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西北农林科技大学环境工程和食品质量与安全哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-05 15:37:31 解决时间：2022-11-04 07:25

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一、环境工程和食品质量与安全录取分数线(陕西)

理科

年份	环境工程	食品质量与安全
2021	544(环境科学与工程类)	537(食品科学与工程类)
2020	554(环境科学与工程类)	550(食品科学与工程类)
2019	573(环境科学与工程类)	558
2018	561(环境科学与工程类（环境科学、环境工程）)	563
2017	534(环境科学与工程类（含环境科学、环境工程专业）)	536(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）)

二、环境工程和食品质量与安全专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学）（30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

环境科学与工程类环境工程

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：环境工程是21世纪重点发展的高新科技之一。本专业培养掌握环境工程专业基本理论、基本知识和基本技能的复合型人才。学生要掌握水、气、固体废物、土壤和其他污染的控制与治理、环境修复以及环境评价的基本理论；掌握污染控制与治理、修复及评价的主要技术；熟悉环境污染的控制与治理、环境修复以及环境评价的方针、政策和法规；了解国内外环境工程的前沿动态及发展趋势、熟悉有关国际公约。

主要课程：环境科学与工程、生物学、环境科学、化学、生态学、环境规划及管理、环境化学、土壤污染环境修复、水污染控制、大气污染控制、固体废弃物处理与处置、环境物理性污染控制、环境评价等。

就业方向：部分毕业生进入国内外高等院校继续深造，就业学生能在农业、生物、环境保护、农资、自然保护区等部门或单位从事资源规划、管理及利用，环境分析与评价，环境保护与修复、环境生态建设、理论生态、生物资源及应用等领域进行教学、科学研究、管理和推广等工作。

发展前景：随着环境保护观念宣传的深入，人们对环境意识的加强，未来几年内，对环境工程专业的学生的需求将会持续增加。

三、各省市最新录取分数线(2019)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
北京	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	592	8869
天津	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	582	7648
河北	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	595	18946
河北	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	597	18005
山西	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	557	12188
内蒙古	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	575	6550
辽宁	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	579	15178
吉林	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	570	9675
吉林	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	570	9675
黑龙江	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	578	9831
黑龙江	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	578	9831
江苏	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	371	23755
浙江	食品质量与安全	综合	平行录取一段	普通类	632	20324
安徽	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	582	16820
安徽	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	581	17230
福建	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	557	12659
江西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	582	12385
山东	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	586	24316
河南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	581	27095
湖北	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	578	17370
湖南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	577	14517
广东	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	552	28373
广西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	579	12447
海南	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	672	3356
重庆	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	591	12593
四川	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	625	19023
四川	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	618	22767
贵州	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	557	11409
云南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	597	11691
陕西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	558	18074
甘肃	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	547	9471
甘肃	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	554	8145
青海	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	489	3198
宁夏	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	531	3444
新疆	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	529	0

四、就业前景

环境工程

1.环境工程就业前景：
环境专业教育的主要对象是环保专业的中等专业学校、职业高中和高等院校的学生。主要任务是有计划地培养环保科技人才和管理人才。中国的环境教育已有20多年的历史，专业设置和结构体系都趋于合理，基本上满足了国家经济建设对环保人才的需求。环境工程专业仍属于正在发展中的专业，因此还没有吸引更多人的注意。环境工程专业毕业生的需求大部分是在大城市和大企业，以及一些专门做环境方面产品的研制与开发的公司。但随着环境保护观念宣传的深入，人们对环境意识的加强，有理由相信，未来几年内，对环境工程专业的学生的需求将会大大增加。
2.环境工程就业方向：
本专业学生毕业后可在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作。具体岗位：工程类企业：给排水工程、固体废弃物处理工程；化工类企业：环保产品的研发、生产制造；政府、事业类单位：环境规划、资源保护、环境监测、环境质量评价、污染物监测、污染防治。

中专 2022-11-04 07:25

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