年份 | 农业机械化及其自动化 | 葡萄与葡萄酒工程 |
---|---|---|
2021 | -- | 539(葡萄与葡萄酒工程(高校专项)) |
2020 | -- | 549 |
2019 | 562(农业工程类(卓越班)) | 564 |
2018 | -- | 568 |
2017 | -- | 544 |
专业特色:葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色,属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业,既具备了相关学科科学技术的前瞻性,又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力,具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识,系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能,能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门,从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
培养要求:本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识,掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄(果)酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能,具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。
主干学科:园艺学(Horticulture)、生物学(Biology)、化学(Chemistry)、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学(Marketing)。
核心课程:葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。
就业方向:毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作,就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有:中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。
深造情况:优秀的学生可以免试推荐研究生,除选择本院外,可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校,每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造,目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。
专业前景:随着人类对食品安全和营养保健的重视,葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵,又与品种、生态和栽培条件密切相关,因此,葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此,葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业,葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
专业特色:陕西省的重点学科和名牌专业,教育部卓越农林人才培养计划改革试点专业,是全国首批获准的4个农业工程一级学科之一,逐渐建成了从本科到硕士、博士、博士后的多层次人才培养体系。本专业是以机械工程为基础,融合信息技术、农业生物技术及环境科学的综合性学科,探索既能发展农业生产、提高经济效益,又能保护环境,保证农业可持续发展的机械化生产体系,研究农业生产机械化过程中的装备与先进技术。有较强的科研开发和创新能力,在全国农业机械化领域占有重要的位置,特别是在旱作农业机械化技术及装备研究开发方面,处于全国领先地位,教学条件达到了国内先进水平。
主要课程:工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、机械制造基础、电工技术、电子技术、汽车拖拉机学、农业机械学、农业机械化管理学等。
就业方向:毕业后大多就职于生产企业、管理部门等,从事产品的设计、研发、生产、推广应用和经营管理等工作。围绕就业工作行程一批传统的各种农业机械、车辆工程方面的用人企业,如福田雷沃、扬州亚星、洛阳一拖、郑州宇通、三一重工、中联重科、陕汽重卡、法斯特、大运集团等企业。优秀毕业生可以推荐或报考我校机械设计制造及其自动化相关专业硕士点或校外相关专业硕士研究生继续深造,也可推荐与国外院校联合培养、出国深造。
发展前景:农业的根本出路在于农业机械化,随着我国农业现代化进程的不断加快,农业生产正处于机械化作业方式全面替代人畜力作业的快速发展阶段,国家连续十余年的中央一号文件在农业发展的政策引导和扶持、农业机械化促进法实施、农机具购置补贴政策推广、入选中国制造2014等都将对农业机械化发展带来持久的社会需求和增长动力。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
天津 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 4 | 3 | (01) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 10 | ||
农业机械化及其自动化 | 5 | |||||||
葡萄与葡萄酒工程 | 本科提前批C段 | 1 | ||||||
山西 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 3 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 8 | |||||||
内蒙古 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
辽宁 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
吉林 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
黑龙江 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
江苏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 3 | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
浙江 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
普通类平行录取 | 四年 | 2 | ||||||
安徽 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
福建 | 农业机械化及其自动化 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (W999) | 首选物理,再选不限 |
葡萄与葡萄酒工程 | 3 | (W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
江西 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
山东 | 农业机械化及其自动化 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 4 | 4 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 16 | |||||||
河南 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 16 | |||||||
国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
湖北 | 农业机械化及其自动化 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (W07) | 首选物理,再选不限 |
湖南 | 农业机械化及其自动化 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (7组) | 首选物理,再选不限 |
葡萄与葡萄酒工程 | 2 | (9组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
广东 | 农业机械化及其自动化 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (208) | 首选物理,再选不限 |
葡萄与葡萄酒工程 | 2 | (212) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
广西 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
海南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (04) | 物/化/生(3选1) |
重庆 | 农业机械化及其自动化 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
本科提前批B段 | 1 | |||||||
四川 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
贵州 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
云南 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
西藏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
陕西 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 13 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 38 | |||||||
国家专项计划本科批 | 3 | |||||||
甘肃 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 5 | |||||||
葡萄与葡萄酒工程(贫困地区专项) | 本科提前批 | 2 | ||||||
宁夏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
新疆 | 农业机械化及其自动化 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
葡萄与葡萄酒工程(贫困南单对口援疆) | 1 | |||||||
葡萄与葡萄酒工程 | 高校专项计划本科批 | 1 |
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
天津 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 627 | 7842 | (1) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 588 | 19006 | ||
葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 585 | 20594 | ||||||
山西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 566 | 11433 | ||
内蒙古 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 546 | 6893 | ||
辽宁 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 590 | 13000 | ||
葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 574 | 17484 | ||||||
吉林 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 531 | 9530 | ||
黑龙江 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 549 | 8013 | ||
国家专项计划本科批 | 542 | 9008 | ||||||
江苏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 574 | 20511 | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
浙江 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 627 | 19682 | ||
安徽 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 590 | 18170 | ||
国家专项计划本科批 | 587 | 19495 | ||||||
福建 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 591 | 12498 | 3246(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
江西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 588 | 12237 | ||
山东 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 582 | 28532 | ||
河南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 601 | 25226 | ||
国家专项计划本科批 | 618 | 15229 | ||||||
葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 本科一批 | 591 | 32664 | |||||
湖北 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 599 | 16774 | (W09) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
广东 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 597 | 25798 | (211) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
广西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 561 | 12507 | ||
海南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 656 | 3685 | (04) | 物/化/生(3选1) |
重庆 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 604 | 13562 | ||
四川 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 602 | 19557 | ||
贵州 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 553 | 9515 | ||
云南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 592 | 9314 | ||
国家专项计划本科批 | 584 | 11464 | ||||||
西藏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 328 | 0 | ||
陕西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 538 | 17071 | ||
国家专项计划本科批 | 545 | 15182 | ||||||
葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 本科一批 | 539 | 16784 | |||||
甘肃 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 522 | 9838 | ||
国家专项计划本科批 | 539 | 7010 | ||||||
青海 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 482 | 2611 | ||
宁夏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 517 | 2357 | ||
国家专项计划本科批 | 494 | 3626 | ||||||
新疆 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 503 | 0 | ||
国家专项计划本科批 | 482 |
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