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上海师范大学食品安全与检测和旅游管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-31 21:07:07 解决时间：2022-11-04 06:53

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上海师范大学食品安全与检测和旅游管理哪个好？小编通过比较食品安全与检测和旅游管理在上海往年的录取分数线，食品安全与检测就业前景和旅游管理就业前景，食品安全与检测专业介绍和旅游管理专业介绍等数据帮助大家了解食品安全与检测和旅游管理这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品安全与检测和旅游管理录取分数线(上海)

综合

年份	食品安全与检测	旅游管理
2021	510(食品安全与检测（建议无色弱）)	512(旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业）)
2020	508	511(旅游管理类)
2019	507	508(旅游管理类)
2018	504	506(旅游管理类)
2017	503	505(旅游管理类)

二、食品安全与检测和旅游管理专业介绍

旅游管理类旅游管理

上海师范大学

层次本科

学制四年

旅游管理专业始建于1987年，是国内较早设置旅游专业的院校之一。2003年后，旅游管理专业分别入选“上海市教育高地建设”项目一期、三期项目；2010年,获得教育部、财政部第六批高等学校特色专业点立项；2015年，入选首批上海市属高校应用型本科试点专业建设名单。
在三十多年的发展过程中，旅游管理专业与时俱进，不懈拓展，形成了特色鲜明的应用型本科旅游人才培养模式，在国内外旅游教育界具有较大影响。2019年《中国大学及学科专业评价报告（2019-2020）》中，我校旅游管理类专业在全国468所设置旅游管理类的高校中排名第8位。
培养目标
本专业培养符合新时代大旅游业发展及上海建设世界著名旅游城市需要的，具有扎实的理论基础、突出的实践能力、良好的跨文化沟通能力、高度的社会责任感和创新精神，毕业后能够从事旅游业及其相关产业的经营与管理、创意策划、咨询培训等工作，胜任旅游行业中高层管理岗位的复合型、创新型、应用型人才。本专业形成了“产教学研对接，工作情景模拟，项目驱动教学，核心能力强化，职业素质养成”的应用型本科旅游人才培养模式。
课程体系
旅游管理专业通过“压课时、调结构、强主干、重实践”的过程，逐步实现“平台化、模块化、多目标、多选择”的课程体系，对接学生的专业实践能力、跨文化沟通能力、创意策划能力、信息技术能力等专业核心能力。
近年来，旅游行业中旅游产品定制师、旅游大数据分析师、户外教育引导师、研学导师等高端应用型旅游人才紧缺，本专业主动出击，对接市场、反向设计，用模块教学紧密对接职业核心能力，通过与龙头旅游企业共同开发新课程、合作共建微专业，构筑阶梯式实践教学体系。
本专业的核心课程有旅游地理学、旅游文化学、市场营销学、休闲学概论、旅游策划学、旅游接待业管理、会展管理、旅行社经营管理、景区旅游管理、旅游目的地管理、房车与露营地管理、国家公园规划与管理等。
国际交流
海外学习和交流是实现国际化旅游人才培养目标的重要途径。旅游管理专业鼓励学生参加各类海外交流项目，修读相关课程，获取学分或学位。目前，合作学校主要有美国肯特州立大学、佛罗里达国际大学、爱尔兰沃特福德理工学院、加拿大乔治布朗学院、澳大利亚格里菲斯大学、智利天主教大学、芬兰诺维亚理工大学、日本南九州大学、韩国汉阳大学等。
此外，本专业还积极推进海外实习，选派学生到境外实习。目前海外实习基地主要有美国迪士尼乐园、美国黄石国家公园、美国希尔顿酒店、夏威夷顶级度假村、经济型酒店、阿联酋迪拜高星级酒店、塞舌尔高星级酒店、香港旅游发展局、联合国总部等。
就业情况
近年来，本专业毕业生受到我国旅游行业内众多企业的欢迎，旅游管理类专业实习与就业匹配率达25%，毕业生签约率达到83%，就业率高达99%。据麦可思公司追踪调查，用人单位、毕业生对旅游管理专业人才培养工作评价较高，总体满意。
本专业学生毕业后的发展方向主要有四大类：一是行业内单位，主要有旅游管理部门、咨询机构、培训机构、高星级酒店、旅行社、策划公司、旅游网站、景区景点等；二是行业外单位，即不在传统旅游行业内但大体在广义的现代服务业范畴内的一些企业和机构；三是继续深造或到国外发展；四是内自主创业。
近年来毕业生就业单位有美国奥兰多华特迪士尼乐园、上海国际主题乐园有限公司、上海携程商务有限公司、上海春秋国际旅行社有限公司、上海博物馆、中青旅（上海）国际会议展览有限公司、六洲酒店管理（上海）有限公司、上海上投国际咨询有限公司、盖客旅游咨询（上海）有限公司等。

