| 年份 | 葡萄与葡萄酒工程 | 工商管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 539(葡萄与葡萄酒工程(高校专项)) | 532(工商管理类) |
| 2020 | 549 | 546(工商管理类) |
| 2019 | 564 | 565(工商管理类(卓越班)) |
| 2018 | 568 | 556(工商管理类(农林经济管理、土地资源管理、工商管理、会计学、市场营销)) |
| 2017 | 544 | 531(工商管理类(含农林经济管理、土地资源管理、工商管理、会计学、市场营销)) |
专业特色:工商管理作为管理学的重要分支,是一门应用性很强的学科。它依据管理学、经济学的基本理论,研究如何运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策。旨在培养掌握财务、会计、市场营销、现代经营等专业技能,具有开拓精神和创新能力,适应性强,能够成为企事业单位以及政府部门管理精英的高素质复合型高级管理人才。
主要课程:工商管理、会计学、企业管理、管理学原理、微观经济学、宏观经济学、会计学原理、现代企业管理、公司理财、人力资源管理、企业策划学、战略管理、市场营销学、生产运作管理、质量管理、管理信息系统、工商行政管理等。
就业方向:毕业后可在各类企业、事业单位与政府部门从事企业、事业管理、企业策划、市场营销等相关工作。也可推荐或报考我校、其他高校及科研单位的研究生继续深造,亦可推荐到国外大学深造。
发展前景:随着知识经济时代的来临,企业对专业工商管理人才越发显示出强劲的需求。营销师、会计师、人力资源师、项目经理等职位将成为未来企业人才竞争的焦点。工商管理专业近几年会持续热门。
专业特色:葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色,属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业,既具备了相关学科科学技术的前瞻性,又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力,具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识,系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能,能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门,从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
培养要求:本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识,掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄(果)酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能,具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。
主干学科:园艺学(Horticulture)、生物学(Biology)、化学(Chemistry)、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学(Marketing)。
核心课程:葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。
就业方向:毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作,就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有:中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。
深造情况:优秀的学生可以免试推荐研究生,除选择本院外,可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校,每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造,目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。
专业前景:随着人类对食品安全和营养保健的重视,葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵,又与品种、生态和栽培条件密切相关,因此,葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此,葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业,葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 工商管理类 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 4 | 4 | (05) | 不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | (01) | 物/化/生(3选1) | |||||
| 河北 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 10 | ||
| 工商管理类 | 5 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科提前批C段 | 1 | ||||||
| 工商管理类 | 历史类 | 本科批 | 3 | |||||
| 山西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 8 | ||
| 工商管理类 | 7 | |||||||
| 内蒙古 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
| 辽宁 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
| 工商管理类 | 3 | |||||||
| 高校专项计划本科批 | 1 | |||||||
| 历史类 | 本科批 | 1 | ||||||
| 吉林 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
| 黑龙江 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
| 上海 | 工商管理类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (02) | 不限 |
| 江苏 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
| 工商管理类 | 历史类 | 1 | (01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 浙江 | 工商管理类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
| 普通类平行录取 | 四年 | 2 | ||||||
| 工商管理类(含市场营销、土地资源管理、农林经济管理、工商管理、会计学专业) | 2 | |||||||
| 安徽 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
| 工商管理类 | 2 | |||||||
| 福建 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (W999) | 首选物理,再选不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | (W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
| 江西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
| 工商管理类 | 2 | |||||||
| 山东 | 工商管理类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 4 | 8 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 16 | |||||||
| 河南 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 16 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 16 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
| 工商管理类 | 1 | |||||||
| 湖南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (9组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 工商管理类 | 历史类 | 1 | (3组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广东 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (208) | 首选物理,再选不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 2 | (212) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
| 广西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
| 海南 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (04) | 物/化/生(3选1) |
| 工商管理类 | 2 | (02) | 不限 | |||||
| 重庆 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 本科提前批B段 | 1 | |||||||
| 工商管理类 | 历史类 | 本科批 | 1 | |||||
| 四川 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 4 | ||
| 贵州 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
| 工商管理类 | 1 | |||||||
| 云南 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 2 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 1 | |||||||
| 工商管理类 | 2 | |||||||
| 西藏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 工商管理类 | 4 | |||||||
| 陕西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 38 | ||
| 工商管理类 | 70 | |||||||
| 国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 3 | |||||||
| 甘肃 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 4 | 5 | ||
| 工商管理类 | 6 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程(贫困地区专项) | 本科提前批 | 2 | ||||||
| 工商管理类(贫困地区专项) | 3 | |||||||
| 青海 | 工商管理类 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 宁夏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
| 工商管理类 | 2 | |||||||
| 新疆 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
| 工商管理类(贫困南单对口援疆) | 1 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 4 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程(贫困南单对口援疆) | 1 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 高校专项计划本科批 | 1 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 工商管理类 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 632 | 6995 | (5) | 不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 627 | 7842 | (1) | 物/化/生(3选1) | ||||
