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上海交通大学食品卫生与营养学和机械工程及自动化哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网 更新时间:2022-12-14 22:21:24 解决时间:2022-11-03 23:42

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上海交通大学食品卫生与营养学和机械工程及自动化哪个好?小编通过比较食品卫生与营养学和机械工程及自动化在上海往年的录取分数线,食品卫生与营养学就业前景和机械工程及自动化就业前景,食品卫生与营养学专业介绍和机械工程及自动化专业介绍等数据帮助大家了解食品卫生与营养学和机械工程及自动化这二个专业,希望本文对大家有帮助。
一、食品卫生与营养学和机械工程及自动化录取分数线(上海)
综合
年份食品卫生与营养学机械工程及自动化
2021--575(自然科学试验班(含化学、化学工程与工艺、环境科学与工程、生物技术、生物工程、海洋科学(化学、生物与地质海洋)、药学专业。该组为原本科提前批次招生专业))
2020--580(电子信息类(IEEE试点班))
2019--602(电子信息类(中外合作办学))
2018--610(电子信息类(中外合作办学)(交大密西根学院))
二、食品卫生与营养学和机械工程及自动化专业介绍
机械工程及自动化
上海交通大学
层次 本科
学制
公共卫生与预防医学类 食品卫生与营养学
上海交通大学
层次 本科
学制 四年
培养目标:本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力,能在社区营养及食 品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求:本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本 知识,接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练,具备相关科学研究、监督管理工 作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识;

2.掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定;

3.掌握食物营养价值的分析,食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定;

4.具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力; 5.掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防 措施;

6.熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法;

7.熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范,具有实际工作 能力;

8.了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题;

9.了解营养与食品卫生学的发展动态,具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新 意识。

主干学科:临床医学、预防医学。

核心课程:预防医学、营养学基础、公共营养学(包括营养宣传教育)、分子营养学、临床营养 学(包括常见的食物烹饪方法)、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品 工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节:临床实习9周、毕业生产实习20周(实习内容为食品污染与食源性疾 病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育),最后8周要求学生撰写 毕业论文。

主要专业实验:营养学部分实验和食品卫生学部分实验,所有实验都编入《营养与食品卫生 监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体 格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性 对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食 谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定,罐头中微生物的检测,行为毒理的检 测方法,免疫毒性测定,食品企业设计审查识图,酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价,食品中农 药的检测,容器包装材料的溶出实验,食品中人工色素的测定,鲜奶的卫生质量检测,白酒中甲醇 杂醇油的测定,肉中亚硝酸盐的检测,食品中化学毒物快检,食物中毒的调查处理,食品卫生处罚 案例分析等。

