| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 316 | 236839 |
| 2021 | 烹饪工艺与营养（西餐烹调） | 理科 | 专科批 | 普通类 | 313 | 237652 |
| 2021 | 烹饪工艺与营养 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 400 | 120717 |
| 2021 | 烹饪工艺与营养（西餐烹调） | 文科 | 专科批 | 普通类 | 290 | 179502 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 专科（高职） | 三年 | 餐饮类 |
主干课程：食品原料营养分析、烹饪原料流通与核算、食品质量控制、宴席菜单设计、餐饮企业经营管理、中国饮食保健学基础、烹饪原料加工、凉菜制作、热菜制作、汤羹制作、中式面点制作、新疆特色餐饮文化与创新、新疆民族糕点制作、营养配餐与设计。
培养目标：掌握本专业领域方向的理论知识，熟练掌握餐饮行业的烹饪技术和营养配餐技术及餐饮管理基本业务技能，达到中式烹调师、中式面点师（高级工）应有的专业知识和技能，成为生产服务第一线的操作型技术人才。该专业为专科学历，学制三年。
就业去向：酒店餐饮管理人员；酒店餐饮厨师；医院营养配餐人员；酒店餐饮部砧板、水台、打荷岗位人员及企事业单位餐厅工作人员。
新疆职业大学（国标代码14138）院校介绍
新疆职业大学于1962年建立，隶属于自治区人民政府，是经国家教育部审批的普通高等院校，是国家高技能人才培训基地、自治区示范性高职院校、自治区优质校建设院校、教育部首批百所现代学徒制试点单位。
学校下设10个学院、4个教辅机构，建有新疆特色餐饮产业发展研究中心等2个研究中心，1个自治区级职业技能鉴定中心，1个国家“双师型”教师培养培训基地，拥有国家级烹饪技能大师工作室。
序号 |
奖（助）学金类型 |
标准 |
|
1 |
国家奖学金 |
8000元/生/年 |
|
2 |
国家励志奖学金 |
5000元/生/年 |
|
3 |
自治区人民政府高校励志奖学金 |
6000元/生/年 |
|
4 |
新疆职业大学奖学金 |
2000元/生/年 |
|
5 |
国家助学金 |
一等 |
4300元/生/年 |
二等 |
3300元/生/年 |
||
三等 |
2300元/生/年 |
||
6 |
自治区人民政府助学金 |
一等 |
3000元/生/年 |
二等 |
2000元/生/年 |
||
三等 |
1000元/生/年 |
||
7 |
新疆职业大学助学金 |
1000元/生/年 |
|
新疆职业大学/2021年烹饪工艺与营养学费：39601.2021年烹饪工艺与营养学费：3960、烹饪工艺与营养（西餐烹调）学费：3960、烹饪工艺与营养（中餐烹调）学费：3960；2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区
新疆职业大学/2022年烹饪工艺与营养学费：39601.2022年烹饪工艺与营养（西餐烹调）（其他专业方向或备注正在收集中）学费：3960、烹饪工艺与营养（西餐烹调）学费：3960、烹饪工艺与营养（中餐烹调）学费：3960；20
新疆职业大学/烹饪工艺与营养学费：39601.2022年烹饪工艺与营养（西餐烹调）（其他专业方向或备注正在收集中）学费：3960、烹饪工艺与营养（西餐烹调）学费：3960、烹饪工艺与营养（中餐烹调）学费：3960；2.2021年烹饪
专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养新疆职业大学层次专科（高职）学制三年主干课程：食品原料营养分析、烹饪原料流通与核算、食品质量控制、宴席菜单设计、餐饮企业经营管理、中国饮食保健学基础、烹饪原料加工、凉菜制作、热菜制作、汤羹制作、中式面点制作、新疆
烹饪工艺与营养专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养新疆生产建设兵团兴新职业技术学院层次专科（高职）学制三年基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备
新疆职业大学烹饪工艺与营养录取分数为河北历史类最低录取分数线是276，最低位次是186191、山东综合最低录取分数线是355，最低位次是420562、四川理科最低录取分数线是316，最低位次是236839、四川理科最低录取分数线是313，最
新疆职业大学新疆烹饪工艺与营养录取分数线为316分(理科)。新疆职业大学烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养四川理科专科批普通类3162368392
新疆职业大学山东烹饪工艺与营养录取分数线为355分(综合)。新疆职业大学山东烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养（西餐烹调）综合普通类二段普通类烹饪工艺与营养专业介绍层次学制授予学位分类专
新疆职业大学河北烹饪工艺与营养录取分数线为276分(历史类)。新疆职业大学河北烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养（西餐烹调）历史类专科批普通类烹饪工艺与营养专业介绍层次学制授予学位分类专
新疆职业大学四川烹饪工艺与营养录取分数线为316分(理科)。新疆职业大学四川烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养理科专科批普通类烹饪工艺与营养（西餐烹调）理科专科批普通类烹饪工艺与营养文科
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