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西北农林科技大学林产化工和食品质量与安全哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-01 23:25:20 解决时间：2022-11-04 07:25

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西北农林科技大学林产化工和食品质量与安全哪个好？小编通过比较林产化工和食品质量与安全在陕西往年的录取分数线，林产化工就业前景和食品质量与安全就业前景，林产化工专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解林产化工和食品质量与安全这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、林产化工和食品质量与安全录取分数线(陕西)

理科

年份	林产化工	食品质量与安全
2021	529(林业工程类)	537(食品科学与工程类)
2020	540(林业工程类)	550(食品科学与工程类)
2019	553(林业工程类)	558
2018	554(林业工程类（林产化工、木材科学与工程）)	563
2017	524(林业工程类（含林业工程、木材科学与工程专业）)	536(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）)

二、林产化工和食品质量与安全专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学）（30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

林业工程类林产化工

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：本专业是我国西北地区唯一林业工程类本科专业，在发展西北地区森林资源产业中具有地域和特色优势。专业拥有省部级重点实验室1个，工程中心1个，中外合作研究所1个，试验示范基地5个。现有高级职称教师16人，博士生导师6人，教育部新世纪优秀人才1名。学生在创新创业方面成绩突出，多次获得国家级与省部级奖项。经过4年学习，学生将成为掌握森林植物资源化学、精细化学品和生物化学加工方面的基础理论和专业技能的复合型技术人才。

主要课程：有机化学、物理化学、无机及分析化学、化工原理、植物纤维化学、天然产物化学、林产化学工艺学、林产精细化学品工艺学及制浆制造等。

就业方向：学生毕业后主要在林产工业、化学工业、日用化工、制浆造纸、食品工业和制药等企业及相关科研院所和商贸部门从事生产、科学研究、设计与开发、工程技术服务和经营管理等工作。

发展前景：森林资源的高效利用是缓解资源危机的主要发展方向，生物医药、生物材料、生物能源等产业发展迅猛，与之密切相关的“林产化学加工工程专业”面临着新的发展机遇。天然香料、生物活性物质、活性炭、栲胶等具有高附加值的化工中间体、精细化学品、生物材料等多种林产化学品已在国民经济的各个部门得到广泛应用。林产化学品加工、生产、设计与管理人才的需求正逐渐增大，掌握林产化工专业理论和技能的林产化工人才将成为相关企业、科研院所争夺的目标，林产化工专业就业前景广阔。近3年平均就业率约为96%，每年约40%毕业生继续攻读研究生，其中约60%被推荐免试到国内顶尖“985工程”和“211工程”高校或知名科研院所学习深造。

三、各省市最新录取分数线(2019)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
北京	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	592	8869
天津	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	582	7648
河北	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	595	18946
河北	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	597	18005
山西	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	557	12188
内蒙古	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	575	6550
辽宁	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	579	15178
吉林	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	570	9675
吉林	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	570	9675
黑龙江	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	578	9831
黑龙江	食品质量与安全	理科	本科一批A段	普通类	578	9831
江苏	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	371	23755
浙江	食品质量与安全	综合	平行录取一段	普通类	632	20324
安徽	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	582	16820
安徽	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	581	17230
福建	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	557	12659
江西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	582	12385
山东	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	586	24316
河南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	581	27095
湖北	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	578	17370
湖南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	577	14517
广东	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	552	28373
广西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	579	12447
海南	食品质量与安全	理科	本科批	普通类	672	3356
重庆	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	591	12593
四川	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	625	19023
四川	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	618	22767
贵州	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	557	11409
云南	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	597	11691
陕西	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	558	18074
甘肃	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	547	9471
甘肃	食品质量与安全	理科	国家专项计划本科批	普通类	554	8145
青海	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	489	3198
宁夏	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	531	3444
新疆	食品质量与安全	理科	本科一批	普通类	529	0

四、就业前景

林产化工

1.林产化工就业前景：
林产化工主要研究树木及林特产品的化学组成、性质、化学转化和化学工程等方面的基本知识和技能，进行林产品化学加工、植物提取、制浆造纸等。例如：橡胶树的胶乳经化学加工制成手套、轮胎，从薰衣草、茶树等植物中提取蒸馏得到精油，研发生产草本护肤品，林木进行制浆造纸等。就业前景广阔。
2.林产化工就业方向：
就业方向：化工类企业：林产品化学加工、精细化学加工、生物化学加工、植物提取、工艺设计、产品研发、技术管理；造纸类企业：制浆造纸、技术开发、生产管理等等。

中专 2022-11-04 07:25

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