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盐城市中专高星级饭店运营与管理学校(盐城市有哪些中专有高星级饭店运营与管理专业)

技校网 更新时间:2023-01-11 18:15:04 解决时间:2023-01-10 21:34

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盐城市开设高星级饭店运营与管理学校:江苏省响水中等专业学校、盐城机电高等职业技术学校、江苏省建湖中等专业学校、江苏省大丰中等专业学校、江苏省滨海中等专业学校。
盐城市高星级饭店运营与管理学校及专业名单
专业代码专业名称学校名称学制
--高星级饭店运营与管理江苏省响水中等专业学校三年制
--高星级饭店运营与管理盐城机电高等职业技术学校三年制
--高星级饭店运营与管理江苏省建湖中等专业学校三年制
--高星级饭店运营与管理江苏省大丰中等专业学校三年制
--高星级饭店运营与管理江苏省滨海中等专业学校三年制
高星级饭店运营与管理专业介绍
高星级饭店运营与管理
江苏省响水中等专业学校
学费 免学费
学制 三年制
0515-86890130

 

该专业是四川省重点专业,有酒店服务、茶艺、调酒咖啡三个方向。现有专业课教师12名,其中高级茶艺师3人、高级调酒师2人、高级咖啡师1人、国家礼仪培训师4人、市级星级宾馆评审员2人、国家职业技能鉴定考评员6人,“双师型”教师达100%;教师参加调酒、餐饮技能竞赛,分获省市二等奖。已建成前厅、中餐厅、西餐厅、客房、茶艺、酒吧、咖啡、美容化妆等集训练、表演为一体的多功能实训室。

学生参加省级技能大赛,分获二、三等奖,参加全市服务行业技能大赛,获调酒三等奖,参加全市中职学生技能大赛,连续七年包揽所有单项前五名和团体第一名。学生可考取《茶艺师职业资格证》、《调酒师职业资格证》、《咖啡师职业资格证》、《餐厅服务员职业资格证》、《客房服务员职业资格证》、《前厅服务员职业资格证》等专业技能等级证书。毕业生主要面向市内外高星级酒店、知名餐饮企业、茶肆、酒吧等从事酒店服务、餐饮服务、茶艺服务表演、调酒、咖啡制作等工作。

注明:专业介绍来源于攀枝花市经贸旅游学校高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理
盐城机电高等职业技术学校
学费 免学费
学制 三年制
0515-89816068


高星级饭店运营与管理专业

(一) 【培养特色】本专业将校内顶岗实训、假期社会实践、企业顶岗实习交替进行,校内拥有餐饮服务中心和专家公寓等生产性实训基地,学生轮岗实训,假期组织学生到牡丹江夏威夷酒店、牡丹江假日酒店等酒店进行轮岗实践。校内学习两年,第三年到万豪、洲际等酒店集团顶岗实习。
(二) 【培养目标】本专业培养掌握酒店经营管理岗位所需的基本知识,熟练掌握酒店服务流程和操作技能,熟练应用酒店服务与管理规则处理相关管理业务,胜任酒店经营管理工作,为宾客提供优质服务,适应酒店业发展与职业变化的应用型管理人才。
(三) 【核心课程与职业证书】本专业开设的主要课程有前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店管理概论、酒店英语、酒水调制与酒吧管理、酒店营销实务等。学生可考取人力资源师证、电子商务师证等职业证书。
注明:专业介绍来源于黑龙江农业经济职业学院高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理
江苏省建湖中等专业学校
学费 免学费
学制 三年制
0515-86119048

  (一) 培养目标:本专业面向现代旅游产业,培养具有扎实的专业理论基础、系统的学科专业知识、较强的实践操作技能的酒店行业应用型高级人才。始于1985年,是全国职业院校旅游类示范专业点。依托常州旅游职教集团、常州菜研究院双平台,以国际化视野,全面深化校企合作、产教融合,培养优秀酒店人才。
 
       (二) 主要专业课程:旅游概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、主题宴会设计、房务运营与管理、旅游心理学、饭店管理、职场礼仪。
 