| 河北 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 598 | 14272 | ||
| 历史类 | 604 | 2097 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 588 | 19006 | |||||
| 葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 585 | 20594 | ||||||
| 山西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 564 | 11973 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 566 | 11433 | ||||||
| 内蒙古 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 547 | 6787 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 546 | 6893 | ||||||
| 辽宁 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 592 | 12519 | ||
| 历史类 | 603 | 2162 | ||||||
| 工商管理类(高校专项) | 物理类 | 576 | 16898 | |||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 590 | 13000 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 574 | 17484 | ||||||
| 吉林 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 527 | 10145 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 531 | 9530 | ||||||
| 黑龙江 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 554 | 7308 | ||
| 国家专项计划本科批 | 539 | 9479 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批A段 | 549 | 8013 | |||||
| 国家专项计划本科批 | 542 | 9008 | ||||||
| 上海 | 工商管理类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 516 | 12225 | (2) | 不限 |
| 江苏 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 576 | 19304 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 584 | 4157 | (01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 574 | 20511 | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||
| 浙江 | 工商管理类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 637 | 13432 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 627 | 19682 | ||||||
| 安徽 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 596 | 15732 | ||
| 国家专项计划本科批 | 595 | 16120 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 590 | 18170 | |||||
| 国家专项计划本科批 | 587 | 19495 | ||||||
| 福建 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 597 | 10569 | 3246(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 592 | 1765 | 3246(L999) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 591 | 12498 | 3246(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||
| 江西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 592 | 10966 | ||
| 国家专项计划本科批 | 591 | 11277 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 588 | 12237 | |||||
| 山东 | 工商管理类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 592 | 21698 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 582 | 28532 | ||||||
| 河南 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 603 | 23896 | ||
| 国家专项计划本科批 | 602 | 24547 | ||||||
| 工商管理类(高校专项) | 本科一批 | 601 | 25226 | |||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | ||||||||
| 国家专项计划本科批 | 618 | 15229 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 本科一批 | 591 | 32664 | |||||
| 湖北 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 601 | 15971 | (W05) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 607 | 2904 | (L01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 599 | 16774 | (W09) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||
| 湖南 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 604 | 10742 | (7组) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 594 | 2255 | (3组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广东 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 603 | 21902 | (207) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 592 | 4671 | (203) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 597 | 25798 | (211) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||
| 广西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 562 | 12270 | ||
| 国家专项计划本科批 | 535 | 21548 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 561 | 12507 | |||||
| 海南 | 工商管理类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 662 | 3267 | (02) | 不限 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | 656 | 3685 | (04) | 物/化/生(3选1) | ||||
| 重庆 | 工商管理类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 610 | 11623 | ||
| 历史类 | 608 | 1800 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 604 | 13562 | |||||
| 四川 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 604 | 18502 | ||
| 工商管理类(高校专项) | 594 | 23903 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 602 | 19557 | ||||||
| 贵州 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 560 | 8078 | ||
| 国家专项计划本科批 | 559 | 8268 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 553 | 9515 | |||||
| 云南 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 591 | 9564 | ||
| 国家专项计划本科批 | 585 | 11196 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 592 | 9314 | |||||
| 国家专项计划本科批 | 584 | 11464 | ||||||
| 西藏 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 328 | 0 | ||
| 工商管理类(内地班) | 352 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 328 | |||||||
| 陕西 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 532 | 18740 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 538 | 17071 | ||||||
| 国家专项计划本科批 | 545 | 15182 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程(高校专项) | 本科一批 | 539 | 16784 | |||||
| 甘肃 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 521 | 10035 | ||
| 国家专项计划本科批 | 534 | 7775 | ||||||
| 工商管理类(高校专项) | 本科一批I段 | 510 | 12185 | |||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 522 | 9838 | ||||||
| 国家专项计划本科批 | 539 | 7010 | ||||||
| 青海 | 工商管理类 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 472 | 3016 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 482 | 2611 | ||||||
| 宁夏 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 500 | 3250 | ||
| 国家专项计划本科批 | 486 | 4211 | ||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 517 | 2357 | |||||
| 国家专项计划本科批 | 494 | 3626 | ||||||
| 新疆 | 工商管理类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 505 | 0 | ||
| 国家专项计划本科批 | 476 | |||||||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科一批 | 503 | ||||||
| 国家专项计划本科批 | 482 |

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