西北农林科技大学2021年海南各专业录取分数线

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

国家级特色专业、陕西省名牌专业。园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。

主要课程：生物学、园艺学、农学、农业资源与环境、植物保护、食品科学与工程、管理学、植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、试验设计与统计分析、土壤与植物营养、微生物学、园艺植物栽培学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物育种学、园艺产品贮运学、园产品加工学。

就业方向：毕业后能在农业、商贸、园林、管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。可进一步深造攻读硕士、博士学位，优秀者可推荐直接攻读硕士研究生或硕博连读研究生。

发展前景：我国对园艺文化的崇尚、快速的城市化进程、逐年增长的城市公共绿化面积和日益提高的生活水平，都有效促进了我国园艺用品行业的发展，需要大量园艺专业人才。

专业特色：土木工程专业是一门运用数学、物理、化学、计算机信息科学等基础科学知识，力学、材料等技术科学知识以及相应的工程技术知识来研究、设计和建造工业与民用建筑、隧道与地下建筑、公路与城市道路以及桥梁等工程设施的学科。培养掌握土木工程学科的基本知识，获得工程师的基本训练，掌握土木工程项目的规划、设计、施工及管理的基本理论；具有在工业与民用建筑、环境、道路等方面从事工程建设与管理等方面基本技能的高级工程技术人才。土木工程的目的是形成人类生产或生活所需要的、功能良好且舒适美观的空间和通道。它既是物质方面的需要，也有象征精神方面的需求。

主要课程：理论力学、材料力学、结构力学、工程测量、土木工程材料、钢筋混凝土结构、土力学与地基基础、土木工程施工、桥梁工程、道路工程、房屋建筑学等。

就业方向： 毕业后能在工业与民用建筑、道路、桥梁、市政、岩土等部门从事勘测规划、设计、施工、投资开发、教学和科研等工作。优秀毕业生可推荐或报考我院8个博、硕士学位授权点继续深造，也可推荐或报考国内外院校博、硕士研究生。

发展前景：从市场的需求来说，中国的基础建设正在兴起，大跨结构、超高层的项目纷纷立项建设，这需要大量高素质的建设人才参与其中。同时我国的建设管理水平相对落伍，当前急需一批能够提高建设管理水平的人才。

专业特色：本专业以培养学生实践与创新能力的培养形成特色，在加强基础理论教学的同时，不断强化专业实践教学环节，提高学生的动手能力、专业技能和科学研究能力。实施“大学生创新创业训练计划”，组织学生参加课外学科竞赛活动，将第二课堂进行的设计训练以及各类科技创新活动全面纳入人才培养体系，努力营造崇尚科学、勇于创新的良好氛围，学院建有18个实践教学基地与教学点，拥有“风景园林学一级学科和四个二级学科”，学科设置完整、师资力量雄厚。

主干课程：风景园林规划设计、风景园林建筑设计、风景园林工程、城市规划原理、建筑学理论、绿地系统规划、园林树木学、花卉学、植物造景、生态景观规划等。

就业方向：毕业后主要在城市建设、园林、林业、市政交通等企事业单位以及设计单位从事管理、设计、工程、养护等各方面的工作。可继续深造报考风景园林学、城市规划、环境艺术设计等专业的研究生。

发展前景：十八大以来，在“环境保护”基本国策指导下，我国的环保事业取得了长足的进步。涉及到本学科领域，无论是国土绿化还是环境修复、自然风景区还是城市绿地、居住环境还是生产环境等各个层面都需要大量高级创新型风景园林专业人才推动“美丽中国”事业的发展。