和教学、技术研发、工程管理、环境监测与影响评价、污染治理及废弃物处理等工作。具体岗位方向：工程类企业：给排水工程、水处理工程、固体废弃物处理工程；化工类企业：环保产品的研发、生产制造；政府、事业类单位：环境保护、环境监测、环境质量评价、污染物监测、污染防治、环境噪声控制等等

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-03 23:42

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