      (三)  职业资格证书:茶艺师。
 
       (四) 主要就业岗位及方向:酒店基层管理人员(主管、领班)、酒店接待人员(餐饮、前厅、客房)、商务接待、贴身管家、营销业务员、会展策划师、康乐服务员等。
注明:专业介绍来源于常州旅游商贸髙等职业技术学校高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理
江苏省大丰中等专业学校
学费 免学费
学制 三年制
0515-83513450

  (一) 专业优势

我校是自贡市唯一一所以旅游为特色的职业高中,是自贡市第一所被四川省教育厅专家组评审认定的省级重点专业就是酒店服务与管理。学校有很好的办学基础,无论是硬件还是软件,不仅在自贡市乃至四川省都是名列前茅的。

1、基本情况

我校很早就开设了高星级饭店运营与管理专业,在师资、硬件设施有基础,由于目前中等职业学校专业目标把旅游与酒店管理分为旅游服务与高星级饭店运营与管理专业两个专业,为此学校对此专业进行市场调查与论证,通过调查和论证,我校保留了旅游服务与管理专业和高星级饭店运营与管理专业,因此我校完全有实力开设此专业。

2、教师队伍

我校现有旅游专业教研室,教研室负责人具有高级职称,有较强的教学研究能力、专业实践能力和组织管理能力。酒店服务与管理专业专任教师16人,都是科班出生,队伍年轻富有朝气,全部具有职业资格证书,达到本科学历,其中3名研究生学历,国家职业资格考评员5人,骨干专业教师都具有丰富的专业实践经验和较高的专业理论水平。我们还聘请相对稳定的企业兼职教师 2人,且在行业上有一定的威望,她们从事与专业相关的工作5年以上,理论水平较高并具有一定的教学能力。另外,本专业有实习指导教师3名、其中高级职称教师人数15人,具有“双师型”教师 8人,比例达到42.1%。

3、实训实习:

(1)校内实训

在2013年我校新的酒店专业实训大楼建成,并在2014年投入使用,里面有设施完备的餐饮、客房、前厅、烹饪、形体、调酒、茶艺等实训室,专业实习设备及用品的配置标准都是按照饭店服务与管理专业省级重点专业的设施设备配置标准配备。

我校有与本专业直接相关的书籍和杂志总数不低于50册/生。. 具有一定的现代化教学设备,按不低于每8名学生1台的标准配备微型计算机,有相应的多媒体教学设备。

(2)校外实训

我校与本市多家酒店合作,签订协议,例如汇东大酒店、城市名人酒店、英祥锦江大酒店,这些酒店为学生提供了实习的平台,弥补了学校的校内设施设备在种类、规模、功能等多方面都不符合专业实践教学要求的不足。

4、专业教学

我们在专业教学中进行了很多探索,积累中职教育的办学经验。这几年,我们采用知识够用、技术过硬、证书多样模式,狠抓职业教育特色,遵循人才培养方案整体优化的原则,强化教学管理,认真做好教学文件的编制和实施工作,这为开办酒店服务与管理专业奠定了良好的基础。

(二) 主要课程

基础课:语文、数学、英语、计算机、职业道德与职业指导、体育与健康

专业课:形体训练、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、艺术欣赏、旅游地理、旅游概论、旅游心理学等。

(三) 就业方向

本专业毕业生主要面向各类高星级饭店,从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。

注明:专业介绍来源于自贡市旅游职业高级中学高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理
江苏省滨海中等专业学校
学费 免学费
学制 三年制
0515-84137698
旅游服务与管理专业
专业介绍 本专业按照教育部提出的“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路”的要求,适应地方市场经济发展和旅游市场人才的需要,注重基本技能的培养,与旅社实践、行业人才需求相结合,能够掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能,具有良好的业务素质、导游知识和较强的中文口头表达与社交的能力,以培养出高素质、高技能、高质量的复合型专门人才。毕业后适合在旅行社、旅游景区导游,以及行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游策划及相关管理工作。
专业特色

旅游服务与管理专业经过多年的探索,形成了“一条龙、四强化、零对接”旅游人才培养模式。一条龙服务的办学理念是指从学生进校开始到毕业为止,在学习上和生活上给学生提供全方位的一条龙服务。旅游管理专业拥有一个和谐包容、积极向上、结构合理、教学科研能力强、爱学生的教学团队,该团队为学生搭建了求索知识、成长成材、适应社会、展示能力、实现价值的坚实平台,从而使学生高起点地规划自己的职业人生。四强化措施包括强化教学创新、强化实践教学环节、强化导游证培训、强化旅游赛事。零对接是指通过三年的校企合作办学,学校培养的人才符合旅游企业的用人需求目标,学生直接到企业就业,终实现了学校与企业的零接触。通过以上措施,提高了学生的岗位素质和职业能力,收到企业的好评。

