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西北农林科技大学生物技术和葡萄与葡萄酒工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 16:41:58 解决时间：2022-11-04 07:23

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西北农林科技大学生物技术和葡萄与葡萄酒工程哪个好？小编通过比较生物技术和葡萄与葡萄酒工程在陕西往年的录取分数线，生物技术就业前景和葡萄与葡萄酒工程就业前景，生物技术专业介绍和葡萄与葡萄酒工程专业介绍等数据帮助大家了解生物技术和葡萄与葡萄酒工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、生物技术和葡萄与葡萄酒工程录取分数线(陕西)

理科

年份	生物技术	葡萄与葡萄酒工程
2021	538(生物科学类)	539(葡萄与葡萄酒工程（高校专项）)
2020	546(生物科学类)	549
2019	559(生物科学类)	564
2018	562(生物科学类（生物科学、生物工程、生物技术）)	568
2017	532(生物科学类（含生物科学、生物技术、生态学）)	544

二、生物技术和葡萄与葡萄酒工程专业介绍

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

生物科学类生物技术

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：国家级特色专业，陕西省名牌专业。生物技术是全球发展最快的高新技术之一，也是 21 世纪的主导技术。进入新世纪以来，随着组学、系统生物学、合成生物学、干细胞、生物信息学等生命科学前沿的发展，生物技术已成为世界各国争相优先发展的高新技术领域，在解决人类面临的人口、健康、环境、粮食、资源、能源等诸多难题中发挥重要作用。生物技术也是我国中长期科技发展计划的优先发展前沿技术，是将基础理论成果转化为具有应用价值的技术和产品的枢纽和桥梁。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物信息学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程等。

就业方向：毕业生可免试或报考国内高校及科研单位的生命科学等相关学科的研究生，也可申请到国外著名大学攻读硕士或博士学位；可选择在科研机构、学校从事转基因和生物信息学等方面的科研、教学工作；在生物技术、制药企业以及事业单位从事研究、产品开发和生产管理等工作。

发展前景：生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。生物技术专业本科生就业率在 90% 以上，近几年升研率达55—60%，其中95%以上学生进入国内“985”高校或国外大学读研深造。推荐免试研究生比例约30%。

三、生物技术和葡萄与葡萄酒工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	4	3	（01）	物/化/生(3选1)
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	10
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科提前批C段	普通类	4	1
山西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	8
内蒙古	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
辽宁	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	4
吉林	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	2
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	3
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	3	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	平行录取一段	普通类	4	2
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类平行录取	普通类	四年	2
安徽	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
安徽	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	2
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	3	（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
江西	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	1
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	4	16
河南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	16
河南	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	2
湖南	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2	（212）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	3
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	4	2	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科提前批B段	普通类	4	1
四川	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	3
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	1
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	1
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
陕西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	38
陕西	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	3
甘肃	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批I段	普通类	4	5
甘肃	葡萄与葡萄酒工程（贫困地区专项）	理科	本科提前批	普通类	4	2
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
新疆	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
	葡萄与葡萄酒工程（贫困南单对口援疆）		本科一批			1
	葡萄与葡萄酒工程		高校专项计划本科批			1

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	627	7842	（1）	物/化/生(3选1)
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	588	19006
河北	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）	物理类	本科批	普通类	585	20594
山西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	566	11433
内蒙古	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	546	6893
辽宁	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	590	13000
辽宁	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）	物理类	本科批	普通类	574	17484
吉林	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	531	9530
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	549	8013
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	542	9008
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	574	20511	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	平行录取一段	普通类	627	19682
安徽	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	590	18170
安徽	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	587	19495
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	591	12498	3246（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	588	12237
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	582	28532
河南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	601	25226
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		618	15229
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		591	32664
湖北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	599	16774	（W09）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	597	25798	（211）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	561	12507
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	656	3685	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	604	13562
四川	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	602	19557
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	553	9515
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	592	9314
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	584	11464
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	328	0
陕西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	538	17071
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		545	15182
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		539	16784
甘肃	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批I段	普通类	522	9838
甘肃	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	539	7010
青海	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一段	普通类	482	2611
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	517	2357
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	494	3626
新疆	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	503	0
新疆	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	482	0

五、就业前景

生物技术

1.生物技术就业前景：
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位；而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
2.生物技术就业方向：
毕业生能在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

中专 2022-11-04 07:23

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