宿州职业技术学院所有专业

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生 产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园 艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应 用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和 加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园 艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力；

3．具备制订生产计划和撰写工作总结的能力；

4．掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治；

5．掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法；

6．掌握各种园艺设施的正确使用方法；

7．熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法；

8．熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、 园艺产品贮藏与加工等。

2．实习实训

在校内进行园艺植物栽培养护、种苗生产、病虫害防治等实训。

在园艺生产企业进行实习。

职业资格证书举例

蔬菜园艺工果树工花卉园艺工菌类园艺工

衔接中职专业举例

果蔬花卉生产技术茶叶生产与加工

接续本科专业举例

园艺植物科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握设施农业生 产、管理、经营等基本知识，具备设施果树、蔬菜、花卉生产，设施病虫害综合防控，温室 建造和农资经营能力，从事设施蔬菜、果树、花卉的栽培与生产，设施育苗及设施建造和管 理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向设施园艺生产技术、设施建造与维护和设施农产品营销服务领域，在农业设施 设计、建造、管理，设施作物栽培，种苗繁育和生产管理岗位群，从事园艺产品生产、种苗 繁育、设施机械使用与节水灌溉施工、温室设备运行的管理与维修、农资产品营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握设施蔬菜育苗与生产技术：

3．熟练掌握设施花卉、果树生产技术：

4．熟练掌握设施蔬菜、果树、花卉常见病虫害防治技术的相关知识与技能；

5．掌握简单工程图样的识读与绘制，能使用测量仪器进行施工放样和施工质量督查与验 收； 6．掌握设施农业机械的操作技能并会简单维修； 7．掌握园艺新品种推广示范技术，农资产品推广、销售技术； 8．了解温室的简单设计、材料选择、施工与组织； 9．了解节水灌溉工程的设计、施工与维护管理。

核心课程与实习实训 1．核心课程 植物生产环境、温室设计、设施结构与建造技术、设施蔬菜生产、设施花卉栽培技术、 设施果树栽培技术、设施植物病虫害防治等。 2．实习实训 在校内主要进行土壤肥料、设施机械、设施农业、设施农业病虫害防治等实训。 在大中型设施农业生产企业和农业科研院所进行农业设施设计与建造，设施花卉、果树、 蔬菜栽培技术等项目实习。

职业资格证书举例

蔬菜工果树工 设施农业机械装备操作工

衔接中职专业举例

设施农业生产技术

接续本科专业举例

设施农业科学与工程物联网工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握主要农产品 的生产及其产品贮藏加工技术以及农技推广原理与方法、农产品与农资营销和农业经营管理 基本知识，具备识别植物形态与结构、土壤类别、农业机具使用与维护、农技推广技术、农 产品与农资营销、农业经营管理能力，从事现代农业生产、农业科技推广与产品营销等工作 的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向绿色食品生产、加工、检测及营销企业，在农作物生产及病虫害防治，种子生 产、实验、推广与销售岗位群，从事农作物生产技术指导、种子生产技术指导、绿色食品生 产与销售、植物检疫和农资管理与营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握主要农作物及园艺作物生产技术；

3．熟练掌握常用农业机械的操作，并能进行农业机械的维护工作；

4．熟练掌握田间主要病虫害的识别技能，进行有害生物的综合防治；

5．掌握测土施肥和植物营养诊断的方法，并灵活应用：

6．掌握设施大棚、农业园区的建设工作要点；

7．掌握农业物联网的布线、网络管理、信息采集、大棚系统部署工作；

8．了解农场和现代农业企业经营、管理工作的一般规律，能够进行日常的管理工作：

9．了解农业生产常见的问题，并能够分析和解决，具有终身学习和适应职业变化的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术、植物组织培养、现代农业技术装备、农 业生态与环境保护、农产品与农资营销、农产品质量安全与检测技术等。

2．实习实训

在校内进行植物与植物生理，果树品种、蔬菜、花卉标本的识别，园艺作物生长调控， 园艺产品贮藏与检测，园艺产品加工，植物组织培养，农业昆虫、植物病害病原物分离培养、 化学防治等实训。

在农业生产企业进行实习。

职业资格证书举例

农艺工农机维修工

衔接中职专业举例

现代农艺技术设施农业生产技术植物保护

接续本科专业举例

农学植物科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握作物病虫害 调查、植物检疫检验、预报预测、检疫处理、综合治理基本知识，具备作物病虫害调查、植 物检疫能力，从事植物保护、植物检疫及农资生产与技术推广等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向植物保护、农业企业，在植物检疫、农作物病虫害防治岗位群，从事植物保护、 植物检疫、植物保护技术推广、农资生产企业综合管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备独立进行检疫对象检测检验、病虫害田间调查与田间药效试验，并对调查结果进 行分析处理的能力；

