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上海交通大学生物技术和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-05 22:24:44 解决时间：2022-11-03 23:40

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一、生物技术和食品科学与工程录取分数线(上海)

二、生物技术和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

食品科学与工程专业隶属食品科学与工程系，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，食品科学、农产品贮藏加工2个二级硕士点。本专业主要研究食品原料、食品加工过程以及食品消费流通中的质量控制与安全等问题，具有集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科特点。培养学生成为掌握现代生物学及食品科学与工程基础知识理论和实践能力的高层次创造性人才。目前，主要研究方向有：食品加工与贮藏工程、食品安全与生物技术、功能食品与乳制品研发等。主要课程体系：普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、生物统计学、生物信息学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品检验与分析原理。

毕业去向

学生完成学业后，可在食品科学与工程、生物技术、生物化工等相关领域攻读硕士学位和博士学位，也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。

生物科学类生物技术

上海交通大学

层次本科

学制四年

专业介绍

本专业的特色为理工结合、以理为主，为学校特色专业。旨在培养具有扎实的现代生命科学理论基础和熟练的操作技能与工程基础知识的高级专业人才。本专业与中科院上海生命科学研究院建立了联合办学的体制，为学生的教学、科研实践提供良好的条件。本专业的研究方向有：人类基因组学与疾病基因组学、生物大分子的结构与功能、核酸分子生物学、分子遗传学、发育生物学、植物功能基因组学和蛋白质组学研究等。主要课程有：生物化学、细胞生物学、微生物学、免疫学、发育生物学、遗传学、分子生物学、基因工程原理、生化工程等。

毕业去向

毕业生可以继续深造，也可以从事生命科学的基础理论研究或生物产品、药物的开发和应用，以及教学和科研工作。

三、各省市最新录取分数线(2017)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
湖北	生物技术（仅限获得学校自主招生资格的考生报考，闵行校区）	理科	本科一批	普通类	673	144
湖北	生物技术（仅限获得学校高水平艺术团资格的考生报考，闵行校区）	理科	本科一批	普通类	673	144

四、就业前景

生物技术

1.生物技术就业前景：
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位；而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
2.生物技术就业方向：
毕业生能在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-03 23:40

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