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盐城机电高等职业技术学校中餐烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-11 01:57:42 解决时间：2023-03-10 11:48

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下面小编给大家整理“盐城机电高等职业技术学校中餐烹饪”专业介绍与盐城机电高等职业技术学校学校相关信息
中餐烹饪
盐城机电高等职业技术学校
学费 免学费
学制 三年制
学费免学费地址盐城市海阔路28号
学习形式全日制
0515-89816068

中餐烹饪专业

专业培养目标

本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

技能证书

中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。

专业建设情况

中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。

就业前景

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

注明：专业介绍来源于东莞市轻工业学校中餐烹饪
盐城机电高等职业技术学校
盐城机电高等职业技术学校（原一职中），位于江苏省盐城市，是由盐城市人民政府主办、盐城市教育局直管的全日制高等职业技术学校，全国首批国家级重点职业技术学校，全国职教先进单位，首批国家数控技术紧缺人才培养培训基地，江苏省文明单位。学校位于盐城高等职业教育园区，占地531亩，总投资2.5亿多元，建筑面积10.5万平方米。建有机电工程楼、电子信息楼、商贸管理楼、图文信息中心、实训中心、餐厅楼以及10幢学生宿舍楼，另有标准化的田径场、网球场和篮球场，教育教学设施先进，功能齐全，为7000多名师生工作、学习、生活提供了一流的条件。
专业名称详细介绍
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  中专 2023-03-10 11:48
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