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上海交通大学食品卫生与营养学和行政管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-15 23:36:39 解决时间：2022-11-03 23:42

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上海交通大学食品卫生与营养学和行政管理哪个好？小编通过比较食品卫生与营养学和行政管理在上海往年的录取分数线，食品卫生与营养学就业前景和行政管理就业前景，食品卫生与营养学专业介绍和行政管理专业介绍等数据帮助大家了解食品卫生与营养学和行政管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品卫生与营养学和行政管理录取分数线(上海)

二、食品卫生与营养学和行政管理专业介绍

公共管理类行政管理

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

行政管理专业2001年开始招生。该专业以政府管理和公共行政管理的现代化、科学化、规范化为导向，为国家培养文理兼融、人文精神和科学精神兼备，既有扎实的社会科学基础理论和行政管理专业知识，又有较强的管理能力和熟练的行政实务技能的中高级行政管理人才。学生主要学习管理学、政治学、社会学、经济学、法学、行政管理科学等基础理论，接受社会科学思维、理科素质和公共行政实务操作的培育和基本训练，掌握公共政策分析的基本方法和技术，了解公共管理的理论前沿和国内外公共行政改革的发展趋势，具有运用行政管理知识和技术处理管理相关事务的能力，特别强调学生外语运用和办公自动化操作水平的提高。主要课程有：公共行政学、管理学原理、政治学原理、行政法学、社会学原理、中国政府与政治、比较政治制度、比较公共行政、公共政策分析、当代中国公共政策、公共经济学、公共组织理论、领导科学与艺术、环境政策与管理、社区管理、社会工作、计算机与信息技术应用基础、程序设计基础、高等数学等。

以政府管理和公共行政管理的现代化、科学化、规范化为导向, 为国家培养文理兼融、人文精神和科学精神兼备，既有扎实的社会科学基础理论和行政管理专业知识，又有较强的管理能力和熟练的行政实务技能的中高级行政管理人才。

毕业去向

学生毕业后主要到各级党政机关、各类公共管理部门、各种企事业单位和社会中介组织（社团、基金会等）中从事公共管理、公共服务和公共管理的教育及研究工作。中国公共管理硕士（MPA）教育的开展，将为该专业学生的毕业分配开辟更广阔的前景。该专业还拥有设备先进的办公自动化实验室和一批教学实践基地为学生实践能力的培养创造了良好的条件。

公共卫生与预防医学类食品卫生与营养学

上海交通大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

三、各省市最新录取分数线(2018)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
安徽	行政管理	文科	本科一批	普通类	649	141

四、就业前景

食品卫生与营养学

1.食品卫生与营养学就业前景：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向：
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

农村行政管理

1.农村行政管理就业前景：
为现代农业培养有种植养殖技术、懂农业技术推广、农业经济、农村规划绿化、现代农业技术和产业化开发、农产品开发和经营、农村行政管理等理论知识和实践能力的的综合实用型人才，为新农村建设培养“有技术、懂经营、会管理”的基层行政管理干部。农村行政管理专业毕业生可从事高新农业企业、示范园区、农村基层政府业务部门等工作。农村行政管理学生主要去向为乡镇农业基层生产单位的栽培、植物保护、农业技术推广工作；农业管理部门的技术管理及规划工作；农业企业的经济管理工作；农产品开发、加工技术工作；农产品营销工作；产业化开发工作。 2013年农村行政管理专业高校毕业人数为150-200人，其中男45%、女55%，2013年农村行政管理专业高校招生男女比例为文科84%、理科16%，近几年农村行政管理专业的就业率分别为2011（90%-95%）、2012（85%-90%）、2013（90%-95%）。
2.农村行政管理就业方向：
本专业能从事乡镇办公室管理、乡镇农业基层生产单位的栽培、植物保护、农业技术推广、农业管理部门的技术管理及规划、农业企业的经济管理工作等。农村行政管理专业就业面向新农村基层、乡镇政府、农业生态观光园区、风景名胜区、园林花卉种苗场、花卉企业、高新科技园区、园艺场以及各大农资营销企业。农村行政管理专业主要岗位为：村党支部书记、副书记或委员、村主任助理或团支部、妇代会等组织负责人，或自主创业、考取乡镇政府公务员、事业单位工作人员等职位。从事行业：毕业后主要在快速消费品、新能源、互联网等行业工作，大致如下： 1快速消费品(食品、饮料、化妆品) 2新能源 3互联网/电子商务 4其他行业 5广告

中专 2022-11-03 23:42

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