师资力量 学校拥有一支优秀的专业教师队伍,专业教师全部持有国家导游员资格证书,多位教师是市骨干教师,有着丰富的实践和教学经验、高超的教学水平和极高的责任心。

核心课程及专业延伸

(1)公共基础课程:职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、音乐、心理健康

(2)专业技能课程:导游业务、导游基础知识、计调业务、礼节礼仪、形体训练、中国旅游地理、旅游英语、模拟导游、公共关系、旅游心理学、旅游概论、沟通交际。

就业方向

本专业主要面向旅行社、旅游景区景点、会展等行业企业,从事导游服务、计划调度、旅游营销、旅游接待、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、会展服务与管理等工作的具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力,德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

注明:专业介绍来源于大连女子职业中专高星级饭店运营与管理
江苏省响水中等专业学校
学校简介

盐城市响水中等专业学校,简称:响水中专,成立于1984年,由原响水县第二中学、响水县第四职业中学合并组建而成,校址位于原响水县第二中学,即响水县灌江路78号,占地14.5亩。响水县第二中学始建于1958年,是一所普通完中   。   根据上级关于将部分中学改制为职业中专的决定,1984年响水县第四职业中学开设了统计专业和烹饪专业。经批准,正式更名为江苏省响水县中等专业学校。 
联系方式

电话:0515-86890131
地址:响水县灌河西路188号
招生专业


江苏省响水中等专业学校2020年招生计划

招生代码

专业

学制

招生人数

招生对象

毕业方向

0001

会计

3/5年

80

应历届初中毕业生

学校安排到相关企事业单位就业或参加对口升学

0002

电子电工技术应用

60

0003

服装设计与工艺

60

0004

汽车维修

60

0005

焊接技术应用

60

0006

机电设备安装与维修

60

0007

物流服务与管理

60

0008

计算机应用

80

0009

学前教育

80

0010

汽车运用与维修

80

0011

中餐烹饪与营养膳食

80

0012

航空服务

70

0013

电子技术应用

70

0014

机电技术应用

70

0015

旅游服务与管理

70

0016

美术绘画

70

0017

建筑工程施工

70

0018

音乐

70


主要开设财务会计、旅游服务与管理、建筑工程与施工、计算机、护理学等19个专业,学制3年。学校与高校合作开设五年一贯制大专班(会计电算化专业、学制5年)。
盐城机电高等职业技术学校
学校简介

盐城机电高等职业技术学校(原一职中),位于江苏省盐城市,是由盐城市人民政府主办、盐城市教育局直管的全日制高等职业技术学校,全国首批国家级重点职业技术学校,全国职教先进单位,首批国家数控技术紧缺人才培养培训基地,江苏省文明单位。 学校位于盐城高等职业教育园区,占地531亩,总投资2.5亿多元,建筑面积10.5万平方米。建有机电工程楼、电子信息楼、商贸管理楼、图文信息中心、实训中心、餐厅楼以及10幢学生宿舍楼,另有标准化的田径场、网球场和篮球场,教育教学设施先进,功能齐全,为7000多名师生工作、学习、生活提供了一流的条件。

师资力量

学校现有教职工328人,专任教师285人,其中,特级教师1人,具有副高级及以上职称的82人,研究生(含在读)教师40人,省级专业负责人2人,市级学科带头人15人,教学能手22人,高级技师及技师78人,“双师型”教师占专业教师的60%。学校建有各类实训室、专业实验室60多个,拥有数控加工中心、数控车、数控铣等各类机床300多台(套),实验实训设备总值4000多万元。

