省(市) | 专业名称 | 类型 | 学制 | 层次 | 选科要求 | 湖北 | 食品科学与工程(中外合作办学)(未来食品方向;中外合作办学项目) | 物理类 | 四年 | 本科 | 湖北 | 工程管理(中外合作办学)(中外合作办学项目) | 物理类 | 四年 | 本科 |
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食品科学与工程(中外合作办学)(啤酒酿造及饮料工艺)
培养目标:本专业培养具有生物工程与技术、啤酒酿造与工艺的基本理论、基本知识和基本技能,能在食品、卫生等部门企事业单位从事科研教学、应用研究、生产开发及营销管理工作的应用型高级专门人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代啤酒酿造与饮料工艺方面的基本理论和基础知识,接受现代生物科学与工程基础研究和工程应用方面的科学思维与科学实验训练。毕业生应具备较好的科学素质和一定的教学、研究、产品开发与应用方面的基本能力。同时要掌握工程技术学、生物学、化学等方面的基本理论和基本知识;掌握化学工程、生物化学、发酵工程、基因工程、细胞工程、酶工程等方面的基本知识与基本实验技能,以及啤酒酿造技术与饮料工艺的基本原理和基本方法;具备在啤酒酿造与饮料工艺领域从事设计、生产、管理和新产品开发的基本能力;了解国家啤酒酿造技术产业政策、知识产权等有关政策与法规;了解啤酒酿造技术与饮料工艺的的理论前沿、应用前景和产业的发展动态;熟练掌握德语的听、说、读、写等基本技能,具有较强的德语应用能力;掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法;具有一定的实验设计、实验研究、实验结果的整理分析能力;具有撰写论文、参与学术交流的能力。
主干学科:工程技术学、生物学、化学
主要课程:普通生物学、有机化学、生物化学、微生物学、啤酒工艺学、无酒精饮料工艺学、啤酒原料、理化检验、灌装技术
武汉铁路职业技术学院专业组(W09),2021年面向湖北招生专业是护理(女生身高1.60米以上)、助产、康复治疗技术。2021年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北护理(女生身高1.60米以上)物理类三年专科
武汉软件工程职业学院专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是软件技术。2021年面向湖北招生专业是软件技术(与武汉东湖学院联合培养)。2022年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北软件技术(中外合作办学
武汉船舶职业技术学院专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是建筑工程技术、建筑钢结构工程技术、供热通风与空调工程技术、工程造价、机械设计与制造、数控技术、智能焊接技术、模具设计与制造、智能光电制造技术、内燃机制造与应用技术、机电一体化
武汉交通职业学院专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是工程测量技术(乡村振兴)、工程造价(乡村振兴)、机械制造及自动化(乡村振兴)、船舶工程技术(乡村振兴)、国际邮轮乘务管理(乡村振兴)、城市轨道交通工程技术(乡村振兴)、城市轨道交
武汉理工大学专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是经济学类(经济学、金融学、国际经济与贸易)、数学类、机械类、能源动力类(油气储运工程、能源与动力工程(船舶)、电子信息类、自动化类(电气工程及其自动化、自动化、机器人工程)、计算机类
中国地质大学(武汉)专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是地下水科学与工程。2022年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北地下水科学与工程(中外合作办学)(1.高收费专业,请谨慎填报;2.色盲色弱考生
武汉科技大学专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是材料类、应用化学、交通工程、药学、卫生检验与检疫。2021年面向湖北招生专业是材料类、应用化学、交通工程、药学、卫生检验与检疫。2022年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称
武汉纺织大学专业组(W09),2021年面向湖北招生专业是化学类、材料类、纺织类、服装设计与工程、化妆品技术与工程。2021年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北化学类(应用化学、化学工程与工艺、资源循环科学
武汉大学专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是护理学。2021年面向湖北招生专业是建筑学。2022年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北护理学物理类四年本科2021年专业组(W09)的专业一览表省(市
武汉轻工大学专业组(W09),2022年面向湖北招生专业是食品科学与工程、工程管理。2021年面向湖北招生专业是食品科学与工程、工程管理。2022年专业组(W09)的专业一览表省(市)专业名称类型学制层次选科要求湖北食品科学与工程(中外合作