食品科学与工程类食品安全与检测

上海师范大学

层次本科

学制四年

【培养目标】
坚持“以学生为中心，以产出为导向”的人才培养方针，以食品企业安全控制与管理技术为主线，注重提升学生扎实的专业技能、全面的管理能力、创新思维能力和外语沟通能力，培养掌握现代食品安全控制技术与管理理论的专业人才，成为企业介入型、应用型、特色型的复合专业人才。
【专业特色】
“食品安全与检测”专业是依据当前国家对食品生产、流通和消费过程的规范管理要求，以及社会对食品安全管理与检测类人才的需求，经上海市教委严格审核、国家教育部批准的食品方向特色应用型人才培养目录外专业，目前受上海市教委特批进行应用型本科专业建设。专业依托上海地方本科院校“十二五”内涵建设平台、“食品安全与检测平台”、“上海植物种质资源开发协同创新/工程中心”、“生物科学与技术实验教学示范中心”办学，拥有食品研究所、城市食品开发管理与感官质量评价中心等多个下属实验室，现有专任教师中超过半数具有半年以上国外留学经历，并由上海师大优秀中青年学术骨干、上海师范大学王乐三“奖教金”等一大批优秀教师以及1个校级教学改革团队服务于专业人才培养。
本专业前身为1985年创立的食品检验专业，具有34年的办学积淀，历史悠久，是上海市属院校中培养食品检测与安全管理专业最早的学校之一，与上海多个检验检疫单位、上海市质量监督检验技术研究院、上海市出入境检疫局检测中心、上海市食品安全工作联合会、上海市质量管理科学研究院、第三方检测机构、光明乳业等各大食品企业建立长期实习基地，为学生拓展知识、熟练技能、专业实习提供保障。
本专业学风优良，连续四年获得上海师范大学优良学风示范班级及提名班级；学生们积极参加上海市大学生创新活动项目以及各类学科竞赛情况并获各类奖项。本专业还与新西兰奥克兰理工大学（AUT）科学学院、食品科学专业开展了广泛深入的人员交流、科研项目合作，优秀学生有机会优先进入我校与AUT联合开展的3+1+1本硕连读项目，达到要求可获得中方学士学位和AUT硕士学位。
【主要课程】
教学以生物学（食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学）、化学（无机及分析化学、有机化学和生物化学）和食品安全（食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学、食品感官鉴评、食品质量与安全管理等）学科为主线，以国内外现行的食品安全质量管理的政策法规和技术管理体系为指导，以理化分析检验技术、食源性致病菌检验技术、现代仪器分析、转基因食品的检测等实验技术方法为手段，研究食品在生产、贮藏、流通、销售过程中的安全与质量问题，特别是食品安全标准技术知识、食品安全质量管理体系以及食品质量检验职业资格证书是本专业的三大特色。
【就业情况】
近三年本专业平均考研率在20%以上，优秀学生有机会进入上海交大等国内名校和瓦赫宁根大学、美国威斯康星麦迪逊分校（世界排名前30）等世界名校进一步深造。学生毕业后能胜任实验室检测、食品企业质量控制、食品安全体系咨询与管理的岗位，主要就业情况为市场监督管理、疾病预防控制中心、检验检疫部门等政府部门及事业单位，三方实验室、咨询机构、食品生产、食品流通等企业。学生在校期间经相关部门的评估和考核，可以获得食品管理体系（ISO22000）内审员、GLOBAL GAP认证、《食品质量检验员》等职业资格证书，为就业提供有利的支持。

