| 年份 | 学前教育（师范） | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 478 | 478 |
| 2020 | 487(学前教育（师范）（北校区）) | -- |
| 2019 | 502(学前教育（师范）（南校区）) | 502(食品科学与工程（北校区）) |
| 2018 | -- | 500 |
| 2017 | 473(学前教育（师范）（南校区）) | 473 |
| 年份 | 学前教育（师范） | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 516 | -- |
| 2020 | 499(学前教育（师范）（北校区）) | -- |
| 2019 | 511(学前教育（师范）（南校区）) | -- |
| 2017 | 474 | -- |
西昌学院
（四川省本科高校省级特色专业，卓越工程师人才培养计划专业）
培养目标：本专业培养具有食品科学与工程领域基础理论知识和实践技能，具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质，能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品科学研究、技术开发、工厂设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作的高级应用型专业技术与管理人才。
就业前景：能在各级各类学校及科研院所、食品企业、质检、商检、海关、卫生防疫监督等企事业单位从事食品生产技术与管理、品质控制、食品质量管理、质量认证、产品开发、食品工程设计等工作；在食品安全监测监察、商检、卫检等行政事业单位从事食品安全生产监督、管理与执法等工作。在企事业单位经过3～5年的培养锻炼后，能胜任食品工程师、食品企业高级主管、生产技术主管、食品研发主管等职务。近三年来该专业就业率在97%以上，考研率在20%-30%。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备、食品营养学、食品安全学、食品分析与检验、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理学、食品政策与法规、食品试验设计与数据分析、食品机械与设备、食品工厂设计等。
学制：四年
授予学位：工学学士
西昌学院
培养目标：本专业培养具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识，能在保教机构、教 育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等方面工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，接受学前教育技能的 基本训练，掌握保育、教育和研究的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握学前儿童保育学、学前教育学、学前儿童发展科学、幼儿园教育活动设计与组织等学 科的基本理论和基本知识；
2．掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；
3．具有设计具体教育方案和实施方案的基本能力；
4．熟悉国家和地方有关学前教育的方针、政策和法规；
5．了解学前教育理论和学前教育实践的发展动态；
6．具有一定的科学研究和管理工作能力，具有一定的批判性思维能力。
主干学科：教育学、心理学。
核心课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方 法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教 育等。
主要实践性教学环节：幼儿园见习、教育实习、教育调查等。
修业年限：四年。
授予学位：教育学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 |
| 四川 | 学前教育（师范） | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 25 |
| 食品科学与工程 | 37 | |||||
| 学前教育（师范） | 文科 | 25 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 四川 | 学前教育（师范） | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 478 | 128370 |
| 文科 | 516 | 33441 | ||||
| 食品科学与工程 | 理科 | 478 | 128370 |
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