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无锡南洋职业技术学院江苏中西面点工艺录取分数线？无锡南洋职业技术学院江苏中西面点工艺招生计划2021

技校网更新时间：2022-08-30 22:30:53 解决时间：2022-08-24 14:20

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无锡南洋职业技术学院江苏中西面点工艺录取分数线为386分(历史类)。

一、无锡南洋职业技术学院江苏中西面点工艺录取分数线

年份	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低位次
2021	中西面点工艺	历史类	专科批	普通类	386	83743

二、无锡南洋职业技术学院江苏中西面点工艺招生计划2021

专业名称	批次	类型	学制	人数
中西面点工艺	专科批	普通类	三年	2
中西面点工艺	专科批	普通类	三年	2

三、中西面点工艺专业介绍

层次	学制	授予学位	分类
专科（高职）	三年		餐饮类

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力：

4．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制方面的知识；

5．熟练掌握中西面点的制作方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。

2．实习实训

在校内进行中式面点、地方特色面点制作及面包、蛋糕、饼干、泡芙、布丁制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店、企事业单位后勤的中西面点部门或独立的中式面点企业及烘焙和西点企业进行实习。

职业资格证书举例

中式面点师（初级、中级）西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

四、无锡南洋职业技术学院

255名

校友会(高职二类)

学校简介

无锡南洋职业技术学院是经江苏省政府批准、教育部备案、具有独立颁发学历文凭资质的全日制民办普通高校。自1998年创办以来，学院秉承“面向市场，按需培养，因材施教，服务社会”的办学宗旨，依托国家经济实力最强劲的长三角地域优势，倾心培育国际化、职业化、个性化的高技能人才。13年风雨兼程，培养了万余名社会应用型人才，成功输送600余名学生赴澳洲、美国、爱尔兰等国家本科留学，300余人进入硕士以上课程深造。目前，学院设有汽车工程与管理学院、新英格兰学院、国际商学系、电子与信息工程系、数字艺术系、建筑工程系、旅游管理系和继续教育学院等8个院系。根据长三角经济发展对人才的需求，学院已逐步形成一批具有鲜明办学特色的品牌专业群：以“汽车检测与维修技术”为主的汽车后服务技术专业群；以“软件技术”、“动漫设计与制作”为主的外包服务专业群；以“物流管理”、“旅游管理”为主的经管类专业群。学院借鉴德国、北美先进职教经验，推行先进的教学模式。学院建有20个现代化的实训中心、实训室，与大型企业开展全方位合作，共建“校企联合培养人才”平台。落户南洋的“上海通用ASEP教学中心”、“上海大众SCEP人才培养基地”、“国际型酒店高级管理人才培养基地”、“德国奥迪技术训练中心”等，目前已经成为合作企业最大的人才输出基地之一。同时，学院与1200多家企业合作建立职业体验基地，为学生提供了广阔的发展空间。这种培养模式不仅深受广大企业欢迎，毕业生供不应求，而且由于毕业生高质量就业而受到社会各界的高度评价。近年来，学院的毕业生就业率稳居98%以上，其中78%在苏南就业。学院是国家劳动保障部授权的汽车维修专项技能认证无锡培训中心、考试站；中国服务外包人才培训中心无锡首批实训和培训机构。学院“汽车技术服务实训基地”被省教育厅授予“省级高职实训基地”称号；2008年被省教育厅评为首批“省级高等教育人才培养模式创新实验基地”；2009年被省教育厅评为“高职院校学生职业技能竞赛体系创新实验基地”。学院创办以来高度重视学生综合素质的培养，注重大学校园文化建设，学院团委、学生会积极建设校园第二课堂，以“大学生风采节”、“五四科技文化艺术节”、“社团巡礼”为大学生青春风采的展示平台，每年组织各类歌手大赛、校园形象代言人大赛、主持人大赛、大学生辩论赛、Cosplay大赛、舞林大会、大学生体育文化节以及各类志愿者公益活动等。学院还建立了16个大型学生社团，其中南洋剧社、蓝调摄影协会、轮舞飞扬协会、知味文学社等社团在江苏省高校中具有较高的知名度。南洋剧社、蓝调摄影协会、知味文学社等被评为“无锡市大学生十佳社团”。丰富多彩的大学生校园生活为学生提供健康、快乐的学习与生活环境，同时也对提高学生的组织能力、沟通能力、独立能力，培养学生互助友爱精神和良好的团队精神起到了很大的促进作用。近年来，我院先后被省政府、省教育厅授予“江苏省文明单位”、“江苏省安全文明校园”、“江苏省高等学校和谐校园”、“自律与诚信建设先进单位”等荣誉称号。

招生联系方式

招生部门联系办法联系电话：0510-85551105；85553200 ； 85553200 图文传真：0510-85553950 ；85556621 E-Mail: xyzb@wsoc.com.cn
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校址：无锡市山水城旅游区南洋职业技术学院（火车站82路南洋学校站下）联系单位：无锡南洋职业技术学院招生办邮政编码：214081

网址： http://www.wsoc.com.cn或采用“无锡南洋学院”中文网址

国际学院中外合作办学：

联系电话：0510-85556186

网址：http://gjxy.wsoc.edu.cn

通讯地址

无锡市山水城旅游区南洋职业技术学院

中专 2022-08-24 14:20

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