修业年限:五年。

授予学位:理学学士。 1005 中医学类

三、就业前景
食品卫生与营养学
1.食品卫生与营养学就业前景:
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值,就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向:
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及;可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作;也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。
机械
1.机械就业前景:
有关专家介绍说,我国大型工业逐渐在复苏,社会对于精通现代机械设计与管理人才的需求正逐渐增大,像北京交通大机械与电子控制工程院的就业率近几年一直保持在90%以上,生一次就业的结构和地域都非常好。今后一段时间内,机械类人才仍会有较大需求,具有开发能力的数控人才将成为各企业争夺的目标,机械设计制造与加工机械专业人才供需比越来越高。 其实,机械类机械专业也并非全部都只是和硬梆梆的机器打交道,比如工业设计机械专业,就是一门和艺术相关的机械类机械专业。“什么是工业设计?”有人认为,工业设计就是简单的包装。其实不然,工业设计是属于对现代工业产品、产品结构、产业结构进行规划设计、不断创新的机械专业。它是科研技术成果转化为产品,形成商品,符合需求,有益环保的核心过程,是技术创新和知识创新的着陆点,是产品、商品、用品、废品相互转化的系统方法。 随着各种新材料在各行各业中的广泛应用,加之我国新材料行业的产业结构调整与材料成型设备新技术的发展紧密相关,因此对既有材料科学知识,又能掌握材料成型设备设计和制造技术的高级科技人才的需求将有所增加。而过程装备与控制工程是集机械工程、化学工程和控制工程等多学科于一体的交叉机械专业。强调以计算机应用为平台,使工艺、装备和控制紧密结合,侧重于阀门密封、低温与制冷、压力容器等过程装备与控制成套技术的设计开发及应用。过程装备与控制工程机械专业的同学接受了正规的机电一体化训练,具备机械设计、电子控制和管理等各方面知识,是企业和研究机关的抢手人才。
2.机械就业方向:
本专业学生毕业后可在各级经济管理部门,工商企业中从事机械工作和与物流相关的铁路,航空,港口,仓储等管理和技术工作。 从事行业: 毕业后主要在机械、仪器仪表、新能源等行业工作,大致如下: 1机械/设备/重工 2仪器仪表/工业自动化 3新能源 4电子技术/半导体/集成电路 5汽车及零配件 从事岗位: 毕业后主要从事机械工程师、结构工程师、电气工程师等工作,大致如下: 1机械工程师 2结构工程师 3电气工程师 4机械设计工程师 5销售工程师 工作城市: 毕业后,上海、深圳、东莞等城市就业机会比较多,大致如下: 1上海 2深圳 3东莞 4苏州 5北京 6广州 7杭州 8武汉
自动化
1.自动化就业前景:
由于自动化专业所学知识量大,与其他学科交叉甚多,几乎所有专业都能与自动化挂钩,而且它与现代化工业、农业、国防、民生息息相关。因此,就业面广,未来的发展空间较大,学生转行、转专业也相对容易,如电子工程、计算机、通信领域都是自动化专业发展的方向。 随着自动化产品不断普及,智能楼宇和智能家居的应用,智能交通的不断发展,社会对这一专业人才的需求将会不断增加,就业前景更为广阔,选择方向也会更多,自动化专业的毕业生也将借助这一技术的广泛应用而在社会生活的各个领域、经济发展的各个环节找到发挥自己专长的理想位置。
2.自动化就业方向:
本专业学生毕业后主要就业于邮电、通信企业、信息产品制造业及其它新兴产业部门从事自动控制系统、信息处理系统及物联网领域的系统设计、软硬件开发和应用等工作,也可以在相关企事业单位从事科学研究、项目组织管理等方面的工作,还可以进入硕士阶段继续深造学习。 自动化专业就业领域主要包括技术研发公司、科研院所、设计单位、通信系统、钢铁企业、工矿企业、铁道、化工、航空、海关、税务、工商、外贸、大专院校及政府和科技部门等。
机械工程
1.机械工程就业前景:
随着经济日趋繁荣,制造及服务业均需求大量曾接受专门训练的机械工程师及技术员。虽然新科技导致生产程序自动化及电脑化,但大部份与工业营运及仪器制作有关的程序,仍是以机械原理为依归。鉴于各行业均朝着高科技的方向发展,相信各级机械技术人员的需求将继续保持增长。 社会对机械专业毕业生总体需求较大,其中机电设备自动化、工业机器人、装配制造方面人才最为紧缺。目前不少企业的生产设备逐步更新换代,掌握自动生产线、工业机器人技术,懂得自动化设备的操作与维护的机械专业人才将大受欢迎。同时,本专业学生在物流工程、食品医药、包装工程等领域,也有广泛的就业市场。
2.机械工程就业方向:
国家有关部门、科研院所、高等院校、企业、高新技术公司应用CAD及分析软件从事各种机电产品及机电自动控制系统及设备的研究、设计、制造,如:进行工业机器人、微机电系统、智能装置等高新技术产品与系统的设计、制造、开发、试验与研究工作。
  中专 2022-11-03 23:42

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