| 年份 | 软件工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 539(软件工程(光荣道校区)) | 537(食品科学与工程(光荣道校区)) |
| 2020 | 549 | 551 |
| 年份 | 软件工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2019 | 497 | 490 |
| 2018 | 505 | 501 |
| 2017 | 480 | 479 |
【专业概况】
天津商业大学食品科学与工程专业建于1982年,1983年招收第一届本科学生,到目前为止,已经有34年的历史,有30届本科毕业生。
师资队伍:本专业共有教师18人,其中教授8人、副教授8人,讲师2人。均具有硕士/博士学位。近年来主持和参与的省部级以上科研项目60余项,其中,国家级项目28项;发表学术论文800余篇,其中,SCI和EI收录133篇。获得科技进步奖15项;获得国家发明专利40余项;编写教材和专著18部。在畜产品加工、乳品加工、果蔬制品加工与保鲜技术、焙烤制品加工等方面具有显著的优势。目前拥有天津市食品生物技术重点实验室,天津市农产品加工与贮藏重点学科,国家食品与药品实验教学示范中心,食品科学与工程一级学科硕士点。
专业特色:本专业坚持宽专业、厚基础的原则,加强现代食品专业基础理论和实践技能的培养,同时扩展市场营销和食品文化等相关领域的学习。通过强化实践教学和科研实践,培养学生的创新能力和合作精神,使学生有较强的择业竞争力和适应能力。
该专业在2010年被天津市确定为品牌专业,2014年被确定为国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。设有食品专业实验室(肉类加工,乳品加工,焙烤食品,饮料加工,膨化食品等工艺实验室)和专业基础实验室。具有一流的科研和教学条件,拥有5000平米的专业大楼可供学生的学习和实验。大型仪器设备如QC/MS、QTOF等专用仪器设备,总价值超过7000万元,为高质量人才的培养提供了一流的实验平台。
国际交流:本专业与美国Ohio State University、加拿大多伦多大学、克罗地亚萨格勒布大学、美国肯塔基大学、新西兰林肯大学等具有长期科研、信息资料、学生培养等交流合作。
校企合作:本专业与天津市多家企业建立密切合作,在天津可口可乐有限公司等17家企业建立实践教学基地;与天津海河乳业等12家企业有科研和产品开发等方面的合作。
【培养目标】
本专业培养具有化学、生物学、食品科学与工程学基本理论,系统接受食品生产、品质控制、产品研发、工艺设计及食品生产技术管理等方面基本训练,具备食品工程领域工程师基本素质的复合型、应用型创业人才。
【课程设置】
无机与分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、食品技术原理、食品装备与控制、食品分析、食品工厂设计与环境保护、食品专业大实验、生产实习和毕业(论文)设计等。
【就业去向】
本专业所培养的毕业生供职于国内外知名企业,如可口可乐、百事可乐、卡夫、雀巢等国际大公司,绝大多数毕业生已成为公司骨干。也有毕业生独立创业。还有部分毕业生从事国际和国内食品贸易。另外,本专业每年都有17%以上毕业生考取研究生。
【专业概况】
经国家教育部批准,我校软件工程专业于2009年开始招生。专业注重发挥区位优势,立足天津服务京津冀,依托信息技术市级实验教学示范中心和计算机应用技术校级重点学科的建设优势,为各行业领域培养了大量软件人才。
师资队伍:软件工程专业隶属于计算机系,拥有一支教学水平高、科研能力强的师资队伍,年龄结构、学缘结构、知识结构、职称和学历结构合理。现有专任教师9人,其中博士及在读博士6人;具有IT行业经历的“双师型”教师占比过半。团队成员由教学经验丰富的中年教师和锐意进取的青年教师组成,是校级“教工先锋号”优秀集体,1人入选“天津市高校优秀青年教师资助计划”,校级“十佳教师”2人,校级优秀教师4人。
专业特色:坚持“厚基础、宽口径、重实践”的育人理念,构建“通识教育+学科平台+专业核心课程+方向模块课程+课程设计”体系,与多家IT企业共建实验室和实习实训基地,注重工程实践能力培养,保证人才培养质量。
校企合作:该专业注重学生工程实践能力的培养。从2011年开始,与天津东软睿道教育信息技术有限公司、北京千峰互联科技有限公司、长虹立川科技股份有限公司等数家IT企业合作建立了校外实践基地,开展各类实习实训项目。2014年,学院与百度营销大学合作共建“互联网营销人才培养基地 ”。2016年,学院与业内著名的甲骨文公司共建“Oracle工程实践教育中心”。
【培养目标】
培养德、智、体、美全面发展,具备坚实的计算机科学基础,掌握软件工程领域系统的基本理论与专业知识,熟悉计算机软件领域高新技术。具有较高的软件工程理论水平,较强的软件设计、开发及管理能力,满足社会需要、具备较强实践能力的复合型应用型创新创业人才。
【课程设置】
软件工程、高级语言程序设计(C、Java)、离散结构、数据结构、计算机组成原理、操作系统、计算机网络、算法分析与设计、数据库原理、面向对象分析与设计等。
【就业去向】
学生毕业后,不仅能够从事软件设计、开发及管理工作,也可从事软件理论研究工作,适合到政府、学校、银行、各类企事业单位从事与计算机及软件相关的工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 软件工程(校本部) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 22 | (4) | 物理必选 |
| 食品科学与工程(校本部) | 12 | (6) | 物/化/生(3选1) | |||||
| 山西 | 软件工程 | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | - | 5 | ||
| 江苏 | 软件工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 6 | ||
| 河南 | 软件工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 14 | ||
| 食品科学与工程 | 12 | |||||||
| 广东 | 软件工程(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (203) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 软件工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 9 | ||
| 食品科学与工程 | 9 | |||||||
| 重庆 | 软件工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 四川 | 软件工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 食品科学与工程 | 6 | |||||||
| 贵州 | 软件工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 18 | ||
| 食品科学与工程 | 16 | |||||||
| 云南 | 软件工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 食品科学与工程 | 3 | |||||||
| 甘肃 | 软件工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 16 | ||
| 食品科学与工程 | 12 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 软件工程(光荣道校区) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 539 | 25065 | (3) | 物理必选 |
| 食品科学与工程(光荣道校区) | 537 | 25489 | (5) | 物/化/生(3选1) | ||||
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 552 | 42004 | ||
| 山西 | 软件工程 | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 519 | 28123 | ||
| 江苏 | 软件工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 506 | 80328 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 543 | 45190 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 552 | 27997 | ||
| 河南 | 软件工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 564 | 58092 | ||
| 食品科学与工程 | 556 | 67119 | ||||||
| 广东 | 软件工程(非定向)(办学地点:天津市) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 546 | 74715 | (203) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 软件工程(5400元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 489 | 43377 | ||
| 食品科学与工程(5400元/年) | 466 | 55901 | ||||||
| 重庆 | 软件工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 541 | 40442 | ||
| 四川 | 软件工程(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 547 | 58306 | ||
| 食品科学与工程(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 535 | 69190 |

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