| 年份 | 音乐表演(声乐、器乐) | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2019 | -- | 253 |
| 2017 | -- | 130 |
| 年份 | 音乐表演(声乐、器乐) | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2019 | -- | 239 |
| 2017 | -- | 130 |
培养目标:培养适应我国社会主义现代化建设和药学事业发展需要的,德、智、体、美全面发展的,掌握食品加工技术、食品质量管理、食品安全卫生、食品检验、营销、保鲜、食材配送等方面基本理论知识和专业技能,具有良好职业道德、人文素养、实践能力和创新精神的专科毕业生。毕业后能在食品厂车间做技术管理、质量管理、工艺、检测等相关工作的技术技能型人才。
专业课程:食品质量与安全、食品工艺学、农产品加工技术、食品质量管理、食品检测、果蔬加工技术、食品微生物、产品加工技术、烧烤技术、食品原料学、食品化学、食品企业管理、食品营销、食品连锁经营、食品法规等。
培养目标:本专业培养具备音乐表演(演唱、演奏)等方面的知识和能力,能在专业文艺表演 团体、文化馆站、中小学从事音乐表演、教学的应用型人才,并为本专业的进一步深造打下基础。
培养要求:本专业学生按声乐演唱,键盘、民族乐器、管弦乐器演奏以及指挥等不同专业方 向,主要学习与音乐表演相关的基本理论和基本知识,接受音乐表演专业方向方面的基本训练, 掌握其相应专业方向所规定的在音乐表演方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握音乐表演学科以及音乐学、作曲技术的基本理论和基本知识;
2.掌握一门及以上的音乐演奏或演唱技术;
3.具有独立研习、分析音乐作品,并在表演中进行二度创作的基本能力;
4.熟悉党和国家对于文艺领域的方针、政策和法规;
5.了解相关音乐表演的理论前沿、发展动态以及行业需求;
6.具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。
主干学科:音乐与舞蹈学。
核心课程:按不同专业方向,分别为声乐演唱,键盘、民族乐器、管弦乐器演奏以及指挥,以及 重唱、合唱或重奏、合奏;钢琴、乐理、视唱练耳;中西音乐史、中国传统音乐理论、论文写作、和声、 复调、曲式。
主要实践性教学环节:在校并到相关文艺团体和社会参加音乐表演实践以及田野采风等。
修业年限:四年。
授予学位:艺术学学士。

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