培养目标:掌握酒店经营管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,熟练应用酒店市场服务与管理规则,处理相关实务,胜任酒店经营管理工作,专业理论知识基础较宽,实践应用能力较强,适应各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线工作人员。
主修课程:管理学原理、酒店营销管理、餐饮服务与管理、前台与客房管理、酒吧经营与管理、会议服务与管理、宴会设计、酒店成本控制、酒店信息管理等。
就业方向:星级酒店的各个部门从事服务和管理工作,也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作。

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(2)旅游管理、酒店管理专业总成绩=综合素质考试成绩×40%+面试成绩×60%+自主招生加分

4、国际商务培养目标:本专业培养具有开阔的视野,扎实的国际商务理论、实务和国际商法基础,能较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动的复合型、应用型人才。主修课程:政治经济学、国际经济学、国际商务、国际金融、国际投资、国际贸易实务、财务会计、跨国公司管理、企业战略管理、国际商务沟通、国际商务谈判、国际商务英语和二外日语或韩语、国际经济合作、国际贸易法。就业方向:在跨国公司、外向型企业和外资企业等

2、商务日语培养目标:本专业培养具有日语听说读写译的基本技能,熟悉商务活动和相关知识能够从事外贸业务、商务活动以及服务型的应用人才。主修课程:基础日语、日语语法、日语阅读、日语听说、日语写作基础,报刊导读、日本历史、日本概况、商务单证实务、涉外礼仪、国际贸易等。 就业方向:日资企业的管理人员、翻译、工程技术人员及日企流水线上高级技术工人;政府机关、新闻、酒店等部门的日语人才。

1、英语教育 培养目标:本专业培养具有扎实的英语语言基础知识和语言综合应用能力、较为广博的文化科学知识,能熟练地运用英语在教育、文化、经贸、旅游、涉外企业及外事等部门从事教学。 主干课程:综合英语、英语听说、英语阅读、英语写作、英语歌曲与表演、、英美文学、心理学、教育学、小学英语教学法以及大量的选修课程。 就业方向:中小学英语教师,涉外经贸企业、旅游公司、外资企业与机构等。

3、酒店管理培养目标:掌握酒店经营管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,熟练应用酒店市场服务与管理规则,处理相关实务,胜任酒店经营管理工作,专业理论知识基础较宽,实践应用能力较强,适应各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线工作人员。主修课程:管理学原理、酒店营销管理、餐饮服务与管理、前台与客房管理、酒吧经营与管理、会议服务与管理、宴会设