年份 | 食品质量与安全 | 城乡规划 |
---|---|---|
2021 | 537(食品科学与工程类) | 541 |
2020 | 550(食品科学与工程类) | 549 |
2019 | 558 | 559 |
2018 | 563 | -- |
2017 | 536(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全)) | -- |
学制4 年,授予工学学士学位。
培养目标:本专业培养具有扎实的美学和城市规划基本理论和基本技能,创新意识强,毕业后能在城市建设与管理园林、国土、环保、建筑等领域从事规划、设计、管理、科研及教学等方面工作的高级技术人才。毕业生应具备以下几方面的基本知识和能力:
1.掌握城市规划与设计的基本原理和基本方法,具有城镇规划设计,尤其是城镇局部地区详细规划设计和城市设计的综合能力;
2.掌握城市规划理论和人文历史知识,具有较高的艺术修养和逻辑及形象思维能力; 3.掌握一定的建筑、道路及交通设计的知识,具有进行中、小型建筑设计设计及城市道路、交通规划设计能力;
4.掌握一定的城市园林绿化和风景区规划的基本知识,具有进行风景园林规划设计的能力;
5.掌握相关的规范、标准、城市规划管理及法规的基本知识,具有研究、开发应用和组织管理的能力;
6.熟悉城镇工程规划设计的基本要求,具有综合组织各专业工程规划设计的能力;
7.掌握一门外语,能较顺利地阅读本专业的外文书刊,达到国家规定的外语水平;
8.具有计算机运用能力(含运用CAD等基本能力及GIS的初步能力)。
主干学科:建筑学;相关学科:风景园林规划与设计。
主要课程:美术、城市规划原理、城市设计、建筑设计基础、公共建筑设计、城市园林绿地规划、村镇规划、城市交通与道路、城市生态与环境保护、城市建筑理论及历史、建筑构造、城市开发与建设管理等。
主要教学实践环节:实践教学共36周,其中包括:军事训练、劳动、两课实践、社会实践、教学实习、生产实习、工程训练、科研训练、课程设计、创新创业能力培养、毕业设计等。
培养目标:本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
培养要求:
1.具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养;
2.具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识;
3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
4.掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识,了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势;
5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品质量与安全实际问 题的能力;
6.具有较强的创新意识和创新的初步能力;
7.具有信息获取和职业发展学习能力;
8.了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;
9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;
10.具有应对危机与突发事件的初步能力;
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科:食品科学与工程、生命科学、管理学。
核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化;仪器分析检测的基本原理和技术;食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术,食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术,食品质量管理与控制,食品标准与法规。
核心课程实例:
示例一:食品生物化学(生物化学)(56学时)、食品微生物学(食品微生物学基础)(40学 时)、食品营养学(营养生理学、基础营养学、应用营养学)(共96学时)、食品安全学(食品卫生 学)(24学时)、食品工程原理、食品化学(40学时)、食品毒理学(24学时)、食品免疫学(食品病 原学)(24学时)、食品工艺学(食品工艺学概论)(40学时)、食品质量检验技术(32学时)、食品 质量管理与控制(食品生产管理与法规)(24学时)。
示例二(按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学A)(72学时)、食品微生物 学(72学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生)(56学时)、食品工程原理(40 学时)、食品化学(56学时)、食品毒理学(48学时)、食品免疫学、食品工艺学(72学时)、食品质量检 验技术(食品安全检测技术)(32学时)、食品质量管理与控制(食品品质管理)(40学时)。
示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学)(109学时)、食品微生物学(食 品微生物学检验)(62学时)、食品营养学(营养生理学)(30学时)、食品安全学(食品卫生学) (30学时)、食品工程原理、食品化学(30学时)、食品毒理学(30学时)、食品免疫学(食品免疫学 及技术)(32学时)、食品工艺学(75学时)、食品质量检验技术(食品质量安全快速检测原理及 技术)(62学时)、食品质量管理与控制(食品质量安全监督和管理)(30学时)。
主要实践性教学环节:食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。
主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
天津 | 城乡规划 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 4 | 2 | (01) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
山西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 4 | 4 | ||
内蒙古 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
辽宁 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
江苏 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (03) | 首选物理,再选不限 |
安徽 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
江西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
山东 | 城乡规划 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 4 | 4 | ||
河南 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
湖北 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (W07) | 首选物理,再选不限 |
湖南 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (7组) | 首选物理,再选不限 |
广东 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | (208) | 首选物理,再选不限 |
广西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
重庆 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
贵州 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 | ||
云南 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 3 | ||
陕西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 11 | ||
国家专项计划本科批 | 2 | |||||||
甘肃 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 4 | 2 | ||
城乡规划(贫困地区专项) | 本科提前批 | 1 | ||||||
新疆 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 4 | 2 |
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
天津 | 城乡规划 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 624 | 8361 | (1) | 物/化/生(3选1) |
河北 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 593 | 16515 | ||
城乡规划(高校专项) | 587 | 19505 | ||||||
山西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 564 | 11973 | ||
内蒙古 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 548 | 6663 | ||
辽宁 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 589 | 13287 | ||
江苏 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 575 | 19888 | (03) | 首选物理,再选不限 |
安徽 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 590 | 18170 | ||
江西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 591 | 11277 | ||
山东 | 城乡规划 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 591 | 22357 | ||
河南 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 605 | 22560 | ||
城乡规划(高校专项) | 591 | 32664 | ||||||
湖北 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 602 | 15582 | (W05) | 首选物理,再选不限 |
湖南 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 594 | 14462 | (7组) | 首选物理,再选不限 |
广东 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 602 | 22481 | (205) | 首选物理,再选不限 |
广西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 566 | 11161 | ||
国家专项计划本科批 | 594 | 5287 | ||||||
重庆 | 城乡规划 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 608 | 12238 | ||
四川 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 605 | 17983 | ||
国家专项计划本科批 | 607 | 16991 | ||||||
贵州 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 554 | 9277 | ||
云南 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 583 | 11747 | ||
陕西 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 541 | 16247 | ||
国家专项计划本科批 | 548 | 14413 | ||||||
甘肃 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 524 | 9461 | ||
新疆 | 城乡规划 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 504 | 0 |
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