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上海交通大学人工智能和食品卫生与营养学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-04 23:42:21 解决时间：2022-11-03 23:41

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一、人工智能和食品卫生与营养学录取分数线(上海)

综合

年份	人工智能	食品卫生与营养学
2021	580(人工智能（卓越人才试点班，含国智班）)	--
2020	580(人工智能（卓越人才试点班）)	--
2019	601	--
2018	610(电子信息类（中外合作办学）（交大密西根学院）)	--

二、人工智能和食品卫生与营养学专业介绍

公共卫生与预防医学类食品卫生与营养学

上海交通大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

电子信息类人工智能

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业定义

人工智能（Artificial Intelligence），英文缩写为AI。它是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。人工智能是计算机科学的一个分支，它企图了解智能的实质，并生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器，该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和专家系统等。例如：人脸识别技术，语音识别技术、基于用户兴趣的智能算法推荐技术。

课程体系

《人工智能、社会与人文》、《人工智能哲学基础与伦理》、《先进机器人控制》、《认知机器人》、,《机器人规划与学习》、《仿生机器人》、《群体智能与自主系统》《无人驾驶技术与系统实现》《游戏设计与开发》《计算机图形学》《虚拟现实与增强现实》、《人工智能的现代方法I》、《问题表达与求解》、《人工智能的现代方法II》、《机器学习、自然语言处理、计算机视觉等》。

就业方向

实际应用：机器视觉，指纹识别，人脸识别，视网膜识别，虹膜识别，掌纹识别，专家系统，自动规划，智能搜索，定理证明，博弈，自动程序设计，智能控制，机器人学，语言和图像理解，遗传编程等。

三、人工智能和食品卫生与营养学招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
北京	人工智能（卓越人才试点班）	综合	本科批	普通类	四年	1	（02）	物理必选
天津	人工智能（卓越人才试点班）（校本部）	综合	本科批A段	普通类	四年	2	（3）	物理必选
河北	人工智能	物理类	本科批	普通类	四年	6
山西	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批A段	普通类	-	1
内蒙古	人工智能	理科	本科一批	普通类	四年	1
辽宁	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	四年	3
吉林	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批A段	普通类	-	1
黑龙江	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批A段	普通类	四年	1
江苏	人工智能	物理类	本科批	普通类	四年	1	（02）	首选物理，再选不限
浙江	人工智能（卓越人才试点班）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	3
安徽	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	-	2
福建	人工智能	物理类	本科批	普通类	四年	2	3072（W999）	首选物理，再选不限
江西	人工智能（试点班）（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	-	2
山东	人工智能（卓越人才试点班）	综合	普通类一段	普通类	四年	5
河南	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	3
湖北	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（W02）	首选物理，再选不限
湖南	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（002）	首选物理，再选不限
广东	人工智能（卓越人才试点班）（校本部）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（202）	首选物理，再选不限
广西	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	2
重庆	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	四年	4
四川	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	2
贵州	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	1
云南	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	1
陕西	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	2
甘肃	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批I段	普通类	四年	1
新疆	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	四年	1

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
北京	人工智能（卓越人才试点班）	综合	本科批	普通类	675	581	（03）	物理必选
天津	人工智能（卓越人才试点班）（含国智班）（校本部）	综合	本科批A段	普通类	710	1299	（1）	物理必选
河北	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	680	124
山西	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批A段	普通类	654	369
内蒙古	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	670	60
辽宁	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	692	107
黑龙江	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批A段	普通类	677	72
上海	人工智能（卓越人才试点班，含国智班）	综合	本科批	普通类	580	1529	（1）	物理必选
江苏	人工智能	物理类	本科批	普通类	659	128	（04）	首选物理，再选不限
浙江	人工智能（卓越人才试点班）	综合	平行录取一段	普通类	687	331
安徽	人工智能（卓越人才试点班）（6500元/年）	理科	本科一批	普通类	681	250
福建	人工智能（（卓越人才试点班）含国智班。成绩优异且满足直升研究生条件的学生,可优先进入“吴文俊人工智能荣誉博士班”。）	物理类	本科批	普通类	680	109	3040（W999）	首选物理，再选不限
江西	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	663	427
山东	人工智能（卓越人才试点班）	综合	普通类一段	普通类	674	222
河南	人工智能（卓越人才试点班）（校本部）	理科	本科一批	普通类	695	143
广东	人工智能（非定向）（办学地点：校本部）（含国智班）	物理类	本科批	普通类	685	141	（202）	首选物理，再选不限
广西	人工智能（卓越人才试点班）（6500元/年，含国智班）	理科	本科一批	普通类	675	82
海南	人工智能（含国智班；成绩优异且满足直升研究生条件的学生，可优先进入吴文俊人工智能荣誉博士班（卓越人才试点班）	综合	本科批	普通类	819	46	（02）	物理必选
重庆	人工智能（卓越人才试点班）	物理类	本科批	普通类	697	145
四川	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一批	普通类	696	88
贵州	人工智能（卓越人才试点班）（含国智班）	理科	本科一批	普通类	668	64
云南	人工智能（卓越人才试点班）（含国智班；成绩优异且满足直升研究生条件的学生，可优先进入“吴文俊人工智能荣誉博士班”）	理科	本科一批	普通类	692	59
陕西	人工智能（卓越入才试点班）	理科	本科一批	普通类	689	94
甘肃	人工智能（卓越人才试点班）（含国智班）	理科	本科一批I段	普通类	661	68
青海	人工智能（卓越人才试点班）	理科	本科一段	普通类	620	41
新疆	人工智能（卓越人才试点班）（含国智班）	理科	本科一批	普通类	651	0

五、就业前景

食品卫生与营养学

1.食品卫生与营养学就业前景：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向：
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

中专 2022-11-03 23:41

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