学校荣誉

近几年,学校先后被上级政府和主管部门表彰为省市文明单位、省市模范学校、全国和省职业技术教育先进单位、全国中小学思想道德建设先进单位、省中小学党建工作先进集体、省教科研工作先进集体、省德育工作先进学校、省校务公开先进单位、市青少年法制教育宣传工作先进集体。市委、市政府和国家、省、市教育主管部门高度关心该校的发展。省教育厅厅长王斌泰,市委书记、市人大主任张九汉,教育部职成司副司长刘占山等领导先后来该校实地考察调研,充分肯定了学校的办学成绩。为进一步做强做大学校,市委、市政府和市教育局决定该校易址新建,新校区占地500亩,建筑面积13万平方米,总投资2亿多元,在校生规模达7500人,为盐城首批搬入到职教园区的学校。新校区于2006年9月投入使用。新校区建设充分体现人文、科技和环境育人的理念,融合智能化和信息化,将成为集教育培训、科技研究、产品开发于一体的多元化综合性高等职业技术学校。

江苏省建湖中等专业学校
学校简介

江苏省建湖中等专业学校于2002年8月由江苏省建湖职业高级中学、建湖及八所行业职校合并组建而成,2010年为进一步优化职业教育资源,原江苏省建湖第二职业高级中学并入我校。学校组建以来,先后通过了省级合格职教中心、国家级重点中等职业学校评估验收,2009年被评为江苏省首批“四星”级中等职业学校。2011年,学校挂靠江苏联合职业技术学院,成为江苏联合职业技术学院五年制高职建湖办学点。

学校荣誉

学校创新性推行 “千分准出”学业管理机制,“一班一标”质量监控机制,“校际联盟”联考机制,具体考核课堂教学质量和学生学习成绩。实行“每生一奖”赏识评价机制,“每生一责”责任管理机制和“一人一号”公物管理制度,助推学生品德养成。学校先后获得“江苏省健康促进金牌学校”、“盐城市教育工作先进集体”、“盐城市中小学德育工作先进集体”、“盐城市职工职业技能竞赛先进集体”、“盐城市教育信息化工作先进集体”等荣誉称号。

招生专业

江苏省建湖中等专业学校2020年招生计划

招生代码

专业

学制

招生人数

招生对象

毕业方向

0001

机电技术应用

3/5年

40

应历届初中毕业生

学校安排到相关企事业单位就业或参加对口升学

0002

现代农艺技术

60

0003

建筑工程施工

60

0004

机电技术应用

60

0005

电子技术应用

60

0006

化学工艺

60

0007

汽车运用与维修

60

0008

会计

60

0009

中餐烹饪

60

0010

美术绘画

60

0011

服装设计与工艺

60

0012

酒店服务与装潢

60

0013

客户信息服务

60

0014

数控技术应用

60

0015

软件与信息服务

60

0016

人力资源管理事务

60

0017

皮革制品造型设计

60

0018

工程造价

60

 

大丰市职业技术教育中心
学校简介

江苏大丰中等专业学校始建于1986年,2000年被评定为国家级重点中等职业学校,2010年被认定为江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校,2015年被认定为江苏省高水平现代化职业学校,是江苏城市职业学院办学点,现已发展成为集全日制中职教育、高职教育、本专科教育和各类职业技能培训于一体的综合性学校。

招生专业

学校建有高职、中职和综合高中三个校部,开设机械工程系、经济贸易系、信息工程系和基础部“三系一部”的21个专业,先后建成了机电技术应用、计算机应用、数控技术应用、财务会计4个省级示范专业,数控技术应用、计算机应用、会计、汽车运用与维修4个省级品牌专业。2010年,学校被认定为江苏省职业教育课程改革实验学校。学校拥有汽车运用与维修国家级实训基地、数控技术应用和计算机应用省级高水平示范性实训基地。我校毕业生职业素养好、专业技能高、团队意识强,深受长三角地区知名企业与本地龙头企业青睐,毕业生就业率一直保持在98%以上,专业对口就业率达80%以上。

师资力量

学校拥有主城区、港区两个校区和一个江苏省A级信誉驾校,总占地面积600亩,建筑面积18.48万平方米,教学科研仪器和实验实训设备总值4882.64万元,图书馆藏书13.42万册。学校现有教职工320人,其中专任教师281人、“双师型”教师112人、全国优秀教师1人、江苏省优秀教育工作者1人、职业教育领军人才1人、高级职称教师107人和研究生学历教师22人。

  中专 2023-01-10 21:34

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