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武汉轻工大学过程装备与控制工程和食品科学与工程(中外合作办学)哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-11 02:25:49 解决时间：2022-11-04 19:04

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一、过程装备与控制工程和食品科学与工程(中外合作办学)录取分数线(湖北)

理科

年份	过程装备与控制工程	食品科学与工程(中外合作办学)
2020	531(机械类（含机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程）)	531(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程）)
2019	513(机械类（机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程）)	512(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程）)
2018	522(机械类（含机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程）)	521(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程）)
2017	491(机械类（包含专业：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程）)	490(食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程）)

二、过程装备与控制工程和食品科学与工程(中外合作办学)专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程(中外合作办学)

武汉轻工大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

机械类过程装备与控制工程

武汉轻工大学

层次本科

学制四年

本专业培养以机械工程技术和化学工程技术为基础、以控制技术为支撑，掌握过程装备设计理论与方法，掌握计算机辅助设计与控制技术，具有从事现代过程装备设计、制造、检验、管理能力，并初步具备研发高效、节能、环保型过程装备素质，熟悉计算机专业软件应用与开发，以及能够从事企业管理的高级工程技术人才、科技人才和高级经营管理人才，学生毕业授予工学学士学位

三、就业前景

过程装备与控制工程

1.过程装备与控制工程就业前景：
毕业生具备化学工程、机械工程、控制工程和管理工程等方面的基本知识和技能，可直接从事化工、炼油、医药、轻工、环保等过程设备与过程计算机自动控制的设计、研究、开发、制造、技术管理和教学等工作，对于与机电类有关的工作具有较强的适应能力。学生就业面广，就业率高；过程工业涵盖化工、能源、制药、食品、冶金、环保等诸多行业与部门。主要是针对过程工业中的传质传热、反应合成和能量传递等过程的特点，解决过程工业中关键装备的安全、高效、节能和智能控制等问题，可以深入的到过程设备设计开发，加工制造、运行维护和安全监管等全过程。是过程工业必不可少的重要专业，具有极其广泛的社会人力需求。
2.过程装备与控制工程就业方向：
本专业学生毕业后可在化工、石油、能源、轻工、环保、医药、食品、机械及劳动安全等部门从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理以及工程科学研究等方面工作。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-04 19:04

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