培养目标:培养适应我国社会主义现代化建设和药学事业发展需要的,德、智、体、美全面发展的,掌握食品加工技术、食品质量管理、食品安全卫生、食品检验、营销、保鲜、食材配送等方面基本理论知识和专业技能,具有良好职业道德、人文素养、实践能力和创新精神的专科毕业生。毕业后能在食品厂车间做技术管理、质量管理、工艺、检测等相关工作的技术技能型人才。
专业课程:食品质量与安全、食品工艺学、农产品加工技术、食品质量管理、食品检测、果蔬加工技术、食品微生物、产品加工技术、烧烤技术、食品原料学、食品化学、食品企业管理、食品营销、食品连锁经营、食品法规等。
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握书法的基本理论、基本知识、基本技能以及相关专业基础知识,能够在各级、各类学校进行书法教学、研究的教师、教学研究人员,具备在新闻、出版、文物、档案、艺术、旅游等部门与行业工作的能力,为其提供专门人才。
主要课程:篆书、隶书、楷书、篆刻、行书、草书、古代汉语、中国书法史、古代书论选读、碑帖学研究、诗词欣赏与写作、美术史、国画。
就业方向:(1)能够胜任在各级各类学校的书法和相关艺术类课程教学,从事教学的教师;(2)能够在各类文化部门、新闻出版及企事业单位服务,具有书法和相关艺术素养及专业能力的工作者;(3)能够面向社会、自主择业,在各种社会艺术教育活动中发挥作用的书法教学人员和工作人员。

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