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西北农林科技大学资源环境科学和葡萄与葡萄酒工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 17:06:12 解决时间：2022-11-04 07:25

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一、资源环境科学和葡萄与葡萄酒工程录取分数线(陕西)

理科

年份	资源环境科学	葡萄与葡萄酒工程
2021	538	539(葡萄与葡萄酒工程（高校专项）)
2020	545	549
2019	565	564
2018	560	568
2017	531	544

二、资源环境科学和葡萄与葡萄酒工程专业介绍

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业特色：葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、感官品评学科的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又具有独特的工艺技术和深厚的文化内涵。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、园艺学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物学、化学、微生物学、园艺学、葡萄与葡萄酒学等方面的基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒工艺、葡萄（果）酒的品鉴、酿酒设备使用及维护、葡萄酒厂设计、葡萄酒文化推介、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销及新技术研究、新产品开发、教育教学的综合能力。

主干学科：园艺学（Horticulture）、生物学（Biology）、化学（Chemistry）、食品科学 (Food Science)、食品工程 (Food Engineering)、市场学（Marketing）。

核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

就业方向：毕业后可从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域的工作，就业部门包括大专院校、科研院所及质量技术检测监督管理、相关的生产部门、营销部门、进口产品代理、葡萄酒庄园、产品策划与设计、国际文化交流部门等。近3年有代表性的就业单位有：中粮华夏长城葡萄酒有限公司、山西戎子酒庄有限公司、葡萄酒庄园、进口葡萄酒代理、葡萄酒俱乐部等。

深造情况：优秀的学生可以免试推荐研究生，除选择本院外，可保送中国农业大学、上海交通大学等其他高校，每年 20%左右的学生可以继续攻读硕士研究生。另外10%左右的学生出国深造，目前深造的国外知名院校包括法国兰斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、美国加州大学戴维斯分校等。

专业前景：随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。

环境科学与工程类资源环境科学

西北农林科技大学

层次本科

学制四年

专业代码：082506T

授予学位：工学或理学学士

修学年限：四年

开设课程：

生物学基础、生物化学、微生物学、生态学、遗传学、分子生物学、生物统计学、农业资源信息系统、仪器分析、环境监测与评价、环境化学、环境生物学。自然资源学导论、普通地质学、测量与地图学基础、土壤学、土地资源学、水资源开发与利用、环境生态学、环境资源调查与评价、环境资源法规与管理、环境资源区划与规划、遥感概论、环境资源信息系统、植物营养学、环境资源分析与农产品检测、环境监测与修复技术。

相近专业：

环境科学生态学

主要实践教学环节

包括课程实习，毕业实习及论文等。

培养目标

本专业主要培养具备现代生物学和生态环境学，生态农业资源遥感与信息技术的基本理论知识和为可持续发展提供技术保障的实践能力，能在资源与环境科学领域前沿承担创新研究和管理的高级科学技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习资源环境与城乡规划管理方面的基本理论和基本知识，受到应用基础研究、应用研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究，高效和可持续利用资源、资源开发、有效保护环境，以及资源环境管理规划的基本技能。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；2.掌握资源环境与城乡规划管理的基本理论和基本方法；3.了解相近专业如地理科学、生态学、环境科学和管理科学的一般原理和方法；

4.了解国家科学技术、知识产权等政策，熟悉环境保护、可持续发展战略等有关政策和法规；5.了解资源环境与城乡规划管理的理论前沿、应用前景和最新发展；6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；7.具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。

