西北农林科技大学2019年海南各专业录取分数线

专业特色：本专业以培养学生实践与创新能力的培养形成特色，在加强基础理论教学的同时，不断强化专业实践教学环节，提高学生的动手能力、专业技能和科学研究能力。实施“大学生创新创业训练计划”，组织学生参加课外学科竞赛活动，将第二课堂进行的设计训练以及各类科技创新活动全面纳入人才培养体系，努力营造崇尚科学、勇于创新的良好氛围，学院建有18个实践教学基地与教学点，拥有“风景园林学一级学科和四个二级学科”，学科设置完整、师资力量雄厚。

主干课程：风景园林规划设计、风景园林建筑设计、风景园林工程、城市规划原理、建筑学理论、绿地系统规划、园林树木学、花卉学、植物造景、生态景观规划等。

就业方向：毕业后主要在城市建设、园林、林业、市政交通等企事业单位以及设计单位从事管理、设计、工程、养护等各方面的工作。可继续深造报考风景园林学、城市规划、环境艺术设计等专业的研究生。

发展前景：十八大以来，在“环境保护”基本国策指导下，我国的环保事业取得了长足的进步。涉及到本学科领域，无论是国土绿化还是环境修复、自然风景区还是城市绿地、居住环境还是生产环境等各个层面都需要大量高级创新型风景园林专业人才推动“美丽中国”事业的发展。

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

专业特色：土木工程专业是一门运用数学、物理、化学、计算机信息科学等基础科学知识，力学、材料等技术科学知识以及相应的工程技术知识来研究、设计和建造工业与民用建筑、隧道与地下建筑、公路与城市道路以及桥梁等工程设施的学科。培养掌握土木工程学科的基本知识，获得工程师的基本训练，掌握土木工程项目的规划、设计、施工及管理的基本理论；具有在工业与民用建筑、环境、道路等方面从事工程建设与管理等方面基本技能的高级工程技术人才。土木工程的目的是形成人类生产或生活所需要的、功能良好且舒适美观的空间和通道。它既是物质方面的需要，也有象征精神方面的需求。

主要课程：理论力学、材料力学、结构力学、工程测量、土木工程材料、钢筋混凝土结构、土力学与地基基础、土木工程施工、桥梁工程、道路工程、房屋建筑学等。

就业方向： 毕业后能在工业与民用建筑、道路、桥梁、市政、岩土等部门从事勘测规划、设计、施工、投资开发、教学和科研等工作。优秀毕业生可推荐或报考我院8个博、硕士学位授权点继续深造，也可推荐或报考国内外院校博、硕士研究生。

发展前景：从市场的需求来说，中国的基础建设正在兴起，大跨结构、超高层的项目纷纷立项建设，这需要大量高素质的建设人才参与其中。同时我国的建设管理水平相对落伍，当前急需一批能够提高建设管理水平的人才。

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

学制4 年，授予工学学士学位。

培养目标：本专业培养具有扎实的美学和城市规划基本理论和基本技能，创新意识强，毕业后能在城市建设与管理园林、国土、环保、建筑等领域从事规划、设计、管理、科研及教学等方面工作的高级技术人才。毕业生应具备以下几方面的基本知识和能力：

1.掌握城市规划与设计的基本原理和基本方法，具有城镇规划设计，尤其是城镇局部地区详细规划设计和城市设计的综合能力；

2.掌握城市规划理论和人文历史知识，具有较高的艺术修养和逻辑及形象思维能力； 3.掌握一定的建筑、道路及交通设计的知识，具有进行中、小型建筑设计设计及城市道路、交通规划设计能力；

4.掌握一定的城市园林绿化和风景区规划的基本知识，具有进行风景园林规划设计的能力；

5.掌握相关的规范、标准、城市规划管理及法规的基本知识，具有研究、开发应用和组织管理的能力；

6.熟悉城镇工程规划设计的基本要求，具有综合组织各专业工程规划设计的能力；

7.掌握一门外语，能较顺利地阅读本专业的外文书刊，达到国家规定的外语水平；

8.具有计算机运用能力（含运用CAD等基本能力及GIS的初步能力）。

主干学科：建筑学；相关学科：风景园林规划与设计。

主要课程：美术、城市规划原理、城市设计、建筑设计基础、公共建筑设计、城市园林绿地规划、村镇规划、城市交通与道路、城市生态与环境保护、城市建筑理论及历史、建筑构造、城市开发与建设管理等。

主要教学实践环节：实践教学共36周，其中包括：军事训练、劳动、两课实践、社会实践、教学实习、生产实习、工程训练、科研训练、课程设计、创新创业能力培养、毕业设计等。