三、食品安全与检测和旅游管理招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
山西	旅游管理类（包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批B段	普通类	四年	5
山西	旅游管理类（包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批B段	普通类	四年	6
辽宁	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	物理类	本科批	普通类	四年	6
辽宁	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	历史类	本科批	普通类	四年	5
江苏	旅游管理类	历史类	本科批	普通类	四年	5	（01）	首选历史，再选不限
安徽	旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	-	7
	食品安全与检测（建议无色弱）	理科				7
	旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科				7
福建	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。）	物理类	本科批	普通类	四年	5	3083（W999）	首选物理，再选不限
江西	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、.会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	-	5
江西	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批	普通类	-	6
山东	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	综合	普通类一段	普通类	四年	10
山东	食品安全与检测（建议无色弱。）	综合	普通类一段	普通类	四年	4
河南	旅游管理类（5000元/年；包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理；办学地点上海）	理科	本科一批	普通类	四年	6
河南	旅游管理类（5000元/年；包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理；办学地点上海）	文科	本科一批	普通类	四年	6
湖北	食品安全与检测（建议无色弱）	物理类	本科批	普通类	四年	4	（W05）	首选物理，再选不限
湖南	食品安全与检测（建议无色弱。）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（004）	首选物理，再选不限
广西	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	四年	5
广西	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批	普通类	四年	6
重庆	旅游管理类（包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。）	物理类	本科批	普通类	四年	5
四川	旅游管理类（包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批	普通类	四年	5
贵州	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）（奉贤校区）	理科	本科一批	普通类	四年	7
贵州	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）（奉贤校区）	文科	本科一批	普通类	四年	8
云南	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	四年	4
西藏	旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业。）	理科	本科一批	普通类	四年	7
甘肃	旅游管理类（旅游管理,酒店管理,会展经济与管理）	理科	本科一批I段	普通类	四年	4
甘肃	旅游管理类（旅游管理,酒店管理,会展经济与管理）	文科	本科一批I段	普通类	四年	5
新疆	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批	普通类	四年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批B段	普通类	532	22760
山西	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批B段	普通类	566	3434
辽宁	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	物理类	本科批	普通类	555	23421
辽宁	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	历史类	本科批	普通类	583	4375
上海	旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业）	综合	本科批	普通类	512	13080	（1）	不限
上海	食品安全与检测（建议无色弱）	综合	本科批	普通类	510	13526	（3）	物理/化学(2选1)
江苏	旅游管理类	历史类	本科批	普通类	578	5464	（01）	首选历史，再选不限
江苏	食品安全与检测	物理类	本科批	普通类	565	26308	（04）	首选物理，再选不限
安徽	旅游管理类（5000元/年;含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	574	25921
	旅游管理类（5000元/年;含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科			606	4915
	食品安全与检测（5000元/年;建议无色弱）	理科			575	25347
福建	旅游管理类（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	物理类	本科批	普通类	579	16670	3051（W999）	首选物理，再选不限
江西	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	571	18783
江西	旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	文科	本科一批	普通类	605	2771
山东	旅游管理类	综合	普通类一段	普通类	571	37841
山东	食品安全与检测	综合	普通类一段	普通类	573	35281
河南	旅游管理类	理科	本科一批	普通类	580	42114
河南	旅游管理类	文科	本科一批	普通类	604	5874
湖南	食品安全与检测（国家专项）	物理类	本科批	普通类	562	31365	（4组）	首选物理，再选不限
广西	旅游管理类（5000元/年，包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理	文科	本科一批	普通类	571	3726
广西	旅游管理类（5000元/年，包含专业:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	理科	本科一批	普通类	540	19560
海南	旅游管理类（包含专业旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）	综合	本科批	普通类	640	4994	（01）	不限
重庆	旅游管理类	物理类	本科批	普通类	580	22519
重庆	旅游管理类	历史类	本科批	普通类	580	4887
四川	旅游管理类（包含专业：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	文科	本科一批	普通类	582	4602

五、就业前景

旅游管理与服务教育

1.旅游管理与服务教育就业前景：
旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。就业面较广。
2.旅游管理与服务教育就业方向：
毕业生可在旅游类企业从事旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划等工作，也可在酒店类企业从事酒店管理、酒店服务等工作，还可以在专科、技术类院校从事旅游类专业教学等工作。

中专 2022-11-04 06:53

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