本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展,拥有强烈社会责任感,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高,能在高等院校、相关科研机构或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门,从事食品的生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才。同时为研究生的培养输送合格人才。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 河南 | 食品科学与工程(3500元/年;办学地点博达校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程(办学地点博达校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (W04) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (006) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广东 | 食品科学与工程(博达校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | (207) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 云南 | 食品科学与工程(博达校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 新疆 | 中国少数民族语言文学(民汉双语翻译人才培养计划)(维吾尔语言)(免学费) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 38 | ||
| 食品科学与工程 | 9 | |||||||
| 中国少数民族语言文学(民汉双语翻译人才培养计划)(维吾尔语言)(免学费) | 文科 | 72 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 557 | 38272 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 560 | 33869 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 557 | 25441 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 552 | 57641 | ||
| 河南 | 食品科学与工程(红湖校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 580 | 42114 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 559 | 33310 | (4组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |

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