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西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程2021年学费情况及各省招生人数

技校网更新时间：2022-11-19 16:47:56 解决时间：2022-11-07 16:02

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西北农林科技大学/ 2021年葡萄与葡萄酒工程学费：

6600

1.2021年葡萄与葡萄酒工程学费：6600；

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

一、2021年葡萄与葡萄酒工程专业学费及招生计划

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	学费
陕西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	四年	41	6600
天津	葡萄与葡萄酒工程（校本部）	综合	本科批A段			3
河北	葡萄与葡萄酒工程（不招色觉异常（含色盲、色弱）考生）	物理类	本科批			9
山西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段			8
内蒙古	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批			4
辽宁	葡萄与葡萄酒工程（不招色盲、色弱）	物理类	本科批			3
吉林	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段		-	2
黑龙江		理科	本科一批A段		四年	2
江苏		物理类	本科批			3
浙江		综合	普通类平行录取			2
安徽	葡萄与葡萄酒工程（6600元/年）	理科	本科一批			5
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批			3
江西		理科	本科一批		-	3
山东		综合	普通类一段		四年	4
河南	葡萄与葡萄酒工程（6600元/年）	理科	本科一批			17
湖北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批			2
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批			2
广西	葡萄与葡萄酒工程（理工类,4年,6600元/年）	理科	本科一批			3
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批			2
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批			3
四川	葡萄与葡萄酒工程（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分。）	理科	本科一批			4
贵州	葡萄与葡萄酒工程（语种:不限）	理科				5
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科			-	2
西藏		理科			四年	2
甘肃		理科				6
新疆		理科				5

中专 2022-11-07 16:02

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