三、资源环境科学和葡萄与葡萄酒工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	资源环境科学	综合	本科批A段	普通类	4	3	（01）	物/化/生(3选1)
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	4	3	（01）	物/化/生(3选1)
河北	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	4
	葡萄与葡萄酒工程		本科批			10
	葡萄与葡萄酒工程		本科提前批C段			1
山西	资源环境科学	理科	本科一批A段	普通类	4	2
山西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	8
内蒙古	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
辽宁	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	2
辽宁	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	4
吉林	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	2
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	4	3
江苏	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	2	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	3	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	平行录取一段	普通类	4	2
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类平行录取	普通类	四年	2
安徽	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			4
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			2
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	3	（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			2
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			1
山东	资源环境科学	综合	普通类一段	普通类	4	4
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	4	16
河南	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	4
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			16
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			2
湖北	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	2	（W11）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	2	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	4	2	（212）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	3
广西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	3
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	4	2	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程		本科批			2
	葡萄与葡萄酒工程		本科提前批B段			1
四川	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	4
贵州	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	3
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			3
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			1
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	4	1
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
陕西	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	11
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批			38
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批			3
甘肃	资源环境科学	理科	本科一批I段	普通类	4	3
	葡萄与葡萄酒工程		本科一批I段			5
	葡萄与葡萄酒工程（贫困地区专项）		本科提前批			2
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	4	2
新疆	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	4	2
	葡萄与葡萄酒工程					4
	葡萄与葡萄酒工程（贫困南单对口援疆）					1
	葡萄与葡萄酒工程		高校专项计划本科批			1

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批A段	普通类	627	7842	（1）	物/化/生(3选1)
天津	资源环境科学	综合	本科批A段	普通类	625	8171	（1）	物/化/生(3选1)
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	588	19006
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）				585	20594
	资源环境科学				590	17968
山西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	566	11433
山西	资源环境科学	理科	本科一批A段	普通类	563	12264
内蒙古	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	546	6893
辽宁	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	590	13000
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）				574	17484
	资源环境科学				587	13818
吉林	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	531	9530
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批A段	普通类	549	8013
黑龙江	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	542	9008
江苏	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	574	20511	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	577	18744	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	葡萄与葡萄酒工程	综合	平行录取一段	普通类	627	19682
安徽	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	590	18170
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		587	19495
	资源环境科学		本科一批		589	18601
福建	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	591	12498	3246（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	588	13474	3246（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	588	12237
江西	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	587	12585
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	582	28532
山东	资源环境科学	综合	普通类一段	普通类	586	25641
河南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	601	25226
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		618	15229
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		591	32664
	资源环境科学				603	23896
	资源环境科学（高校专项）				593	31136
湖北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	599	16774	（W09）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖北	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	603	15168	（W09）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	592	15313	（9组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	597	25798	（211）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	561	12507
广西	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	562	12270
海南	葡萄与葡萄酒工程	综合	本科批	普通类	656	3685	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	604	13562
重庆	资源环境科学	物理类	本科批	普通类	605	13193
四川	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	602	19557
四川	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	604	18502
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	553	9515
贵州	资源环境科学	理科	本科一批	普通类	554	9277
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	592	9314
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		584	11464
	资源环境科学		本科一批		584	11464
西藏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	328	0
陕西	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	538	17071
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		545	15182
	葡萄与葡萄酒工程（高校专项）		本科一批		539	16784
	资源环境科学		本科一批		538	17071
甘肃	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批I段	普通类	522	9838
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		539	7010
	资源环境科学		本科一批I段		521	10035
青海	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一段	普通类	482	2611
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	517	2357
宁夏	葡萄与葡萄酒工程	理科	国家专项计划本科批	普通类	494	3626
新疆	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科一批	普通类	503	0
	葡萄与葡萄酒工程		国家专项计划本科批		482
	资源环境科学		本科一批		499
	资源环境科学（内地班）		本科一批		484

五、就业前景

资源环境科学

1.资源环境科学就业前景：
资源环境科学主要研究资源环境与城乡规划管理等方面的基本知识和技能，进行资源高效利用、资源开发与保护、环境管理规划等。例如：水资源、海洋资源的高效利用，沼气、秸秆等生物质资源的开发利用，草地退化的防治，珍稀濒危动植物的保护等。就业前景广阔。学环境的毕业去设计院也很不错，再有就是去污水处理厂，去环保公司。有的企业也有环保要求得也需要学环境的，如化工厂，制药公司等。硕士毕业的，还可以去一些科研单位，博士毕业的还可以去大学搞教学、科研。
2.资源环境科学就业方向：
资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研、规划等工作；各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作；肥料、灌溉和绿色食品等企业，从事技术工作。

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

中专 2022-11-04 07:25

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