3．具备安全生产规范、操作规程及环保基本要求的能力；

4．熟练掌握常见植物病虫害正确识别方法；

5．熟练掌握植物病虫害检测检验、检疫处理、病虫害调查的基本步骤：

6．熟练掌握各种植物病虫害检验设备的使用技能；

7．掌握综合防治的各种方法，实施植物保护与检疫工作；

8．掌握基本的农药使用技能；

9．掌握正确诊断和防治植物常见病虫害的基本技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物病理、农业昆虫、植物病害防治技术、植物虫害防治技术、植物检疫、植物保护原 理与农药、有害生物检测技术等。

2．实习实训

在校内进行植物病虫害的识别、农药正确使用、危险性病虫害的检疫程序等实训。

在基层植保服务站、园艺场、果树园、蔬菜基地、大型农场和农药企业进行实习。

职业资格证书举例

农艺工园艺工

衔接中职专业举例 植物保护

接续本科专业举例 植物保护

培养目标：培养具备风景园林规划设计、园林工程、园林植物生产管理的基本理论及综合技能，从事城市风景园林规划设计、施工、养护管理、经营管理等方面工作的高级专门人才。

就业方向：园林、房地产、设计院等企事业单位、政府机关，从事园林规划设计、城镇绿化、园林养护等工作。

主要课程：园林设计、园林规划、园林工程、园林CAD、园林设计与施工、园林建筑、计算机辅助设计、园林植物栽培及病虫害防治、 插花与盆景、园林经济管理等。

主要实践环节：工程制图技能训练、园林规划设计与施工岗位实习、园林建筑实训、园林植物栽培及养护管理、盆景及插花技艺岗位实习。

培养目标：培养动物科学方面的基本理论和基本技能，能够从事动物生产领域的技术、设计、推广与开发、经营与管理等工作，具有良好的职业道德和敬业精神的高级专门人才。

就业方向：行政管理部门，畜禽饲料管理、良种繁育、饲料生产经营个事业单位，疾病防治及兽药生产管理部门。

主要课程：动物生理生化、动物解剖生理学、动物营养与饲料加工、动物繁殖学、临床诊疗、宠物科学、动物生产、营销管理。

主要实践环节：动物繁育技术、养殖技术、饲料配方加工工艺综合实训、动物疾病诊疗技术、兽医临床等岗位实训。

专业定义

宠物临床诊疗技术主要研究犬、猫、鸟、兔等宠物有机体结构与生理功能、常用药物的特性与应用、宠物临床常见疾病诊治与预防等方面基本知识和技能，进行宠物临床疾病诊断、治疗与预防和宠物疾病诊疗机构经营管理等。例如：犬、猫、鸟、兔等宠物的疾病防治，宠物皮肤病治疗、实验检测，宠物饮水机等宠物用品销售等。

课程体系

《宠物疾病诊疗技术》、《宠物影像技术》、《宠物内科病》、《宠物外科与产科》、《宠物疫病与公共卫生》、《宠物皮肤病与营养代谢病》。

就业方向

动物类企业：宠物繁育、宠物疾病监测、宠物病因检验、宠物病预防与治疗、宠物用品销售、宠物内外科研究。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养、 饲料加工、分析化学知识，熟悉饲料法规、动物养殖、动物疾病防治基本知识，具备饲料原 料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力，从事饲料生产与分析检 测、饲料营销、饲料厂经营管理、疾病诊断与防治、售后技术服务与技术推广等工作的高素 质技术技能人才。 就业面向

主要面向饲料生产加工及营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖企业，在饲料加工生 产、品质管理、市场开发与售后服务等岗位群，从事饲料生产、饲料质量检测、饲料营销、 经营管理、售后服务与技术推广等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握饲料常规分析检验所需的分析化学知识，具备饲料常规分析操作、常用分析 仪器使用与维护的能力；

3．掌握畜禽饲养所需的动物营养和动物繁殖的知识，具备畜禽养殖的能力：

4．掌握饲料机械维修和饲料加工的知识，具备饲料生产过程控制、数据管理的能力；

5．掌握动物疫病防治所需的病理及药理知识，具备动物疾病诊断、治疗技术的能力：

6．了解饲料法规、兽医法规及相关的兽药法规，具备规范生产、销售饲料的能力；

7．了解饲料企业经营管理的知识，具备初步管理、经营饲料企业的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

动物营养、饲料分析与检测、饲料加工工艺、畜禽生产技术、配合饲料、饲料添加剂、 兽医概论、饲料营销与技术服务等。

2．实习实训

在校内进行动物解剖生理、分析化学、动物微生物与检疫基础、饲料分析与检测，畜禽 生产技术、配合饲料、饲料加工工艺等实训。

在饲料（养殖）企业进行实习。

职业资格证书举例

饲料检验化验员 饲料中央控制室操作工

衔接中职专业举例

畜牧兽医畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例 动物科学