| 年份 | 小学教育(师范) | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 491 | 478 |
| 2020 | 493(小学教育(师范)(北校区)) | -- |
| 2019 | -- | 502(食品科学与工程(北校区)) |
| 2018 | -- | 500 |
| 2017 | -- | 473 |
| 年份 | 小学教育(师范) | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 516 | -- |
| 2020 | 500(小学教育(师范)(北校区)) | -- |
(四川省本科高校省级特色专业,卓越工程师人才培养计划专业)
培养目标:本专业培养具有食品科学与工程领域基础理论知识和实践技能,具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质,能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门,从事食品或相关产品科学研究、技术开发、工厂设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作的高级应用型专业技术与管理人才。
就业前景:能在各级各类学校及科研院所、食品企业、质检、商检、海关、卫生防疫监督等企事业单位从事食品生产技术与管理、品质控制、食品质量管理、质量认证、产品开发、食品工程设计等工作;在食品安全监测监察、商检、卫检等行政事业单位从事食品安全生产监督、管理与执法等工作。在企事业单位经过3~5年的培养锻炼后,能胜任食品工程师、食品企业高级主管、生产技术主管、食品研发主管等职务。近三年来该专业就业率在97%以上,考研率在20%-30%。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备、食品营养学、食品安全学、食品分析与检验、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理学、食品政策与法规、食品试验设计与数据分析、食品机械与设备、食品工厂设计等。
学制:四年
授予学位:工学学士
培养目标:本专业培养具有良好思想道德品质、扎实的学科知识和较强的教育教学能力,能 在小学从事教育、教学和管理工作的复合型人才。
培养要求:本专业学生主要学习小学相关学科的基本理论和基本知识,接受儿童教育技能的 基本训练,掌握教育教学、研究和管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握小学相关课程的基本理论和基本知识;
2.掌握观察研究小学生的科学方法;
3.具有小学教育教学工作的基本能力;
4.熟悉国家有关小学教育的方针、政策和法规;
5.了解小学教育的理论前沿和发展动态;
6.具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。
主干学科:教育学、心理学。
核心课程:教育概论、中文、数学、英语、小学教育学、小学心理学、教学论、小学班队原理与实 践、现代教育技术、小学各学科教学与研究等。
主要实践性教学环节:教育见习、教育实习等。
修业年限:四年。
授予学位:教育学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 |
| 四川 | 小学教育(师范) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 40 |
| 食品科学与工程 | 37 | |||||
| 小学教育(师范) | 文科 | 60 |

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